Wie viel Käse braucht man für ein Raclette? Sag uns, wer kommt: die kleinen Esser, die Vernünftigen und die Vielfraße, die „nur noch ein Pfännchen“ nehmen. Der Rechner zeigt das Gesamtgewicht an Käse und dazu Kartoffeln und Aufschnitt.

🧀 Wie viel Käse für mein Raclette?

Kleine EsserKinder, wenig Hunger
Normale Esserder Durchschnittserwachsene
Große Esserdie Pfännchen-Vielfraße

Passe die Grammzahl an, wenn deine Gäste mehr (oder weniger) essen.

Raclette-Käse zum Einkaufen800 g
  • 🥔 Kartoffeln :
  • 🥩 Aufschnitt :

Tipp: auf die nächsten 100 g aufrunden. Reste schmecken am nächsten Tag hervorragend.

📅 Einladungen verschicken und verteilen, wer was mitbringt →

So benutzt du das Tool

  1. 1. Zähl deine Gäste. Gib mit den Knöpfen − und + ein, wie viele kleine, normale und große Esser kommen.
  2. 2. Passe die Gramm an, falls nötig. Jedes Profil hat seine Grammzahl pro Person. Deine Freunde essen mehr? Ändere die Zahl. „Standardwerte“ stellt die Ausgangswerte wieder her.
  3. 3. Lies das Ergebnis. Die Käsemenge steht groß da, mit Kartoffeln und Aufschnitt. Alles rechnet sich sofort neu.
  4. 4. Weiter zur Planung. Der Link „Einladungen verschicken und verteilen, wer was mitbringt“ führt dich zum Abend-Assistenten.

So rechnet der Rechner

  • Normaler Esser: 200 g Käse. Großer Esser: 250 g. Das ist die Spanne von Raclette Suisse, der Branchenorganisation für Schweizer Raclette-Käse: „200 bis 250 g Käse“ pro Person, wenn Raclette das Hauptgericht ist.
  • Kleiner Esser: 150 g. Das ist der übliche Richtwert für Kinder und kleinen Hunger (zum Beispiel bei Tourisme Haute-Savoie). Keine Branchenorganisation nennt ihn. [À VÉRIFIER]
  • Kartoffeln: gleich viel wie Käse, als Gschwellti in der Schale gekocht. Auch das ist die Regel von Raclette Suisse („ebenso viele Kartoffeln“).
  • Aufschnitt: 100, 150 und 250 g. Das sind die Werte unseres Tools „Raclette-Abend planen“. Keine offizielle Quelle legt die Menge fest. [À VÉRIFIER]

Drei Tipps vom Käsehändler

  • Gibt es eine üppige Vorspeise? Rechne etwa 50 g pro Person weniger.
  • Mische zwei oder drei Käse (natur, geräuchert, Pfeffer): Man isst etwas mehr, aber es wird nie langweilig.
  • Nimm den Käse 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank: Er schmilzt besser und schmeckt intensiver.

Quellen: Raclette Suisse, Produktblatt (PDF, Französisch); Tourisme Haute-Savoie, Mengen pro Gast (Französisch)