En bref : ce Le Creuset caquelon en fonte émaillée 22 cm s’adresse à ceux qui veulent un caquelon pour la vie et qui ont déjà, ou achèteront à part, un réchaud et des fourchettes. Ce qu’on retient : 2,6 L, tous feux dont induction, four et lave-vaisselle, fabrication française et garantie à vie, mais un prix de haut de gamme pour un caquelon vendu seul.
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Carte d’identité : Le Creuset caquelon 22 cm Cerise
| Caractéristique | Le Creuset 20007220602460 |
|---|---|
| Type | Caquelon seul, sans réchaud ni fourchettes (d’après la fiche Amazon.fr) |
| Diamètre et contenance | 22 cm, 2,6 L (Le Creuset) |
| Dimensions | Largeur 21,7 cm, longueur avec manche 31,4 cm, hauteur 9 cm, profondeur 8,5 cm, diamètre de base 15,7 cm (Le Creuset) |
| Poids | 2,19 kg (Le Creuset) |
| Matière | Fonte émaillée, revêtement émaillé à l’intérieur (Le Creuset) |
| Feux compatibles | Toutes les plaques, y compris induction ; four et gril (Le Creuset) |
| Températures | De -23 °C à 350 °C, compatible congélateur (Le Creuset) |
| Lave-vaisselle | Compatible (Le Creuset) |
| Coloris et référence | Cerise, réf. 20007220602460 (Le Creuset) |
| Fabrication | France (Le Creuset) |
| Garantie | À vie sur la fonte émaillée (Le Creuset) |
| Autres tailles | 16, 18, 20, 22 et 24 cm (Le Creuset) |
Ce qu’on en retient
Le Creuset le présente comme « le favori des amateurs de fondue », et on comprend pourquoi. Ce caquelon reprend la forme suisse traditionnelle à large ouverture, en fonte émaillée qui fait fondre le fromage doucement et uniformément, puis le garde chaud à table. Le format 22 cm affiche 2,6 L : de quoi faire une belle fondue pour une grande tablée. Il passe sur toutes les plaques, induction comprise, au four et même sous le gril, va au lave-vaisselle et au congélateur, et la marque annonce une fabrication en France et une garantie à vie. Sur le papier, difficile de faire plus complet.
Le revers de la médaille, c’est d’abord ce qu’il n’y a pas dans la boîte : pas de réchaud, pas de fourchettes. Il faudra un support et un brûleur pour la table, ou un service existant à recycler. Ensuite, la fonte pèse : 2,19 kg à vide, d’après Le Creuset, avant d’y verser le fromage et le vin blanc. Enfin, la marque recommande de cuisiner à feu doux ou modéré et déconseille les ustensiles en métal qui peuvent marquer l’émail. Avec des fourchettes à fondue, on pique donc le pain sans racler le fond, ce qui est de toute façon une bonne manière de laisser se former la fameuse croûte de fromage.
Dernier conseil de la marque à garder en tête sur induction : choisir un foyer adapté à la taille de la base, 15,7 cm ici, sinon la plaque risque de ne pas reconnaître le caquelon. Une fois ces règles connues, c’est le genre d’objet qu’on garde vingt ans, et qui sert aussi pour un gratin ou une sauce entre deux fondues.
Points forts
- Fonte émaillée fabriquée en France, garantie à vie
- Tous feux dont induction, four et gril
- Lave-vaisselle autorisé par la marque
- 2,6 L pour les grandes tablées
- Coloris Cerise qui illumine la table
Points à considérer
- Vendu seul : ni réchaud ni fourchettes
- Prix haut de gamme
- 2,19 kg à vide
- Ustensiles métal déconseillés sur l’émail
Pour qui ?
Pour les amoureux du fromage fondu qui alternent raclette et fondue tout l’hiver et veulent un caquelon qui durera, pour ceux qui possèdent déjà un réchaud, et pour un cadeau de Noël qui marque le coup. Pour l’autre moitié de l’hiver, l’appareil à raclette se choisit dans notre comparatif des appareils à raclette.
Pour qui pas ? Ceux qui veulent un service complet prêt à l’emploi, et ceux qui n’ont pas envie de mettre ce prix dans un caquelon utilisé trois fois par an.
Les alternatives
- Le Creuset service à fondue Signature en fonte émaillée : la version complète de la marque, en 20 cm.
- Beka Belledone set à fondue fromage : caquelon fonte émaillée de 1,8 L avec réchaud, brûleur et 6 fourchettes.
- Baumalu service à fondue fonte 6 personnes : un service complet rouge dégradé, plus abordable.
D’autres idées pour les fans de fromage fondu vous attendent dans notre guide cadeau raclette pour Noël.
Entre deux fondues
Les soirs où le caquelon se repose, nos recettes de raclette prennent le relais.
Questions fréquentes
Le caquelon Le Creuset 22 cm va-t-il sur induction ?
Oui. Le Creuset indique qu’il passe sur toutes les plaques, y compris à induction, ainsi qu’au four et sous le gril. Choisissez un foyer adapté à sa base de 15,7 cm.
Le caquelon Le Creuset est-il livré avec un réchaud ?
Non. D’après la fiche Amazon.fr, il est vendu seul, sans réchaud ni fourchettes. Le Creuset propose par ailleurs un service à fondue complet.
Le caquelon Le Creuset passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, Le Creuset le déclare compatible lave-vaisselle et congélateur. La marque conseille de le laisser refroidir avant de le nettoyer.
