En resumen: el TTM DS 2000 es un aparato de raclette de doble media rueda fabricado en Suiza, que admite quesos tanto redondos como cuadrados. Con 1000 W, 7,6 kg y un precio de 329 € sin IVA en la tienda oficial de TTM, cuesta menos que sus primos Super y Evolène: una buena herramienta para bufés, mesas grandes y locales pequeños.
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Ficha técnica: TTM DS 2000
| Característica | TTM DS 2000 |
|---|---|
| Tipo | Aparato de raclette de doble media rueda, 2 x 1/2 rueda redonda o cuadrada (TTM) |
| Número de personas | No indicado por TTM |
| Potencia | 1000 W en total (TTM) |
| Alimentación / tensión | Eléctrica, 230 V; versión de 115 V disponible (TTM) |
| Ajustes | Portaquesos inclinables; centrado bajo la resistencia según el grosor del queso; altura girando alrededor de una varilla roscada; interruptor (TTM) |
| Dimensiones y peso | Base de 53 x 28 cm, 32 cm de alto, 7,6 kg (TTM) |
| Accesorios | Vendidos aparte por TTM: cuchillos de raclette Profi y Chef, soportes de madera, delantal, tenedor para patatas |
| Garantía | No indicada en la página de producto de TTM |
| Fabricación | Suiza, Swissmade (TTM, Sierre, Valais) |
| Precio orientativo | unos 329 € sin IVA en la tienda oficial de TTM, consultado el 09/11/2026 |
Lo que destacamos
El DS 2000 es la puerta de entrada a los aparatos de doble media rueda de TTM. Dos medios quesos sobre una base de 53 x 28 cm, redondos o cuadrados según el fabricante: un detalle que cuenta cuando el quesero le entrega un formato distinto del previsto. Los portaquesos se inclinan, su centrado bajo la resistencia se ajusta al grosor del queso y la altura se regula girando alrededor de una varilla roscada. Un interruptor y nada más: no se anuncian potenciómetro ni doble mando.
Lo importante es entender la potencia: 1000 W en total según TTM, para dos medias ruedas. La Evolène anuncia el doble, con una resistencia de 1000 W por queso. El DS 2000 encaja mejor con un ritmo moderado, un bufé, una mesa grande o un comedor pequeño, que con la avalancha continua de un restaurante. Con 7,6 kg y 32 cm de alto, se lleva fácilmente de una sala a otra, y existe en 230 V y en 115 V según TTM.
Sobre la compra: la tienda oficial de TTM lo anuncia a 329 € sin IVA (consultado el 09/11/2026) y se encuentra en distribuidores suizos como Fust o Galaxus. Existe una ficha en Amazon.fr, pero indicaba «no disponible por el momento» el 09/11/2026; el botón de esta página lanza una búsqueda en Amazon.com.
Puntos fuertes
- Admite quesos redondos y cuadrados
- Centrado y altura de los portaquesos regulables
- Ligero para un doble media rueda: 7,6 kg
- Versión de 115 V disponible según TTM
- Más barato que el Super y la Evolène (329 € sin IVA)
Puntos a tener en cuenta
- 1000 W en total para dos quesos: ritmo más moderado
- Un simple interruptor, sin regulación de potencia anunciada
- TTM no indica número de personas ni garantía
- Ficha de Amazon.fr «no disponible» el 09/11/2026
¿Para quién?
Para empresas de catering que hacen bufés, comedores pequeños, asociaciones que organizan una velada de raclette y particulares exigentes que quieren probar el verdadero servicio de media rueda sin invertir en un aparato de restaurante. Para un puesto de mercado navideño con cola continua, un modelo de dos resistencias irá más holgado; nuestra guía de la raclette en el mercado de Navidad le ayudará a dimensionar el puesto.
En resumen, es el aparato de quien quiere el gesto del raspado, el queso que pasa de la rueda al plato, sin convertir el comedor en una cocina profesional.
Alternativas
- TTM Super: dos medias ruedas redondas o cuadradas, 1000 W, placa base de fundición de aluminio con inserto de piedra natural, brazo giratorio (445 € sin IVA en TTM).
- TTM Evolène: dos medias ruedas en línea y dos resistencias de 1000 W con encendido separado, para un verdadero ritmo de restaurante (699 € sin IVA en TTM).
- TTM Trio: tres medias ruedas redondas y dos cuerpos de calefacción de 1000 W, para alto rendimiento (969 € sin IVA en TTM).
- TTM Raclette Ambiance: otro aparato de la gama de raclette clásica de TTM, ya presentado en el sitio.
- Louis Tellier Alpage RACL01: un aparato de media rueda de Louis Tellier, ya presentado en el sitio.
Para ver dónde se sitúa frente a los aparatos de gran consumo, lea nuestro comparativo de aparatos de raclette y busque ideas en nuestras recetas.
Preguntas frecuentes
¿El TTM DS 2000 admite quesos cuadrados?
Sí. TTM lo presenta como un horno de raclette para dos medios quesos de forma redonda y cuadrada.
¿Qué potencia tiene el TTM DS 2000?
1000 W en total para las dos medias ruedas, a 230 V, según TTM. Existe una versión de 115 V.
¿Está disponible el TTM DS 2000 en Amazon?
Existe una ficha en Amazon.fr, pero indicaba «no disponible por el momento» el 09/11/2026. El aparato se vende en la tienda oficial de TTM (unos 329 € sin IVA) y en distribuidores suizos como Fust o Galaxus.
