Kurz gesagt: der TTM DS 2000 ist ein in der Schweiz gefertigter Raclette-Ofen für zwei halbe Laibe, der runde wie eckige Käse aufnimmt. Mit 1000 W, 7,6 kg und 329 € netto im offiziellen TTM-Shop ist er günstiger als seine Geschwister Super und Evolène: ein gutes Werkzeug für Buffets, große Tafeln und kleine Betriebe.
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Steckbrief: TTM DS 2000
| Merkmal | TTM DS 2000 |
|---|---|
| Typ | Raclette-Ofen für zwei halbe Laibe, 2 x 1/2 Laib rund oder eckig (TTM) |
| Anzahl Personen | Von TTM nicht angegeben |
| Leistung | 1000 W insgesamt (TTM) |
| Stromversorgung / Spannung | Elektrisch, 230 V; 115-V-Version erhältlich (TTM) |
| Einstellungen | Neigbare Käsehalter; Zentrierung unter dem Heizelement je nach Käsedicke; Höhe durch Drehen um eine Gewindestange; Schalter (TTM) |
| Maße und Gewicht | Grundplatte 53 x 28 cm, Höhe 32 cm, 7,6 kg (TTM) |
| Zubehör | Von TTM separat angeboten: Raclettemesser Profi und Chef, Holzständer, Schürze, Kartoffelgabel |
| Garantie | Auf der TTM-Produktseite nicht angegeben |
| Herstellung | Schweiz, Swissmade (TTM, Siders, Wallis) |
| Richtpreis | etwa 329 € netto im offiziellen TTM-Shop, Stand 09.11.2026 |
Unser Fazit
Der DS 2000 ist der Einstieg in die Zwei-Laib-Geräte von TTM. Zwei Käsehälften auf einer Grundplatte von 53 x 28 cm, laut Hersteller wahlweise rund oder eckig: ein Detail, das zählt, wenn der Käsehändler ein anderes Format liefert als bestellt. Die Halter sind neigbar, ihre Zentrierung unter dem Heizelement lässt sich an die Käsedicke anpassen, und die Höhe wird durch Drehen um eine Gewindestange eingestellt. Ein Schalter, fertig: Potentiometer oder Doppelbedienung werden nicht angegeben. Einfachheit hat mitten im Service ihre Vorteile, wenn niemand Zeit für eine Bedienungsanleitung hat.
Entscheidend ist die Leistung: laut TTM 1000 W insgesamt, für zwei halbe Laibe. Der Evolène nennt das Doppelte, mit einem 1000-W-Heizelement pro Käse. Der DS 2000 passt daher eher zu einem gemäßigten Tempo, einem Buffet, einer großen Tafel oder einem kleinen Gastraum, als zum Dauerandrang im Restaurant. Mit 7,6 kg und 32 cm Höhe lässt er sich leicht von Raum zu Raum tragen, und laut TTM gibt es ihn mit 230 V wie mit 115 V.
Zum Kauf: Der offizielle TTM-Shop führt ihn für 329 € netto (Stand 09.11.2026), außerdem ist er bei Schweizer Händlern wie Fust oder Galaxus gelistet. Es gibt ein Angebot auf Amazon.fr, das am 09.11.2026 jedoch „derzeit nicht verfügbar“ anzeigte; der Button auf dieser Seite startet eine Suche auf Amazon.com. Prüfen Sie die Verfügbarkeit, bevor Sie für den nächsten Service damit planen.
Stärken
- Nimmt runde und eckige Käse auf
- Zentrierung und Höhe der Halter einstellbar
- Leicht für ein Zwei-Laib-Gerät: 7,6 kg
- 115-V-Version laut TTM erhältlich
- Günstiger als Super und Evolène (329 € netto)
Zu bedenken
- 1000 W insgesamt für zwei Käse: gemäßigteres Tempo
- Nur ein Schalter, keine Leistungsregelung angegeben
- Keine Personenzahl und keine Garantie von TTM angegeben
- Amazon.fr-Angebot am 09.11.2026 „derzeit nicht verfügbar“
Für wen?
Für Caterer mit Buffets, kleine Gasträume, Vereine mit Raclette-Abend und anspruchsvolle Privatleute, die echten Service vom halben Laib erleben möchten, ohne in ein Restaurantgerät zu investieren. Für einen Weihnachtsmarktstand mit ständiger Warteschlange ist ein Modell mit zwei Heizelementen besser aufgestellt; unser Ratgeber zu Raclette auf dem Weihnachtsmarkt hilft Ihnen, den Stand richtig zu planen.
Kurz gesagt: das Gerät für alle, die den Schabegriff wollen, den Käse, der vom Laib auf den Teller fließt, ohne das Esszimmer in eine Profiküche zu verwandeln.
Alternativen
- TTM Super: zwei runde oder eckige halbe Laibe, 1000 W, Grundplatte aus Aluminiumguss mit Natursteineinsatz, Schwenkarm (445 € netto bei TTM).
- TTM Evolène: zwei halbe Laibe in einer Reihe und zwei getrennt schaltbare Heizelemente mit je 1000 W, für echtes Restauranttempo (699 € netto bei TTM).
- TTM Trio: drei runde halbe Laibe und zwei Heizkörper mit je 1000 W, für hohe Leistung (969 € netto bei TTM).
- TTM Raclette Ambiance: ein weiteres Gerät aus der klassischen Raclette-Reihe von TTM, bereits auf der Seite vorgestellt.
- Louis Tellier Alpage RACL01: ein Gerät für einen halben Laib von Louis Tellier, bereits auf der Seite vorgestellt.
Wo er im Vergleich zu Geräten für Privathaushalte steht, zeigt unser Vergleich der Raclette-Geräte; Ideen für den Tisch finden Sie in unseren Rezepten.
Häufige Fragen
Nimmt der TTM DS 2000 auch eckige Käse auf?
Ja. TTM beschreibt ihn als Raclette-Ofen für zwei halbe Käse in runder und eckiger Form.
Welche Leistung hat der TTM DS 2000?
1000 W insgesamt für beide halben Laibe, bei 230 V, laut TTM. Eine 115-V-Version ist erhältlich.
Ist der TTM DS 2000 bei Amazon erhältlich?
Es gibt ein Angebot auf Amazon.fr, das am 09.11.2026 jedoch „derzeit nicht verfügbar“ war. Verkauft wird das Gerät im offiziellen TTM-Shop (etwa 329 € netto) und bei Schweizer Händlern wie Fust oder Galaxus.
