Merken raclette-apparaten: wie maakt wat?

Voor een schap met raclette-apparaten zie je vooral pannetjes, steen en prijzen. Daarachter zitten echter heel verschillende verhalen: een gieterij uit Lyon, een Hollandse smid uit 1896, een fabriek in Wallis die bijna alle racletteovens van Zwitserland maakt, of een jong Elzasser merk dat vooral online verkoopt.

Dit zijn de fabrikanten van wie je apparaten of accessoires op Raclette Club vindt. Voor elk: het land, het oprichtingsjaar, wat hen onderscheidt, wat we weten over hun betrouwbaarheid en ons algemene oordeel. Als een merk een eigen pagina op de site heeft, staat de link onder de alinea.

De merken in één oogopslag

Merk	Logo	Land	Opgericht	Wat het doet voor raclette
Tefal		Frankrijk	1956	Raclette-apparaten, steengrills, grills
Moulinex		Frankrijk	1932 (merk Moulinex in 1957)	Combi-apparaten raclette-plancha-crêpes
Lagrange		Frankrijk	1955	In Frankrijk gemaakte raclettes, pannetjes en spatels
Louis Tellier		Frankrijk	1947	Apparaten voor een halve kaas Alpage en Brézière, schrapers
Casselin		Frankrijk	2012	Professionele raclette-apparaten (halve kaas)
Livoo		Frankrijk	2018	Raclette- en raclette-fondue-apparaten in groot formaat
TTM		Zwitserland	1964 (volgens de directeur)	Racletteovens voor een halve kaas, voor professionals en particulieren
Kuhn Rikon		Zwitserland	1926 (overname door de familie Kuhn)	Raclettesets op kaarsjes, caquelons en fondueserviezen
Nouvel		Zwitserland	1964	Racletteovens, tafelsets, fondue
Swissmar		Canada	1983	Raclette-apparaten, sets op kaarsjes, fondue
Severin		Duitsland	1892	Raclettegrills, snijmachines
Klarstein		Duitsland	2008	Raclettes in groot formaat, Tataarse hoeden
ProfiCook		Duitsland	niet bekendgemaakt (Clatronic: 1982)	2-in-1 raclettegrills
H.Koenig		Duitsland (oorsprong) en Frankrijk	1960	Raclettes, raclette-crêpe-apparaten, fondues
WMF		Duitsland	1853 (naam WMF in 1880)	3-in-1-apparaat voor raclette, fondue en grill (Lumero)
Syntrox Germany		Duitsland	niet bekendgemaakt	Raclette-fondue-apparaten, hete steen, Tataarse hoed
Graef		Duitsland	1920	Snijmachines (raclettekaas in plakken)
Ritter (ritterwerk)		Duitsland	1905	In Duitsland gemaakte snijmachines
Boska		Nederland	1896	Raclettes op kaarsjes en tafelraclettes, schrapers, girolles
Princess		Nederland	1994	Raclettes, raclette-fondue-apparaten, chocoladefonteinen
Emerio		Nederland	niet bekendgemaakt	Pizza-raclette (Pizzarette)

De Franse merken

Tefal

Land: Frankrijk (Rumilly, Haute-Savoie). Oprichting: 1956, twee jaar na het patent van Marc Grégoire op de “pan die niet aanbakt”; het merk hoort sinds 1968 bij de SEB-groep. Bijzonderheid: de uitvinder van de antiaanbakpan, en een van de grootste assortimenten raclette-apparaten op de markt, van de kleine ronde Colormania tot steengrills en grills. Betrouwbaarheid: Tefal belooft 2 jaar garantie en producten die 15 jaar repareerbaar zijn. Ons oordeel: de veilige keuze, overal makkelijk te vinden, met onderdelen en klantenservice in Frankrijk; je betaalt een beetje voor de naam, maar je weet wie je moet bellen als een pannetje zijn coating verliest.

