In het kort: de Le Creuset caquelon van geëmailleerd gietijzer in 22 cm is voor wie een caquelon voor het leven wil en al een réchaud en vorkjes heeft, of die apart koopt. Wat we onthouden: 2,6 L, alle warmtebronnen inclusief inductie, oven en vaatwasser, gemaakt in Frankrijk met levenslange garantie, maar een topprijs voor een caquelon die los wordt verkocht.
Dit artikel bevat affiliatelinks naar Amazon: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou.
Specificaties: Le Creuset caquelon 22 cm Cerise
| Kenmerk | Le Creuset 20007220602460 |
|---|---|
| Type | Losse caquelon, zonder réchaud of vorkjes (volgens de Amazon.fr-pagina) |
| Diameter en inhoud | 22 cm, 2,6 L (Le Creuset) |
| Afmetingen | Breedte 21,7 cm, lengte met steel 31,4 cm, hoogte 9 cm, diepte 8,5 cm, bodemdiameter 15,7 cm (Le Creuset) |
| Gewicht | 2,19 kg (Le Creuset) |
| Materiaal | Geëmailleerd gietijzer, geëmailleerde binnenkant (Le Creuset) |
| Warmtebronnen | Alle kookplaten, inclusief inductie; oven en grill (Le Creuset) |
| Temperaturen | Van -23 °C tot 350 °C, geschikt voor de vriezer (Le Creuset) |
| Vaatwasser | Geschikt (Le Creuset) |
| Kleur en referentie | Cerise, ref. 20007220602460 (Le Creuset) |
| Gemaakt in | Frankrijk (Le Creuset) |
| Garantie | Levenslang op geëmailleerd gietijzer (Le Creuset) |
| Andere maten | 16, 18, 20, 22 en 24 cm (Le Creuset) |
Wat we ervan vinden
Le Creuset noemt hem de favoriet van fondueliefhebbers, en dat is te begrijpen. De caquelon heeft de traditionele Zwitserse vorm met brede opening, in geëmailleerd gietijzer dat de kaas zacht en gelijkmatig laat smelten en hem daarna aan tafel warm houdt. De maat van 22 cm heeft 2,6 liter inhoud: genoeg voor een royale fondue aan een grote tafel. Hij werkt op alle kookplaten, inductie inbegrepen, in de oven en zelfs onder de grill, mag in de vaatwasser en de vriezer, en het merk meldt productie in Frankrijk en levenslange garantie. Op papier kan het nauwelijks completer.
De keerzijde begint bij wat er niet in de doos zit: geen réchaud, geen vorkjes. Je hebt een brander met standaard voor op tafel nodig, of een oude set om te hergebruiken. Daarnaast is gietijzer zwaar: 2,19 kg leeg volgens Le Creuset, nog voor de kaas en de witte wijn erin gaan. Tot slot raadt het merk koken op laag tot middelhoog vuur aan en ontraadt het metalen keukengerei dat de emaille kan beschadigen. Met fonduevorkjes prik je het brood dus aan zonder over de bodem te schrapen, wat sowieso de beste manier is om het beroemde kaaskorstje te laten ontstaan.
Een laatste tip van het merk voor inductie: kies een kookzone die past bij de bodem, hier 15,7 cm, anders herkent de kookplaat de caquelon misschien niet. Ken je die regels, dan heb je een stuk dat twintig jaar meegaat en tussen twee fondues ook dienst doet voor een gratin of een saus.
Sterke punten
- Geëmailleerd gietijzer uit Frankrijk, levenslange garantie
- Alle warmtebronnen inclusief inductie, oven en grill
- Volgens het merk vaatwasserbestendig
- 2,6 L voor grote tafels
- Kleur Cerise die de tafel opfleurt
Aandachtspunten
- Los verkocht: geen réchaud of vorkjes
- Topprijs
- 2,19 kg leeg
- Metalen keukengerei afgeraden op de emaille
Voor wie?
Voor kaasliefhebbers die de hele winter raclette en fondue afwisselen en een caquelon willen die blijft, voor wie al een réchaud heeft, en voor een kerstcadeau dat indruk maakt. Voor de andere helft van de winter kies je een raclettegrill in onze vergelijking van raclettegrills.
Voor wie niet? Voor wie een complete, direct bruikbare set wil, en voor wie niet zoveel wil uitgeven aan een caquelon die drie keer per jaar op tafel komt.
Alternatieven
- Le Creuset Signature fondueset van geëmailleerd gietijzer: de complete versie van het merk, in 20 cm.
- Beka Belledone kaasfondueset: caquelon van geëmailleerd gietijzer van 1,8 L met réchaud, brander en 6 vorkjes.
- Baumalu fondueset gietijzer voor 6: een complete set in rood verloop, betaalbaarder.
Meer ideeën voor liefhebbers van gesmolten kaas vind je in onze raclette-cadeaugids voor Kerstmis.
Tussen twee fondues
Op avonden dat de caquelon rust, nemen onze raclette-recepten het over.
Veelgestelde vragen
Werkt de Le Creuset caquelon van 22 cm op inductie?
Ja. Volgens Le Creuset werkt hij op alle kookplaten, inductie inbegrepen, en ook in de oven en onder de grill. Kies een kookzone die past bij de bodem van 15,7 cm.
Wordt de Le Creuset caquelon met een réchaud geleverd?
Nee. Volgens de Amazon.fr-pagina wordt hij los verkocht, zonder réchaud of vorkjes. Le Creuset verkoopt daarnaast een complete fondueset.
Mag de Le Creuset caquelon in de vaatwasser?
Ja, Le Creuset noemt hem geschikt voor de vaatwasser en de vriezer. Het merk raadt aan hem eerst te laten afkoelen.
