Tutte le schede di questa famiglia. (3 schede)
Œil-de-Perdrix e raclette: il rosato svizzero di pinot nero e le annate
L’Œil-de-Perdrix, rosato di pinot nero emblema di Neuchâtel e prodotto anche in Vallese, accompagna molto bene una raclette…
Rosato di Provenza e raclette: denominazioni e migliori annate recenti
Un rosato di Provenza ben scelto accompagna la raclette, soprattutto all’aperitivo e con i salumi. Denominazioni, Bandol rosé,…
Rosato secco della Loira e raclette: Sancerre, Chinon, Touraine e annate
I rosati secchi della Loira, più vivaci per i nostri gusti di molti rosati del Sud, vanno benissimo con la raclette. Quali…
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