En bref : les poêlons BBQ-Toro s’adressent à ceux qui veulent faire la raclette sur la grille du barbecue, au brasero ou au four, avec de la fonte qui encaisse la chaleur vive. Ce qu’on retient : 6 poêlons de 18 x 12,5 cm, environ 480 g chacun, déjà culottés, mais une surface de cuisson de 11 x 9 cm par pièce.
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Carte d’identité des poêlons BBQ-Toro
| Caractéristique | BBQ-Toro poêlons en fonte (6 pièces) |
|---|---|
| Type | Lot de 6 poêlons à raclette en fonte pour barbecue |
| Nombre de personnes | 6 poêlons |
| Puissance | Sans objet : se posent sur la grille, au four, sur une plaque ou sur le feu |
| Matière | Fonte, déjà culottée (« preseasoned ») |
| Dimensions et poids | 18 x 12,5 x 2 cm à l’extérieur, surface de cuisson 11 x 9 cm, environ 480 g par poêlon |
| Manche ou support | Non précisé par le fabricant |
| Accessoires fournis | 6 poêlons (aucune spatule mentionnée) |
| Entretien | Non précisé par le fabricant |
| Garantie | Non précisée par le fabricant |
| Fabrication | Non précisée par le fabricant |
Ce qu’on en retient
Sur le papier, ces poêlons font ce que les coupelles antiadhésives d’un appareil électrique n’aiment pas : se poser directement sur des braises ou sur la grille d’un barbecue brûlant. La fonte encaisse la chaleur vive et la garde, et ils arrivent déjà culottés, ce qui évite la séance de préparation au four avant la première utilisation. Les revendeurs les décrivent aussi pour le four et le gratin, sur la plupart des plaques gaz ou électriques ou directement sur le feu : de quoi servir pour une raclette d’été au jardin comme pour des œufs cocotte le dimanche.
La fonte a son prix en poids : environ 480 g par poêlon, presque 3 kg pour le lot, et une poignée brûlante dès qu’ils sortent du feu, prévoyez donc une manique ou une pince. La surface de cuisson de 11 x 9 cm reste modeste : une belle tranche de fromage et quelques lardons, pas une assiette entière. Pour l’entretien, aucune consigne lue chez les revendeurs ; la fonte se nettoie en général à la main, séchée puis huilée, mais vérifiez la notice. Enfin, on n’a pas pu confirmer si le lot comporte un manche ou un support en bois.
Points forts
- Fonte qui supporte la grille du barbecue et le feu
- Déjà culottés, prêts à l’emploi
- Six poêlons pour une tablée
- Polyvalents : barbecue, four, plaque
Points à considérer
- Environ 480 g par poêlon, presque 3 kg le lot
- Surface de cuisson de 11 x 9 cm
- Poignée brûlante : manique indispensable
- Manche, spatules et entretien non précisés
En vidéo
Vidéo : BBQ Culture sur YouTube. Raclette au barbecue kettle avec des poêlons en fonte BBQ-Toro (en allemand) ; le modèle exact du lot n’est pas confirmé.
Vidéo : Barbecue Way Of Life sur YouTube. Raclette au brasero avec un autre matériel, pour des idées de cuisson en extérieur.
Pour qui ?
Pour les amateurs de barbecue qui refusent d’attendre l’hiver pour une raclette, pour ceux qui ont un brasero ou un four à bois, et pour les tablées de six qui aiment les cuissons à la flamme.
En revanche, si vous cherchez une raclette d’intérieur rapide et légère, ou si vous ne voulez pas entretenir de la fonte, des poêlons antiadhésifs ou un appareil électrique seront plus simples.
Les alternatives
- Boska Cheese Barbeclette : poêlon antiadhésif avec spatule, prévu pour le barbecue, garantie 10 ans d’après Boska.
- Boska Partyclette ToGo Oslo : la raclette à la bougie chauffe-plat, sans braises ni électricité.
- Domo DO9039 : des poêlons de rechange, pour l’appareil électrique.
Pour comparer poêlons, supports et raclette au feu de bois, lisez notre sélection pour la raclette au barbecue, et pour les autres accessoires, notre sélection d’accessoires raclette.
Nos recettes à faire avec
- La raclette au barbecue, la recette faite pour ces poêlons.
- La raclette traditionnelle, pour les accompagnements et les quantités.
Questions fréquentes
Peut-on poser les poêlons BBQ-Toro directement sur la grille du barbecue ?
Oui, c’est leur usage : les revendeurs les décrivent pour le barbecue, le four, la plupart des plaques gaz ou électriques et le feu.
Faut-il culotter les poêlons avant la première utilisation ?
Non, ils sont vendus déjà culottés (« preseasoned ») d’après les revendeurs. Un entretien régulier à l’huile prolonge cette protection.
Quelle est la taille d’un poêlon ?
18 x 12,5 x 2 cm à l’extérieur, pour une surface de cuisson de 11 x 9 cm, et environ 480 g par poêlon.
