Raclette-Sushi: das Kartoffel-Maki mit geschmolzenem Käse
Raclette-Sushi: Kartoffelpüree statt Reis, Wurst und Pilze zum Maki gerollt, dann eine Scheibe Raclette, die mit dem Bunsenbrenner schmilzt.
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Raclette-Arepas: das Rezept für gefüllte Maisfladen
Goldene Maisfladen, aufgeschnitten und gefüllt mit schmelzendem Raclette-Käse, schwarzen Bohnen, Avocado und Tomate: südamerikanisches Streetfood mit Käse.
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Raclette-Okonomiyaki: das Rezept von der Platte
Der japanische Kohlpfannkuchen von der Platte, belegt mit dünnem Schweinebauch und geschmolzenem Raclette-Käse, mit süß-salziger Sauce und Mayonnaise.
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Scharfes Hähnchen mit Raclette überbacken, nach koreanischer Art
Hähnchen, angebraten in einer scharf-süßen Sauce nach koreanischer Art und unter einer Schicht schmelzendem Raclette-Käse überbacken: scharf, mild und sehr gourmand.
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Raclette-Pizza: das Rezept zum Selbermachen
Eine Pizza mit selbstgemachtem Teig und Crème-fraîche-Basis, belegt mit Kartoffeln, Speckwürfeln, Zwiebeln und schmelzendem Raclette-Käse: der Raclette-Abend als Pizzeria-Version.
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Selbstgemachter Raclette-Burger: das Rezept
Ein üppiger Burger: Rinderhackfleisch-Patty, im Pfännchen geschmolzener Raclette-Käse, gegrillter Bauchspeck, Zwiebelconfit und Cornichons im Brioche-Brötchen.
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Raclette-Quesadillas: das Rezept
Knusprige Quesadillas mit schmelzendem Raclette-Käse, roten Bohnen, Mais und Paprika, goldbraun gebraten in der Pfanne oder auf der Platte.
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Raclette-Tacos: das Rezept für French Tacos mit Käsesauce
French Tacos in der Bergvariante: eine große Tortilla mit Hähnchen, Pommes und Raclette-Käsesauce, gefaltet und auf der Platte goldbraun gebraten.
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S’mores vom Raclette-Gerät: Marshmallows und Kekse
S'mores ohne Lagerfeuer: im Pfännchen gebräunte Marshmallows, zart schmelzende Schokolade und knusprige Kekse, ein Express-Dessert, das alle am Tisch selbst zubereiten.
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Armer Ritter mit Lebkuchen von der Raclette-Platte
Ein warmes Dessert, das am Tisch gebraten wird: goldbrauner Armer Ritter aus Brioche und geröstete Lebkuchenscheiben auf der Platte des Raclette-Geräts, mit…
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