Lees de pagina van het merk →

Moulinex

Land: Frankrijk. Oprichting: 1932, wanneer de Parijse ambachtsman Jean Mantelet de groentemolen Moulin-Légumes uitvindt; de naam Moulinex komt in 1957, met een elektrische koffiemolen. Moulinex hoort sinds 2001 bij de SEB-groep, net als Tefal. Bijzonderheid: een merk dat vooral bekend is van keukenvoorbereiding en dat ook veelzijdige raclette-apparaten aanbiedt (raclette, plancha en crêpes in één apparaat). Betrouwbaarheid: Moulinex vermeldt 2 jaar garantie en 15 jaar repareerbaarheid. Ons oordeel: een goede optie als je één apparaat wilt voor verschillende avonden; voor pure raclette is het assortiment kleiner dan bij Tefal of Lagrange.

Lees de pagina van het merk →

Lagrange

Lagrange

Land: Frankrijk (Vourles, bij Lyon). Oprichting: 1955, door René Lagrange, eerst als aluminiumgieterij in Saint-Genis-Laval; de eerste raclettes komen begin jaren 1980, en het bedrijf wordt nu geleid door de derde generatie. Bijzonderheid: een van de weinige raclette-apparaten die nog in Frankrijk worden gemaakt, in de werkplaatsen in Vourles; het merk vermeldt zelfs de herkomst van de onderdelen van zijn Raclette Element. Betrouwbaarheid: Lagrange geeft een derde jaar garantie (“Garantie +1”) na registratie van het apparaat. Voor onderdelen noemt het merk 10 jaar op de ene pagina en 5 jaar op een productblad: we wijzen op dat verschil. Ons oordeel: de keuze voor wie iets wil dat in Frankrijk is gemaakt en te repareren is; duurder dan een instapapparaat, maar gemaakt om meerdere winters mee te gaan.

Lees de pagina van het merk →

Louis Tellier

Louis Tellier

Land: Frankrijk (hoofdkantoor in Argenteuil). Oprichting: 1947, met een eerste professionele groentemolen. De groep heeft andere merken samengebracht, waaronder Bron (mandolines, Thonon-les-Bains), dat de raclette-apparaten Alpage en Brézière maakt. Bijzonderheid: een specialist in professioneel keukengerei, en een van de referenties voor raclette met een halve kaas, die je rechtstreeks op het bord schraapt. Betrouwbaarheid: de garantie hangt af van het model: 2 jaar voor de schraper CAR01 volgens zijn technische fiche; voor de Alpage-apparaten: zie de handleiding of de verkoper. Ons oordeel: voor echte raclette “zoals in Wallis” thuis is dit een van de eerste merken om te bekijken.

Lees de pagina van het merk →

Casselin

Casselin

Land: Frankrijk (Corbas, in de Rhône; een oudere handleiding geeft een adres in Chaponnay). Oprichting: 2012, volgens het merk, dat zegt in 45 landen aanwezig te zijn. Bijzonderheid: een fabrikant van snackapparatuur voor professionals (cafés, hotels, restaurants), met raclette-apparaten voor een halve kaas, bedoeld om veel mensen te bedienen. Betrouwbaarheid: één jaar garantie op professioneel materiaal en onderdelen die binnen 24 tot 48 uur worden verzonden, volgens Casselin. Ons oordeel: horecamateriaal, op papier degelijk; voor een gezin is het vaak meer apparaat dan nodig.

Lees de pagina van het merk →

Livoo

Livoo

Land: Frankrijk (Mundolsheim, bij Straatsburg). Oprichting: 2018 onder deze naam, volgens Livoo, dat zichzelf omschrijft als een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar bestaat. Bijzonderheid: een Elzasser familiebedrijf in kleine huishoudelijke apparaten, heel aanwezig op online marktplaatsen, met voordelige apparaten voor 8 tot 12 personen. Betrouwbaarheid: Livoo belooft 2 jaar garantie en beschikbare onderdelen. Ons oordeel: een koopje voor af en toe een grote tafel; minder ervaring op lange termijn dan met de historische merken, dus bewaar de factuur.

