In het kort: de Ritter icaro7 snijmachine is een elektrisch apparaat van volledig metaal dat inklapt tot 10 cm breed en zo in de kast verdwijnt. Gekarteld mes van 17 cm, dikte instelbaar tot ongeveer 14 mm, gemaakt in Duitsland: genoeg om een blok raclettekaas in gelijkmatige plakken van 3 tot 4 mm te snijden, zonder het formaat van een klassieke snijmachine.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: koop je via deze links, dan krijgt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer informatie.
Specificaties van de Ritter icaro7 snijmachine
| Kenmerk | Ritter icaro7 (521000) |
|---|---|
| Type | Inklapbare elektrische snijmachine, volledig metaal |
| Vermogen | 65 W, 230 V; continu gebruik beperkt tot 5 minuten (Ritter) |
| Mes | 17 cm diameter, gekarteld roestvrij staal, bajonetsluiting (Ritter) |
| Snijdikte | Traploos, van flinterdun tot ongeveer 14 mm (Ritter) |
| Afmetingen en gewicht | 24 x 20 x 34 cm (b x h x d), 3,6 kg (Ritter) |
| Inklapbaar / ruimte | Ja: 10 cm breed ingeklapt; duimbescherming en restenhouder worden op het apparaat opgeborgen (Ritter) |
| Materialen | Volledig metalen behuizing in zilvermetallic, roestvrijstalen mes, opvangschaal van kunststof (Ritter) |
| Meegeleverde accessoires | Gedeelde slede (ongeveer 20 cm slag), opvangschaal, restenhouder, duimbescherming, snoeropberging (Ritter) |
| Onderhoud | Mes en slede zonder gereedschap afneembaar (Ritter); vaatwasser: niet opgegeven door Ritter |
| Veiligheid | Inschakelen met twee vingers, duimbescherming; VDE/GS, beschermingsklasse 2, CE (Ritter) |
| Garantie | 2 jaar fabrieksgarantie vanaf de aankoopdatum (Ritter) |
| Productie | Duitsland, “Made in Germany” (Ritter) |
| Richtprijs | Ongeveer € 239,99 in de officiële Ritter-webwinkel, genoteerd op 11/11/2026 |
Wat we ervan vinden
De icaro7, gemaakt in Duitsland, zet in op metaal waar het ertoe doet, een bescheiden motor van 65 W en één slim idee, inklappen. Met de bodemplaat omhoog is het apparaat nog maar 10 cm breed. De duimbescherming en de restenhouder kun je er zelfs op opbergen, volgens de officiële productpagina van Ritter.
Wat het snijden betreft, is het gekartelde roestvrijstalen mes van 17 cm traploos instelbaar, van flinterdun tot ongeveer 14 mm. Voor raclette ligt het nuttige bereik rond 3 tot 4 mm: een plak die het pannetje bedekt en in één stuk smelt zonder over de rand te lopen. De gedeelde slede heeft een slag van ongeveer 20 cm, genoeg voor een kwart raclettekaas of een blok uit de supermarkt. Een tip die niets kost: haal de kaas pas op het laatste moment uit de koelkast. Goed gekoelde halfharde kaas snijdt strak, terwijl kaas die is opgewarmd eerder platgedrukt wordt en aan het mes blijft plakken, welke machine je ook hebt.
Twee technische details zijn het lezen waard voor je koopt. Ten eerste geeft Ritter een continu gebruik van maximaal 5 minuten aan: ruim voldoende voor 800 g raclettekaas, minder voor een hele ham in één keer. Ten tweede zegt de fabrikant niet of de onderdelen in de vaatwasser mogen. Wel meldt hij dat het mes dankzij een bajonetsluiting zonder gereedschap loskomt en dat de slede eraf kan voor het schoonmaken, wat afwassen met de hand makkelijker maakt.
Tot slot is de icaro7 niet alleen voor kaas: Ritter noemt brood, vleeswaren, kaas, fruit en groenten. Bevroren of warm voedsel, botten en verpakte producten raadt de fabrikant juist af. Voor ongeveer € 239,99 is dit geen speelgoed.
Sterke punten
- Inklapbaar tot 10 cm breed, makkelijk op te bergen
- Volledig metalen bouw, gemaakt in Duitsland
- Roestvrijstalen mes van 17 cm, zonder gereedschap afneembaar
- Traploos tot ongeveer 14 mm, ideaal voor plakken van 3 tot 4 mm
- Inschakelen met twee vingers en duimbescherming
Aandachtspunten
- Continu gebruik beperkt tot 5 minuten
- Vaatwasser niet opgegeven door Ritter
- Motor van 65 W, bescheiden op papier
- Ongeveer € 239,99, duurder dan instapmodellen
Voor wie?
Voor wie raclettekaas per blok of per kwart kaas koopt en voor elk pannetje identieke plakken wil, zonder een hoek van het aanrecht op te offeren. De icaro7 mikt op kleine keukens en liefhebbers van degelijke metalen apparaten. Voor wie niet? Wie zijn kaas voorgesneden koopt en maar één keer per maand brood snijdt, redt het prima met een goed mes.
De alternatieven
- Graef MYtiny: een elektrische snijmachine van volledig metaal, ook inklapbaar, met een mes van 170 mm.
- Ritter amano5: de slingerversie van Ritter, zonder stroom, geleverd met een bamboe plank.
- Severin AS 3917: een compacte elektrische snijmachine van 130 W, instelbaar van 0 tot 23 mm.
- Westmark Master Line 13562270: een kaasmes, voor wie liever met de hand snijdt.
- Triangle Sense: een kaasschaaf voor dunne plakken, zonder machine.
Is de kaas gesneden, dan moet je nog kiezen wat je laat smelten: neem een kijkje bij onze raclette-recepten.
Veelgestelde vragen
Snijdt de Ritter icaro7 raclette-plakken van 3 tot 4 mm?
Ja. Ritter geeft een traploze instelling van flinterdun tot ongeveer 14 mm op, wat de 3 tot 4 mm van een raclette-plak ruim dekt. Goed gekoelde kaas geeft een strakkere snede.
Mogen de onderdelen van de Ritter icaro7 in de vaatwasser?
Dat geeft Ritter niet aan. De fabrikant meldt wel dat het mes dankzij een bajonetsluiting zonder gereedschap loskomt en dat de slede eraf kan voor het schoonmaken.
Welke garantie heeft de Ritter icaro7 en waar wordt hij gemaakt?
Ritter geeft op zijn apparaten 2 jaar fabrieksgarantie vanaf de aankoopdatum, en de icaro7 wordt volgens de fabrikant in Duitsland gemaakt.
