In het kort: de TTM Super (ref. 100.005) is een Zwitserse racletteoven voor twee halve kazen, rond of vierkant, onder één verwarmingselement van 1000 W. Wat opvalt: een voet van gietaluminium met een inzetstuk van natuursteen, twee kantelbare kaashouders op zwenkarmen, 10,4 kg en Swissmade. Een semiprofessioneel toestel voor de gastentafel, het chalet of de kleine cateraar, minder voor bediening aan de lopende band.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Identiteitskaart: TTM Super
| Kenmerk | TTM Super |
|---|---|
| Type | Racletteapparaat voor dubbele halve kaas: 2 x 1/2 kaas, rond of vierkant (TTM) |
| Aantal personen | Niet opgegeven door TTM |
| Vermogen | 1000 W (TTM) |
| Voeding / spanning | Elektrisch, 230 V; 115 V-versie verkrijgbaar (TTM) |
| Instellingen | Schakelaar; kantelbare kaashouders op zwenkarmen; afstand tussen de kazen instelbaar (+2 cm); hoogte door draaien op een draadstang (TTM) |
| Afmetingen en gewicht | Voet 52 x 28 cm, hoogte 35 cm; 10,4 kg (TTM) |
| Materialen | Voetplaat van gietaluminium met natuursteen (TTM) |
| Meegeleverde accessoires | Niet opgegeven door TTM |
| Gebruik (binnen / buiten) | Elektrisch tafeltoestel; op een vlakke, stabiele ondergrond zetten, minstens 30 cm van een muur (algemene TTM-handleiding) |
| Garantie | Niet opgegeven door TTM |
| Productie | Zwitserland (Swissmade), TTM in Sierre (TTM) |
| Indicatieve prijs | Ongeveer € 445 excl. btw in de officiële TTM-webshop, gecontroleerd op 09/11/2026; € 445 incl. btw bij de Duitse verkoper luba.de |
Wat we onthouden
De Super is ouderwetse raclette in een versie met twee kazen: je klemt elke halve kaas in zijn houder, draait hem tot ongeveer 2 cm onder het verwarmingselement, zoals de TTM-handleiding aanraadt, en kantelt en schraapt dan rechtstreeks op het bord. De twee armen zwenken los van elkaar, zodat je van de ene kaas serveert terwijl de andere weer een goudbruin laagje krijgt. Geen elektronica, niets wat zomaar stukgaat.
Belangrijk om te weten vóór je koopt: de twee halve kazen delen 1000 W. Dat is hetzelfde vermogen als de goedkopere DS 2000, terwijl de Evolène, hoger in het gamma, twee onafhankelijke elementen van 1000 W heeft. De Super is dus geen machine voor vijftig borden per uur, maar een mooi toestel voor een grote tafel, een chalet of een kleine cateraar die twee kazen wil aanbieden (een klassieke en een gerookte bijvoorbeeld) zonder twee toestellen neer te zetten.
Wat hem onderscheidt van de DS 2000 is de voet: gietaluminium met natuursteen, en 10,4 kg in plaats van 7,6 kg. TTM legt niet uit wat de steen precies doet; wij zien vooral een stabiele basis en een verzorgdere uitstraling op een buffet.
Sterke punten
- Twee ronde of vierkante halve kazen op één toestel
- Zwenkarmen en kantelbare houders, afstand instelbaar
- Voet van gietaluminium met natuursteen, zeer stabiel
- Eenvoudige mechaniek: schakelaar, draadstang, niets fragiels
- Zwitserse productie, 115 V-versie verkrijgbaar
Aandachtspunten
- 1000 W voor twee kazen: beperkt debiet bij intensieve bediening
- 10,4 kg, geen toestel om elk weekend mee te sjouwen
- Vooral verkocht in Zwitserland (TTM, Fust, Galaxus, MediaMarkt); niet beschikbaar op Amazon.fr op 09/11/2026
- Garantie en aantal gasten niet opgegeven door TTM
Voor wie?
Voor veeleisende gastheren die vaak tien of meer gasten ontvangen, chalets en vakantiehuizen, gastentafels en kleine cateraars die twee kazen naast elkaar willen aanbieden. Hij past op een buffet waar het rustig aan toegaat. Voor een raclette-restaurant, een kraam op de kerstmarkt of een rij die maar niet korter wordt, kies je beter een toestel met één verwarming per kaas, zoals de Evolène of de Trio van TTM.
Alternatieven
- TTM Raclette Ambiance: het elektrische toestel voor een halve kaas van hetzelfde huis, 1000 W voor één kaas.
- TTM DS 2000: hetzelfde formaat voor twee halve kazen en hetzelfde vermogen (1000 W), lichter (7,6 kg) en goedkoper (ongeveer € 329 excl. btw bij TTM), zonder natuursteen.
- TTM Evolène: twee onafhankelijke elementen van 1000 W en een voet van 100 cm, voor echt professioneel debiet (ongeveer € 699 excl. btw bij TTM).
Om te vergelijken met toestellen voor thuis, lees onze vergelijking van raclettetoestellen. Plan je een kraam? Onze gids over raclette op de kerstmarkt helpt je het materiaal te kiezen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel kazen passen er op de TTM Super?
Twee halve kazen, rond of vierkant, elk in een eigen kantelbare houder op een zwenkarm (TTM). Beide kazen delen 1000 W.
Is de TTM Super geschikt voor een restaurant?
Voor af en toe of voor een gastentafel wel. Voor een hoog en continu debiet heeft TTM modellen met twee onafhankelijke verwarmingen, zoals de Evolène (2 x 1000 W) of de Trio voor drie halve kazen.
Hoe maak je de TTM Super schoon?
Volgens de algemene TTM-handleiding met een vochtige doek en daarna goed afdrogen. Metalen delen mogen nooit in water weken, de zwarte delen kun je af en toe met spijsolie insmeren.
