In breve: l’affettatrice Graef MYtiny (MT1000EU, argento) è un’affettatrice elettrica pieghevole e tutta in metallo, con lama dentata da 170 mm e spessore regolabile da 0 a 15 mm. Per la raclette promette fette regolari da 3 a 4 mm e poi il ritorno nell’armadio. Ma la piegatura si paga: circa 280 € sul negozio ufficiale.
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Carta d’identità dell’affettatrice Graef MYtiny
| Caratteristica | Graef MYtiny MT1000EU |
|---|---|
| Tipo | Affettatrice elettrica universale pieghevole (Graef) |
| Potenza | 45 W, picco di taglio 170 W; 230 V, 50 Hz (Graef) |
| Lama | Ø 170 mm, dentata (Graef); materiale non indicato da Graef |
| Spessore di taglio | Da 0 a 15 mm (Graef) |
| Lunghezza e altezza di taglio | 225 mm di lunghezza, 150 mm di altezza (Graef) |
| Dimensioni e peso | 182 x 234 x 345 mm (alt. x largh. x prof.) aperta; 3,33 kg netti (Graef) |
| Pieghevole / ingombro | Sì (Graef); dimensioni da chiusa non indicate da Graef |
| Materiali | Tutta in metallo (Graef) |
| Accessori inclusi | Pressamerce, manuale d’uso (Graef) |
| Pulizia | Non indicato da Graef |
| Sicurezza | Non indicato da Graef sulla scheda prodotto |
| Garanzia | Non indicato da Graef |
| Produzione | Non indicato da Graef |
| Prezzo indicativo | circa 280 € (279,99 €) sul negozio ufficiale Graef, rilevato l’11/11/2026 |
Cosa ne pensiamo
Il nome dice tutto: la MYtiny è l’affettatrice che Graef ha pensato per le cucine dove ogni centimetro conta. Si ripiega dopo l’uso ed è dichiarata tutta in metallo («Vollmetall»), secondo la scheda ufficiale Graef. La lama dentata misura 170 mm di diametro, con una lunghezza di taglio di 225 mm e un’altezza di taglio di 150 mm.
Per la raclette, la gamma da 0 a 15 mm è più corta di quella dei modelli che arrivano a 20 mm, ma non cambia nulla: la fetta ideale per il tegamino è intorno ai 3-4 mm, lontanissima dal limite. Regoli lo spessore una volta e ogni commensale riceve la stessa fetta, non una suola per uno e un pizzo per l’altro. Come con qualsiasi affettatrice, taglia il formaggio ben freddo: una pasta semidura tolta dal frigorifero all’ultimo momento si affetta in modo più netto e si attacca meno alla lama. E la crosta? Sta a te decidere se toglierla prima o lasciarla fondere con il resto.
Aperta, la MYtiny misura 182 x 234 x 345 mm (altezza x larghezza x profondità) e pesa 3,33 kg netti. Viene fornita con un pressamerce, che tiene l’ultimo pezzo di formaggio lontano dalle dita, e il manuale d’uso. La pagina non dice nulla nemmeno su lavastoviglie, garanzia e paese di produzione: per pulizia e sicurezza fai riferimento al manuale.
Resta il prezzo. A circa 280 € sul negozio ufficiale, la MYtiny costa parecchio più della SKS110 della stessa marca, un modello a base fissa intorno ai 160 €. Se lo spazio non manca, un’affettatrice fissa farà le stesse fette di raclette; se il piano di lavoro è già occupato dall’apparecchio per raclette, dalla macchina del caffè e dal gatto, l’argomento diventa serio.
Punti di forza
- Pieghevole, per riporla tra due serate raclette (Graef)
- Costruzione tutta in metallo dichiarata
- Lama dentata da 170 mm, lunghezza di taglio di 225 mm
- Regolazione da 0 a 15 mm, più che sufficiente per fette da 3-4 mm
Punti da considerare
- Prezzo ufficiale alto, intorno ai 280 €
- Dimensioni da chiusa non indicate
- Lavastoviglie, garanzia e produzione non indicati da Graef sulla scheda
Per chi è?
Per gli appassionati di raclette che affettano spesso il formaggio da soli, non hanno spazio per lasciare un’affettatrice sempre sul piano di lavoro e vogliono usarla anche il resto dell’anno. Per chi no? Per una raclette all’anno, il formaggio già affettato o un attrezzo manuale costano molto meno.
Le alternative
- Graef SKS110: il modello a base fissa del marchio, non presentato come pieghevole, da 0 a 20 mm, circa 160 €.
- Ritter icaro7: anch’essa pieghevole, 10 cm di larghezza da chiusa secondo Ritter, tutta in metallo, circa 240 €.
- Westmark Rollschnitt 71002270: un tagliaformaggio manuale a rullo con filo in acciaio inox, che sta in un cassetto.
- Triangle Sense: una pialla per formaggio, per chi non vuole nessuna macchina.
Fette pronte? Continua con le nostre ricette di raclette.
Domande frequenti
La Graef MYtiny è davvero pieghevole?
Sì, Graef la presenta come un’affettatrice pieghevole. Le dimensioni da chiusa non sono sulla scheda prodotto; aperta misura 182 x 234 x 345 mm (alt. x largh. x prof.).
Che spessore di fetta si può regolare sulla Graef MYtiny?
Da 0 a 15 mm secondo Graef, che copre ampiamente le fette da 3-4 mm consigliate per la raclette.
Quanto costa la Graef MYtiny?
Circa 280 € (279,99 €) sul negozio ufficiale Graef, prezzo rilevato l’11/11/2026.