Lees de pagina van het merk →

De Zwitserse merken (en een nep-Zwitser)

TTM

TTM

Land: Zwitserland (Sierre, Wallis). Oprichting: 1964, in antiaanbaklagen, volgens de directeur in een interview dat door een distributeur is gepubliceerd. In het Zwitserse handelsregister (Zefix) staat het bedrijf ingeschreven als Traitements Thermiques SA in Sierre, maar de oprichtingsdatum staat er niet bij. Bijzonderheid: volgens de RTS (2018) heeft TTM een “quasi-monopolie” op de productie van racletteovens in Zwitserland, met zo’n twintig modellen; de apparaten staan ook tussen de gecertificeerde producten van het merk Valais. Betrouwbaarheid: gemaakt in Wallis; 24 maanden garantie vanaf de verkoopdatum, volgens de handleiding van de Racl’Plus-oven. Ons oordeel: het apparaat van de carnotzets en de restaurants in Wallis; als je droomt van een halve kaas zoals in Zwitserland, is dit de referentie.

Lees de pagina van het merk →

Kuhn Rikon

Land: Zwitserland (Rikon, kanton Zürich). Oprichting: het bedrijf in Rikon wordt in 1926 overgenomen door Heinrich Kuhn; de oorspronkelijke ketelmakerij dateert volgens het Historisch Woordenboek van Zwitserland van 1899 (de Engelstalige Wikipedia noemt 1819: die datum nemen we niet over). Bijzonderheid: de beroemde snelkookpan Duromatic (1949), en een assortiment voor fondue en kleine raclettes op kaarsjes, ideaal voor twee. Let op: niet alles wordt in Zwitserland gemaakt, het merk vermeldt “Not Swiss made” op sommige sets. Betrouwbaarheid: familiebedrijf sinds vier generaties; voor de garantie op de raclettesets: zie de handleiding of de verkoper. Ons oordeel: een vaste waarde voor fondue en voor een raclette met z’n tweeën; geen merk van elektrische apparaten voor acht.

Lees de pagina van het merk →

Nouvel

Nouvel

Land: Zwitserland (Triengen, kanton Luzern). Oprichting: 1964, als naamloze vennootschap, volgens Nouvel. Bijzonderheid: een familiebedrijf geleid door de tweede en de derde generatie, specialist in “table cooking”: raclette, fondue en tafelgrills, sterk aanwezig bij Zwitserse verkopers. Betrouwbaarheid: 2 jaar garantie vanaf de aankoopdatum, volgens de handleiding van een van zijn apparaten (ref. 400136). Ons oordeel: een merk dat de Zwitsers goed kennen; we hebben nog geen Nouvel-pagina op Raclette Club.

Lees de pagina van het merk →

Swissmar

Swissmar

Land: Canada (Richmond Hill, Ontario), ondanks de naam. Oprichting: 1983, volgens Swissmar, dat zichzelf “geïnspireerd door Zwitserse precisie” noemt; het merk is nu verbonden met de groep DKB Household (Zyliss). Bijzonderheid: een Noord-Amerikaanse specialist in gezelligheid: raclette, kaas- en chocoladefondue. Betrouwbaarheid: één jaar garantie volgens Noord-Amerikaanse verkopers. Let op: sommige modellen zijn gemaakt voor Amerikaanse stroom (120 V) en werken in Europa niet zonder transformator. Ons oordeel: verzorgde producten, maar controleer altijd de spanning (230 V) voordat je in Europa koopt.

Lees de pagina van het merk →

De Duitse merken

Severin

Land: Duitsland (Sundern, Sauerland). Oprichting: 1892, wanneer smid Anton Severin zijn werkplaats opent; de elektrische apparaten komen later, vooral na 1945. Bijzonderheid: meer dan 200 apparaten, waaronder raclettegrills en snijmachines. Volgens de Duitstalige Wikipedia gebeurt de productie sinds 1995 in Shenzhen (China) en is de fabricage in Sundern in 2020 gestopt. Betrouwbaarheid: een zeldzaam lange geschiedenis; Severin geeft een fabrieksgarantie die binnen 2 jaar na ontvangst van het apparaat moet worden ingeroepen, volgens de garantieverklaring van zijn raclette RG 2350. Ons oordeel: klassieke Duitse kleine huishoudelijke apparaten, zonder verrassingen, tegen een redelijke prijs.

