Obst-Raclette: Apfel, Feige, Honig und Walnüsse
Eine süß-salzige Raclette zum Abschluss des Essens: Äpfel, Feigen, Honig und Walnüsse unter einer dünnen Schicht geschmolzenem Käse, auf halbem Weg zwischen…
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Raclette im Pizzaofen oder in der Pizzarette
Dein Pizzaofen oder deine Pizzarette können auch Raclette schmelzen: die Methode, die Schmelzzeiten und die Beläge für einen originellen, geselligen Käseabend.
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Geröstete Tartines im Raclette-Stil
Geröstetes Bauernbrot, Kartoffelscheiben, Schinken und geschmolzener Raclette-Käse: das ganze Raclette auf einer Tartine, fertig in zwanzig Minuten.
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Gefüllte Champignons mit Raclette
Große Champignons, gefüllt mit Speckwürfeln, Schalotte und Petersilie, dann unter einer Scheibe Raclette-Käse überbacken: eine warme, einfache und großzügige Vorspeise.
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Blätterteig-Häppchen mit Raclette und Schinken
Goldbraune Blätterteig-Häppchen mit Schinken und zart schmelzendem Raclette-Käse: der Express-Aperitif, der schneller verschwindet, als er backt. In zwanzig Minuten fertig.
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Raclette-Wrap: das Rezept in 15 Minuten
Tortillas mit goldbraunen Kartoffeln, Rohschinken und Raclette-Käse, aufgerollt und in der Pfanne gebraten. Streetfood in 15 Minuten.
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Raclette-Crêpe: das Rezept Schritt für Schritt
Die Raclette-Crêpe Schritt für Schritt: dünne Crêpe, Kartoffeln, Schinken und geschmolzener Raclette, am Tisch auf dem Gerät gebacken. Mengen, Tipps und Weinempfehlung.
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Raclette-Cones mit Morbier
Raclette-Cones mit Morbier: Blätterteig-Tüten, gefüllt mit Kartoffeln, Speckwürfeln und geschmolzenem Käse. Das Aperitif-Rezept Schritt für Schritt, mit Tipps vom Küchenchef und Wein.
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Raclette-Schinken-Brioche: das Rezept Schritt für Schritt
Eine selbstgemachte Brioche, mit Schinken und Raclette-Käse aufgerollt, im Ofen goldbraun gebacken und lauwarm serviert, wenn der Käse Fäden zieht. Mengen und…
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Schokoladen-Raclette mit Früchten
Schokoladen-Raclette mit Früchten: geschmolzene Schokolade im Pfännchen, geröstete Früchte, Brioche und Marshmallows. Das Dessert zum Raclette-Ende, fertig in 20 Minuten.
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