In breve: i fornetti BBQ-Toro sono pensati per chi vuole fare la raclette sulla griglia del barbecue, sul braciere o in forno, con una ghisa che regge il calore vivo. Cosa ci resta in mente: 6 fornetti da 18 x 12,5 cm, circa 480 g ciascuno, già stagionati, ma una superficie di cottura di 11 x 9 cm per pezzo.
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Carta d’identità dei fornetti BBQ-Toro
| Caratteristica | BBQ-Toro fornetti in ghisa (6 pezzi) |
|---|---|
| Tipo | Set di 6 fornetti da raclette in ghisa per barbecue |
| Numero di persone | 6 fornetti |
| Potenza | Non applicabile: si appoggiano sulla griglia, in forno, su un piano cottura o sul fuoco |
| Materiale | Ghisa, già stagionata («preseasoned») |
| Dimensioni e peso | 18 x 12,5 x 2 cm all’esterno, superficie di cottura 11 x 9 cm, circa 480 g per fornetto |
| Manico o supporto | Presenza di un manico o di un supporto in legno [DA VERIFICARE] |
| Accessori in dotazione | 6 fornetti; spatole non menzionate [DA VERIFICARE] |
| Manutenzione | Non indicata dai rivenditori [DA VERIFICARE] |
| Garanzia | [DA VERIFICARE] |
| Produzione | [DA VERIFICARE] |
Cosa ne ricaviamo
Sulla carta, questi fornetti fanno ciò che le vaschette antiaderenti di un apparecchio elettrico non amano: appoggiarsi direttamente sulla brace o sulla griglia di un barbecue rovente. La ghisa regge il calore vivo e lo conserva, e arrivano già stagionati, il che evita la seduta di preparazione in forno prima del primo utilizzo. I rivenditori li descrivono anche per il forno e il gratin, sulla maggior parte dei piani cottura a gas o elettrici o direttamente sul fuoco: servono per una raclette estiva in giardino come per le uova in cocotte della domenica.
La ghisa si paga in peso: circa 480 g per fornetto, quasi 3 kg per il set, e un’impugnatura rovente non appena escono dal fuoco, quindi prevedi una presina o una pinza. La superficie di cottura di 11 x 9 cm resta modesta: una bella fetta di formaggio e qualche pezzetto di pancetta, non un piatto intero. Per la manutenzione, nessuna indicazione letta presso i rivenditori; la ghisa si pulisce in genere a mano, asciugata e poi oliata, ma controlla le istruzioni. Infine, non abbiamo potuto confermare se il set comprenda un manico o un supporto in legno.
Punti di forza
- Ghisa che sopporta la griglia del barbecue e il fuoco
- Già stagionati, pronti all’uso
- Sei fornetti per una tavolata
- Versatili: barbecue, forno, piano cottura
Punti da considerare
- Circa 480 g per fornetto, quasi 3 kg il set
- Superficie di cottura di 11 x 9 cm
- Impugnatura rovente: presina indispensabile
- Manico, spatole e manutenzione non precisati
Video
Video: BBQ Culture su YouTube. Raclette sul barbecue kettle con fornetti in ghisa BBQ-Toro (in tedesco); il modello esatto del set non è confermato.
Video: Barbecue Way Of Life su YouTube. Raclette sul braciere con un’altra attrezzatura, per avere idee di cottura all’aperto.
Per chi è?
Per gli appassionati di barbecue che si rifiutano di aspettare l’inverno per una raclette, per chi ha un braciere o un forno a legna e per le tavolate da sei che amano le cotture alla fiamma.
Se invece cerchi una raclette da interno rapida e leggera, o se non vuoi occuparti della manutenzione della ghisa, dei fornetti antiaderenti o un apparecchio elettrico saranno più semplici.
Le alternative
- Boska Cheese Barbeclette : fornetto antiaderente con spatola, pensato per il barbecue, garanzia di 10 anni secondo Boska.
- Boska Partyclette ToGo Oslo : la raclette con la candela scaldavivande, senza brace né elettricità.
- Domo DO9039 : fornetti di ricambio, per l’apparecchio elettrico.
Per confrontare fornetti, supporti e raclette sul fuoco di legna, leggi la nostra selezione per la raclette al barbecue, e per gli altri accessori, la nostra selezione di accessori per raclette.
Le nostre ricette da fare con
- La raclette al barbecue, la ricetta fatta per questi fornetti.
- La raclette tradizionale, per i contorni e le quantità.
Domande frequenti
Si possono appoggiare i fornetti BBQ-Toro direttamente sulla griglia del barbecue?
Sì, è il loro uso: i rivenditori li descrivono per il barbecue, il forno, la maggior parte dei piani cottura a gas o elettrici e il fuoco.
Bisogna stagionare i fornetti prima del primo utilizzo?
No, sono venduti già stagionati («preseasoned») secondo i rivenditori. Una manutenzione regolare con l’olio prolunga questa protezione.
Quanto è grande un fornetto?
18 x 12,5 x 2 cm all’esterno, per una superficie di cottura di 11 x 9 cm, e circa 480 g per fornetto.