Lees de pagina van het merk →

Klarstein

Klarstein

Land: Duitsland (Berlijn). Oprichting: 2008, volgens Klarstein, merk van de Berlin Brands Group. Bijzonderheid: een merk dat vooral online wordt verkocht, met apparaten met een verzorgd en soms origineel ontwerp (de Taste Volcano, raclette met Tataarse hoed; de Fonduelette XL voor 12). Betrouwbaarheid: de wettelijke garantie van 2 jaar geldt (vermeld bij Boulanger); land van productie niet gevonden. Ons oordeel: voor het effect op tafel en grote gezelschappen; jong merk, dus minder ervaring met de levensduur.

Lees de pagina van het merk →

ProfiCook

Land: Duitsland (Kempen, Noordrijn-Westfalen). Oprichting: ProfiCook is een merk van Clatronic International, een familiebedrijf dat sinds 1982 op de markt is; het startjaar van ProfiCook zelf wordt door het merk niet bekendgemaakt. Bijzonderheid: apparaten uit het middensegment (gemaakt in China voor de PC-RG 1144, volgens Galaxus). Betrouwbaarheid: ProfiCook-garantie van 24 maanden, volgens de voorwaarden voor een aankoop in Duitsland; in Frankrijk geldt de wettelijke garantie van 2 jaar. Ons oordeel: een goede verhouding tussen uitrusting en prijs voor 8 tot 10 personen.

Lees de pagina van het merk →

H.Koenig

H.Koenig

Land: Duitse oorsprong, nu een merk van het Franse bedrijf ADEVA (Mitry-Mory, Seine-et-Marne). Oprichting: 1960 in het Ruhrgebied, door Helmut Koenig, volgens het merk. Bijzonderheid: “de specialist in kleine huishoudelijke apparaten”, met veel apparaten voor gezellige avonden: raclettes, crêpesmakers, fondues. Betrouwbaarheid: 2 jaar fabrieksgarantie en een klantenservicesite met handleidingen en onderdelen. Ons oordeel: een praktisch merk voor instap en middensegment, makkelijk te repareren dankzij de online klantenservice.

Lees de pagina van het merk →

WMF

Land: Duitsland (Geislingen an der Steige, Baden-Württemberg). Oprichting: 1853, wanneer Daniel Straub met de broers Louis en Friedrich Schweizer in Geislingen een metaalwarenfabriek opricht; uit de fusie met Metallwarenfabrik Ritter & Co. uit Esslingen ontstaat in 1880 de Württembergische Metallwarenfabrik, WMF. Het merk is sinds 2016 van de Groupe SEB, net als Tefal en Moulinex. Bijzonderheid: een merk dat vooral bekend is om zijn bestek en metalen keukengerei; voor raclette biedt het de Lumero Gourmet-Station, een 3-in-1-apparaat (raclette, fondue en grill) voor 8 personen, volgens WMF. Betrouwbaarheid: WMF geeft 2 jaar garantie vanaf de aankoop op zijn kleine elektrische apparaten, volgens de garantieverklaring voor Duitsland; in Frankrijk geldt de wettelijke garantie van 2 jaar. Ons oordeel: een grote naam in tafelgerei, voor wie raclette en fondue in één verzorgd apparaat wil; duurder dan een instapapparaat.

Lees de pagina van het merk →

Syntrox Germany

Syntrox Germany

Land: Duitsland (Neustadt in Sachsen, Saksen); volgens het colofon (Impressum) van syntrox.de wordt de webwinkel van het merk beheerd door het bedrijf Lestix International GmbH. Oprichting: niet bekendgemaakt door het merk. Bijzonderheid: een merk dat vooral online wordt verkocht, met een heel breed assortiment (keuken, schoonmaak, energie); op Raclette Club vind je de Wades (raclette, fondue en hete steen voor 8) en de Tataarse hoed RAC-TAT-1500W (6 personen). Betrouwbaarheid: geen fabrieksgarantie gevonden op de pagina’s die we hebben gelezen, en land van productie niet bekendgemaakt; in Frankrijk geldt de wettelijke garantie van 2 jaar. Ons oordeel: goed uitgeruste apparaten voor weinig geld; een weinig bekend merk in Frankrijk, met soms onnauwkeurige productfiches: bewaar de factuur.

