En resumen: el Kuhn Rikon set de fondue Alpweide 32276 está pensado para mesas de cuatro a seis personas que quieren una fondue de queso de verdad, con un caquelon que también funciona en inducción. Lo destacable: un caquelon de hierro fundido rojo de 24 cm y 3,2 litros, un motivo de siluetas alpinas blancas, un rechaud, un quemador de pasta y 6 tenedores con mango de cerezo.
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Ficha técnica: Kuhn Rikon set de fondue Alpweide
| Característica | Kuhn Rikon Alpweide 32276 |
|---|---|
| Tipo | Set de fondue de queso: caquelon, rechaud, quemador de pasta y tenedores |
| Caquelon | Hierro fundido, esmalte rojo con motivo de siluetas blancas, Ø 24 cm (Kuhn Rikon) |
| Capacidad | 3,2 L (Kuhn Rikon) |
| Número de personas | De 4 a 6, calculando unos 200 g de queso por persona (Kuhn Rikon) |
| Contenido | Caquelon, rechaud, quemador de pasta y 6 tenedores con mango de cerezo (Kuhn Rikon) |
| Fuentes de calor | Todas las placas, incluida la inducción, la vitrocerámica, la halógena, la eléctrica y el gas (Kuhn Rikon) |
| Combustible | Quemador de pasta incluido; recargas de pasta vendidas aparte (ref. 32032, Kuhn Rikon) |
| Peso | 4,08 kg (Kuhn Rikon) |
| Dimensiones | No indicado por Kuhn Rikon |
| Limpieza | El caquelon va al lavavajillas, pero Kuhn Rikon recomienda lavarlo a mano y secarlo bien |
| Garantía | 2 años (Kuhn Rikon) |
| Fabricación | Vietnam, diseño suizo; el set no es Swiss Made (Kuhn Rikon) |
Lo que nos quedamos
Kuhn Rikon es una empresa suiza del pueblo de Rikon, famosa por sus ollas a presión, y la fondue forma parte de su catálogo de siempre. Este set apuesta por el ambiente de chalé sin caer en lo cursi: un caquelon rojo, un friso de abetos y siluetas blancas, y tenedores con mango de cerezo. El hierro fundido guarda el calor y lo reparte de forma homogénea, que es justo lo que se le pide a un caquelon: que el queso siga liso y no se queme en el fondo mientras la sobremesa se alarga. Con 3,2 litros y 24 cm de diámetro, cabe un kilo de queso, es decir, seis comensales según el cálculo del fabricante (200 g por persona).
La gran ventaja es la inducción. Se funde el queso a fuego suave en la placa de la cocina y luego se lleva el caquelon al rechaud, donde el quemador de pasta toma el relevo en la mesa. Kuhn Rikon avisa de que la llama puede decolorar el hierro fundido en contacto directo: es puramente estético, pero conviene saberlo antes de pensar que es un defecto. En cuanto a la limpieza, el caquelon admite el lavavajillas, aunque la marca aconseja lavarlo a mano: un poco de agua fría para despegar la costra, nada de remojos largos y un secado completo para evitar el óxido. Un último detalle honesto: el set está diseñado en Suiza pero fabricado en Vietnam, como indica claramente la ficha oficial.
Puntos fuertes
- Caquelon de hierro fundido de 24 cm y 3,2 L, para 4 a 6 personas
- Compatible con todas las placas, inducción incluida
- Set completo: rechaud, quemador de pasta y 6 tenedores de cerezo
- Motivo alpino bonito y sin exageraciones
- Garantía de 2 años
Puntos a tener en cuenta
- 4,08 kg: se lleva con las dos manos
- Lavado a mano recomendado y secado imprescindible contra el óxido
- Recargas de pasta combustible aparte
- Fabricado en Vietnam, no en Suiza
¿Para quién?
Para familias y grupos de amigos de cuatro a seis personas que hacen fondue varias veces cada invierno y quieren un caquelon que mantenga el calor. También para quien cocina con inducción, ya que la mayoría de los caquelones de cerámica no funcionan en ella. Y como regalo de Navidad luce muy bien bajo el árbol. ¿Para quién no? Las parejas que hacen una fondue al año lo encontrarán algo grande, y quien se niegue a secar una cacerola a mano estará más a gusto con un caquelon esmaltado sencillo.
Alternativas
- Staub set de fondue 20 cm: hierro fundido esmaltado fabricado en Francia, 2,3 L, apto para inducción y horno.
- Kuhn Rikon set Alpweide Ø 23 cm (ref. 32287): mismo motivo, caquelon apto para inducción y tenedores con mango de plástico.
- Kuhn Rikon set Alpweide Mini Ø 17 cm (ref. 32333): la versión para dos, con 2 tenedores.
Este set forma parte de nuestra guía de 30 ideas de regalo raclette para Navidad. Para más ideas con queso fundido, echa un vistazo a nuestras recetas.
Preguntas frecuentes
¿El Kuhn Rikon set de fondue Alpweide funciona en inducción?
Sí. Según Kuhn Rikon, el caquelon de hierro fundido de 24 cm sirve para todas las placas, incluida la inducción, la vitrocerámica y el gas.
¿Para cuántas personas es el caquelon Kuhn Rikon 32276?
Kuhn Rikon lo indica para 4 a 6 personas, calculando unos 200 g de queso por persona, con una capacidad de 3,2 litros.
¿El caquelon Kuhn Rikon Alpweide va al lavavajillas?
Sí, pero Kuhn Rikon recomienda lavarlo a mano, sin remojo prolongado, y secarlo por completo para evitar el óxido.
