En bref : le Kuhn Rikon set à fondue Alpage 32276 s’adresse aux tablées de quatre à six qui veulent une vraie fondue au fromage, avec un caquelon qui passe aussi sur l’induction. Ce qu’on retient : un caquelon en fonte rouge de 24 cm et 3,2 litres, un décor de silhouettes alpines blanches, un réchaud, un brûleur à pâte et 6 fourchettes à manche en cerisier.
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Carte d’identité : Kuhn Rikon set à fondue Alpage
| Caractéristique | Kuhn Rikon Alpage 32276 |
|---|---|
| Type | Set à fondue au fromage : caquelon, réchaud, brûleur à pâte et fourchettes |
| Caquelon | Fonte, vernis rouge et motif à silhouette blanche, Ø 24 cm (Kuhn Rikon) |
| Contenance | 3,2 L (Kuhn Rikon) |
| Nombre de personnes | 4 à 6, sur une base d’environ 200 g de fromage par personne (Kuhn Rikon) |
| Contenu | Caquelon, réchaud, brûleur à pâte et 6 fourchettes à manche en cerisier (Kuhn Rikon) |
| Sources de chaleur | Toutes les plaques, dont l’induction, la vitrocéramique, l’halogène, l’électrique et le gaz (Kuhn Rikon) |
| Combustible | Brûleur à pâte fourni ; recharges de pâte vendues à part (réf. 32032, Kuhn Rikon) |
| Poids | 4,08 kg (Kuhn Rikon) |
| Dimensions | Non précisé par Kuhn Rikon |
| Entretien | Le caquelon va au lave-vaisselle, mais Kuhn Rikon recommande le lavage à la main et un séchage soigneux |
| Garantie | 2 ans (Kuhn Rikon) |
| Fabrication | Vietnam, design suisse ; le set n’est pas « Swiss Made » (Kuhn Rikon) |
Ce qu’on en retient
Kuhn Rikon est une maison suisse de Rikon, connue pour ses autocuiseurs, et la fondue fait partie de son quotidien. Ce set joue la carte du chalet sans tomber dans le kitsch : un caquelon rouge, une frise de sapins et de silhouettes blanches, des fourchettes à manche en cerisier. La fonte garde la chaleur et la répartit de façon homogène, ce qui est exactement ce qu’on demande à un caquelon : que le fromage reste lisse et ne brûle pas au fond pendant que la conversation s’éternise. Avec 3,2 litres et 24 cm de diamètre, il y a de la place pour un kilo de fromage, soit six convives d’après le calcul du fabricant (200 g par personne).
Le vrai plus, c’est l’induction. On fait fondre le fromage sur la plaque de la cuisine, à feu doux, puis on transporte le caquelon sur le réchaud et le brûleur à pâte prend le relais à table. Kuhn Rikon prévient que la flamme peut colorer le fond de la fonte au contact direct : c’est purement esthétique, mais mieux vaut le savoir avant de crier au défaut. Côté entretien, le caquelon accepte le lave-vaisselle, mais la marque conseille la main : un peu d’eau froide pour décoller la croûte, pas de trempage prolongé, et un séchage complet pour éviter la rouille. Dernier détail honnête : le set est dessiné en Suisse mais fabriqué au Vietnam, ce que la fiche officielle indique clairement.
Points forts
- Caquelon en fonte de 24 cm et 3,2 L, prévu pour 4 à 6 personnes
- Compatible avec toutes les plaques, induction comprise
- Set complet : réchaud, brûleur à pâte et 6 fourchettes en cerisier
- Décor alpin réussi, sans excès
- Garantie 2 ans
Points à considérer
- 4,08 kg : on le porte à deux mains
- Lavage à la main recommandé et séchage obligatoire contre la rouille
- Recharges de pâte combustible à acheter à part
- Fabriqué au Vietnam, pas en Suisse
Pour qui ?
Pour les familles et les groupes d’amis de quatre à six qui font la fondue plusieurs fois par hiver et veulent un caquelon qui tienne la chaleur. Pour ceux qui cuisinent sur induction, aussi, puisque la plupart des caquelons en céramique ne passent pas dessus. C’est enfin un cadeau de Noël qui a de l’allure sous le sapin. Pour qui pas ? Les couples qui font une fondue par an trouveront le format un peu grand, et ceux qui refusent de sécher une casserole à la main préféreront un caquelon émaillé tout simple.
Les alternatives
- Staub set à fondue 20 cm : fonte émaillée fabriquée en France, 2,3 L, compatible induction et four.
- Kuhn Rikon set Alpage Ø 23 cm (réf. 32287) : même décor, caquelon compatible induction et fourchettes à manche plastique.
- Kuhn Rikon set Alpage Mini Ø 17 cm (réf. 32333) : la version pour deux, avec 2 fourchettes.
Ce set figure dans notre guide des 30 idées cadeaux raclette pour Noël. Pour varier les plaisirs au fromage fondu, faites un tour dans nos recettes.
Questions fréquentes
Le Kuhn Rikon set à fondue Alpage fonctionne-t-il sur induction ?
Oui. D’après Kuhn Rikon, le caquelon en fonte de 24 cm convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, la vitrocéramique et le gaz.
Pour combien de personnes est le caquelon Kuhn Rikon 32276 ?
Kuhn Rikon l’annonce pour 4 à 6 personnes, sur la base d’environ 200 g de fromage par personne, avec une contenance de 3,2 litres.
Le caquelon Kuhn Rikon Alpage passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, mais Kuhn Rikon recommande un lavage à la main, sans trempage prolongé, suivi d’un séchage complet pour éviter la rouille.
