En resumen: el Le Creuset caquelon de hierro fundido esmaltado de 22 cm es para quien quiere un caquelon para toda la vida y ya tiene, o comprará aparte, un hornillo y tenedores. Lo que nos quedamos: 2,6 L, todos los fuegos e inducción, horno y lavavajillas, fabricado en Francia con garantía de por vida, pero un precio de gama alta para un caquelon que se vende solo.
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Ficha técnica: Le Creuset caquelon 22 cm Cerise
| Característica | Le Creuset 20007220602460 |
|---|---|
| Tipo | Caquelon solo, sin hornillo ni tenedores (según la ficha de Amazon.fr) |
| Diámetro y capacidad | 22 cm, 2,6 L (Le Creuset) |
| Medidas | Anchura 21,7 cm, longitud con mango 31,4 cm, altura 9 cm, profundidad 8,5 cm, diámetro de la base 15,7 cm (Le Creuset) |
| Peso | 2,19 kg (Le Creuset) |
| Material | Hierro fundido esmaltado, interior esmaltado (Le Creuset) |
| Fuegos compatibles | Todas las placas, inducción incluida; horno y gratinador (Le Creuset) |
| Temperaturas | De -23 °C a 350 °C, apto para congelador (Le Creuset) |
| Lavavajillas | Apto (Le Creuset) |
| Color y referencia | Cerise, ref. 20007220602460 (Le Creuset) |
| Fabricación | Francia (Le Creuset) |
| Garantía | De por vida en hierro fundido esmaltado (Le Creuset) |
| Otros tamaños | 16, 18, 20, 22 y 24 cm (Le Creuset) |
Lo que nos quedamos
Le Creuset lo presenta como el favorito de los amantes de la fondue, y se entiende. Este caquelon retoma la forma suiza tradicional de boca ancha, en hierro fundido esmaltado que funde el queso de forma suave y uniforme y luego lo mantiene caliente en la mesa. El tamaño de 22 cm ofrece 2,6 L: suficiente para una buena fondue en una mesa grande. Va en todas las placas, inducción incluida, en el horno e incluso bajo el gratinador, admite lavavajillas y congelador, y la marca anuncia fabricación francesa y garantía de por vida. Sobre el papel, difícil pedir más.
La otra cara empieza por lo que no viene en la caja: ni hornillo ni tenedores. Hará falta un soporte con quemador para la mesa, o reciclar un set antiguo. Además, el hierro pesa: 2,19 kg vacío según Le Creuset, antes de añadir el queso y el vino blanco. Por último, la marca recomienda cocinar a fuego suave o medio y desaconseja los utensilios metálicos que pueden marcar el esmalte. Con los tenedores de fondue, se pincha el pan sin rascar el fondo, que de todos modos es la mejor forma de dejar que se forme la famosa costra de queso.
Un último consejo de la marca para la inducción: elegir una zona adaptada al tamaño de la base, aquí 15,7 cm, o la placa podría no reconocer el caquelon. Con estas reglas claras, es el tipo de objeto que se conserva veinte años y que también sirve para un gratinado o una salsa entre dos fondues.
Puntos fuertes
- Hierro esmaltado fabricado en Francia, garantía de por vida
- Todos los fuegos e inducción, horno y gratinador
- Apto para lavavajillas según la marca
- 2,6 L para mesas grandes
- Color Cerise que alegra la mesa
Puntos a tener en cuenta
- Se vende solo: sin hornillo ni tenedores
- Precio de gama alta
- 2,19 kg vacío
- Utensilios metálicos desaconsejados sobre el esmalte
¿Para quién?
Para los amantes del queso fundido que alternan raclette y fondue todo el invierno y quieren un caquelon que dure, para quien ya tiene un hornillo, y para un regalo de Navidad que deje huella. Para la otra mitad del invierno, el aparato de raclette se elige en nuestra comparativa de aparatos de raclette.
¿Para quién no? Para quien quiera un set completo listo para usar y para quien no quiera pagar tanto por un caquelon que usará tres veces al año.
Alternativas
- Le Creuset set de fondue Signature de hierro fundido esmaltado: la versión completa de la marca, en 20 cm.
- Beka Belledone set de fondue de queso: caquelon de hierro esmaltado de 1,8 L con hornillo, quemador y 6 tenedores.
- Baumalu set de fondue de hierro fundido para 6: un set completo en rojo degradado, más asequible.
Encontrarás más ideas para fans del queso fundido en nuestra guía de regalos de raclette para Navidad.
Entre dos fondues
Las noches en que el caquelon descansa, nuestras recetas de raclette toman el relevo.
Preguntas frecuentes
¿El caquelon Le Creuset de 22 cm sirve para inducción?
Sí. Le Creuset indica que va en todas las placas, inducción incluida, así como en el horno y bajo el gratinador. Elige una zona adaptada a su base de 15,7 cm.
¿El caquelon Le Creuset incluye hornillo?
No. Según la ficha de Amazon.fr, se vende solo, sin hornillo ni tenedores. Le Creuset vende aparte un set de fondue completo.
¿El caquelon Le Creuset va al lavavajillas?
Sí, Le Creuset lo declara apto para lavavajillas y congelador. La marca aconseja dejarlo enfriar antes de limpiarlo.