Lees de pagina van het merk →

Graef

Graef

Land: Duitsland (Arnsberg, Sauerland). Oprichting: 1920, door Hermann Graef en zijn broers. Bijzonderheid: de Duitse specialist in snijmachines (“Allesschneider”) sinds de jaren 1950; voor raclette is dit het gereedschap dat de kaas in gelijkmatige plakken snijdt. Graef zegt in Arnsberg te produceren en te repareren. Betrouwbaarheid: familiebedrijf, geleid door de vierde generatie; voor de garantie: zie de handleiding of de verkoper. Ons oordeel: de referentie als je je raclettekaas als hele kaas koopt en zelf snijdt.

Lees de pagina van het merk →

Ritter (ritterwerk)

Land: Duitsland (Gröbenzell, bij München). Oprichting: 1905, door Franz Ritter, in München. Bijzonderheid: een van de eerste broodsnijmachines voor thuis (de B 50, in de jaren 1930), en snijmachines die volgens het merk uitsluitend in Duitsland worden ontwikkeld en gemaakt. Betrouwbaarheid: eigen reparatiewerkplaats van het merk in Gröbenzell; 2 jaar fabrieksgarantie vanaf de aankoop en 10 jaar op de motor van de fijnsnijders (“Feinschneider”), volgens ritterwerk. Ons oordeel: een snijmachine voor het leven, met een verzorgd ontwerp; duurder, maar repareerbaar.

Lees de pagina van het merk →

De Nederlandse merken

Boska

Boska

Land: Nederland (Bodegraven). Oprichting: 1896, wanneer smid Willem Bos een eerste kaasgereedschap maakt voor de boeren; de opening naar het grote publiek dateert van 2002. Bijzonderheid: alles voor kaas, van het mes tot de girolle en de kleine Partyclette-raclettes; het merk kreeg in 2022 het predicaat Koninklijk, volgens Boska. Betrouwbaarheid: 10 jaar garantie op verschillende producten, en zelfs levenslang op sommige messen, afhankelijk van het model. Ons oordeel: het merk van de kaasliefhebbers; voor accessoires en raclettes voor twee is het een van de degelijkste.

Lees de pagina van het merk →

Princess

Princess

Land: Nederland (Breda). Oprichting: 1994, volgens Princess, dat nu deel uitmaakt van de Smartwares-groep. Bijzonderheid: een breed assortiment tafelapparaten (raclettes, fondues, bakplaten); het merk presenteert zich als “de uitvinder van de bakplaat”, wat we niet konden controleren. Betrouwbaarheid: standaardgarantie van 2 jaar, met een reparatieservice. Ons oordeel: eenvoudige en betaalbare apparaten voor avonden met vrienden.

Lees de pagina van het merk →

Emerio

Emerio

Land: Nederland (Haarlem). Oprichting: jaar niet bekendgemaakt; Emerio zegt te bouwen op “meer dan 25 jaar ervaring”. Bijzonderheid: de Pizzarette, minipizza’s die aan tafel worden gebakken zoals bij raclette, op een apparaat met pannetjes en grillplaat. Betrouwbaarheid: wettelijke garantie van 24 maanden en onderdelen die te bestellen zijn. Ons oordeel: het grappige apparaat voor avonden met kinderen; eerder een aanvulling dan een echt raclette-apparaat.

Lees de pagina van het merk →

Al onze merken

Raclette Club heeft een pagina voor elk van deze 64 merken van apparaten en accessoires: geschiedenis, producten op de site en advies. De lijst groeit met elk nieuw merk.

Hoe we deze portretten hebben geschreven

De data en landen komen van de officiële websites van de merken, uit registers of uit encyclopedieën die hun bronnen vermelden. Als twee bronnen elkaar tegenspreken, zeggen we dat. Wat niet bevestigd kon worden, is weggelaten of vermeld als “niet bekendgemaakt”.

Voor de betrouwbaarheid houden we ons aan wat controleerbaar is: de garantieduur die het merk opgeeft, onderdelen, repareerbaarheid, productieplaats en hoe lang het bedrijf al bestaat. We hebben geen testbanktest gedaan en we verzinnen geen cijfers: het algemene oordeel is een voorzichtige samenvatting, geen test.

Welk merk kies je dan?

Er is geen absoluut beste merk, alleen het juiste merk voor jouw tafel. Voor raclette met een halve kaas zoals in Wallis kijk je naar TTM, Louis Tellier of Casselin. Voor het pannetjesapparaat op zondagavond doen Tefal, Lagrange, Severin of Livoo het prima. Voor twee volstaat een kleine raclette op kaarsjes van Boska of Kuhn Rikon. En als je de kaas als hele kaas koopt, verandert een snijmachine van Graef of Ritter je leven.

Controleer in elk geval de garantie, de beschikbaarheid van reservepannetjes en, bij Noord-Amerikaanse merken, de spanning. De rest is een kwestie van kaas.

← Terug naar alle raclette-uitrusting

Bronnen

• Tefal : Tefal, notre histoire
• Tefal : Tefal, savoir-faire français (garantie 2 ans, 15 ans de réparabilité)
• Tefal : logo, Wikimedia Commons (Tefal logo.svg, publiek domein)
• Moulinex : Moulinex, histoire
• Moulinex : logo, Wikimedia Commons (Moulinex Logo.svg, publiek domein)
• Lagrange : Lagrange, une histoire de famille
• Lagrange : Lagrange, fabrication française
• Lagrange : Lagrange, garanties
• Louis Tellier : Louis Tellier, qui sommes-nous
• Casselin : Casselin en quelques mots
• Livoo : Livoo, découvrir Livoo
• TTM : RTS, A bon entendeur, 09/01/2018
• TTM : RacletteCorner, interview de Pascal Burkard (TTM)
• TTM : Marque Valais, appareils à raclette certifiés
• TTM : Zefix, Traitements Thermiques SA, Sierre (CHE-101.490.995)
• TTM : Notice TTM Racl'Plus, garantie
• Kuhn Rikon : Dictionnaire historique de la Suisse, Kuhn (Rikon)
• Kuhn Rikon : Kuhn Rikon, history
• Kuhn Rikon : logo, Wikimedia Commons (Kuhn Rikon.svg, publiek domein)
• Nouvel : Nouvel AG
• Nouvel : Notice Nouvel 400136, garantie
• Swissmar : Swissmar, about us
• Severin : Severin, history 1892-1920
• Severin : Severin, about us
• Severin : Wikipédia (de), Severin Elektrogeräte
• Severin : Severin, déclaration de garantie RG 2350
• Severin : logo, Wikimedia Commons (Severin Elektrogeräte Logo 2025.svg, publiek domein)
• Klarstein : Klarstein, à propos
• ProfiCook : ProfiCook, wir über uns
• ProfiCook : Clatronic, wir über uns
• ProfiCook : logo, Wikimedia Commons (ProfiCook-Logo-rot RGB.svg, Markus Schmitz 666, CC BY-SA 4.0)
• H.Koenig : H.Koenig, à propos de la marque
• H.Koenig : H.Koenig, conditions de garantie
• WMF : WMF Professional, From Schwabenland to the world
• WMF : Wikipédia (de), WMF Group
• WMF : WMF, Lumero Gourmet-Station
• WMF : WMF, déclaration de garantie des petits appareils électriques (Allemagne)
• WMF : logo, Wikimedia Commons (WMF-Logo.svg, publiek domein)
• Syntrox Germany : syntrox.de, Impressum (archive du 11/07/2026)
• Syntrox Germany : syntrox.de, AGB (archive du 15/06/2026)
• Graef : Graef, Unternehmen
• Graef : Graef, 100 Jahre
• Ritter (ritterwerk) : ritterwerk, company
• Ritter (ritterwerk) : Wikipédia (de), Ritterwerk
• Ritter (ritterwerk) : ritterwerk, Garantie
• Ritter (ritterwerk) : logo, Wikimedia Commons (Ritterwerk (Logo).svg, publiek domein)
• Boska : Boska, history
• Boska : Boska, royal warrant
• Princess : Princess, la marque
• Princess : Princess, garantie et réparation
• Emerio : Boulanger, partenaire Emerio
• Emerio : Emerio
• Emerio : Emerio, about our company