Kurz gesagt: Das beste Raclette-Restaurant in Montreal ist nach wie vor La Raclette in der rue Gilford auf dem Plateau, das seit 1985 Käse schmelzen lässt und den halben Laib direkt auf den Teller schabt. Hier gibt es auch Raclette zum Nachlegen: jeden Sonntag, zeitlich begrenzt, für 45 $ pro Person laut Website.

Adressen am 03.11.2026 auf den offiziellen Websites der Restaurants geprüft. Preise und Öffnungszeiten ändern sich oft: Prüf sie, bevor du hingehst. Du betreibst ein Raclette-Restaurant in dieser Stadt? Schreib uns.

Raclette in Montreal: keine Hauptstadt, aber eine Hauptstadt des geschmolzenen Käses

Seien wir ehrlich: Montreal ist keine Hauptstadt. Weder die von Kanada (das ist Ottawa) noch die von Québec (das ist Québec, die Stadt trägt sogar den Namen der Provinz, da kann man sich kaum irren). Trotzdem steht Montreal in unserem Verzeichnis der Hauptstädte wie der Gast, der mit drei Laiben unterm Arm hereinkommt: Niemand traut sich, die Gästeliste zu überprüfen. Hier dauert der Winter von November bis April, das Thermometer fällt unter -20 °C, und geschmolzener Käse ist keine Laune von Feinschmeckern mehr. Er gehört zur Überlebensausrüstung.

Die Stadt hat eine echte Käsekultur: Käsereien in den Vierteln, in denen man vor dem Kauf probiert, und die Tradition des „Bring deinen eigenen Wein mit“, die die Rechnung entlastet. Beim Raclette ist das Angebot kleiner als in Paris: eine Institution, ein Bistro, das es das ganze Jahr über anbietet, und traditionsreiche Häuser, die auf Fondue setzen. Wenn du das Gericht gerade erst entdeckst, erklärt unser Artikel Was ist Raclette? die Grundlagen.

Was du vor dem Losgehen wissen solltest: Mehrere dieser Adressen haben nur abends geöffnet oder sind zu Wochenbeginn geschlossen (La Raclette öffnet laut Website nur von Donnerstag bis Sonntagabend), und in der kalten Jahreszeit sind sie schnell voll. Reserviere schon ab Oktober, vor allem von Donnerstag bis Samstag. Plane einen Verdauungsspaziergang ein: Mit Schnee zählt er doppelt.

Unsere Adressen auf einen Blick

RestaurantViertelStilZum Nachlegen
La RacletteLe Plateau-Mont-RoyalRaclette vom halben Laib, Fondue, Pierrade, Wein selbst mitbringenJa, sonntags (45 $)
Le Bouchon par Bleu & PersilléRosemont, Shops AngusKlassisches Schweizer Raclette das ganze Jahr, Fondue, Käserei nebenanJa, für Gruppen ab 25 Personen (70 $)
L’Auberge Saint-GabrielVieux-MontréalSchweizer Fondue in einem Gasthaus von 1688Nein
Crêperie Chez SuzetteVieux-MontréalCrêperie und Fondues, Schweizer Fondue mit Weißwein und KirschNein

Der Stadtplan der Raclette-Restaurants in Montreal

Klick auf einen Punkt, um Adresse, Telefonnummer und die Route in Google Maps zu sehen.

1. La Raclette: die Institution auf dem Plateau

In der rue Gilford, an der Ecke zur rue Christophe-Colomb, lässt La Raclette seit 1985 Käse schmelzen und ist damit die Doyenne dieser Auswahl. Die Website spricht von europäischen Aromen, einer Terrasse für drei Jahreszeiten und einer saisonalen Karte, auf der man zwischen Raclette, Käsefondue und Pierrade wählt. Was vor allem bleibt, sind die Raclette-Sonntage zum Nachlegen: Der Käse wird vom halben Laib geschabt und auf dem Teller serviert, dazu Aufschnitt, Kartoffeln, Gemüse, Cornichons und Salat oder ein vegetarischer Teller. Der Tisch hat zwei Stunden Zeit, genug, um jenen Punkt zu erreichen, an dem man die letzte Scheibe mit Respekt und Sorge betrachtet. Ein weiterer Pluspunkt: Man bringt seinen eigenen Wein mit. Laut Bewertungen kann der Service an Abenden mit großem Andrang langsamer werden. Für wen? Freundesgruppen, Familien und alle, die ein echtes Raclette wollen, ohne ins Wallis zu fliegen.

Video: © Martin Adam, Miteigentümer des Restaurants La Raclette (YouTube-Kanal)

Diesen Beitrag auf Instagram ansehen

Beitrag: © La Raclette (offizielles Instagram-Konto @laraclette_mtl)

  • Adresse: 1059, rue Gilford (Ecke Christophe-Colomb), Montréal (Québec) H2J 1P7
  • Telefon: +1 514 524-8118
  • Kontakt: info@laraclette.ca oder Online-Reservierung
  • Offizielle Website: laraclette.ca
  • In den sozialen Netzwerken: Instagram · Facebook
  • Anfahrt: In Google Maps öffnen
  • Anreise: Metro Laurier, Ausgang Saint-Joseph (laut Website)
  • Raclette-Angebot: Nachlegen am Sonntag für 45 $ pro Erwachsenen, 27 $ pro Kind bis 10 Jahre, zuzüglich Steuern und Trinkgeld, zeitlich begrenzt, nicht für Gruppen über 10 Personen (Quelle: laraclette.ca). Ansonsten Raclette zum Teilen für 49 $ pro Person, mindestens zwei Personen (Quelle: Abendkarte).
  • Reservierung: online über die Website oder telefonisch; Öffnungszeiten auf der offiziellen Website

Alles über diese Adresse erfährst du in unserem ausführlichen Steckbrief zu La Raclette.

2. Le Bouchon par Bleu & Persillé: das Raclette aus der Käserei nebenan

In den Shops Angus, den ehemaligen Fabrikhallen von Rosemont, ist Le Bouchon das Restaurant der Käserei Bleu & Persillé, die gleich nebenan liegt. Das Prinzip gefällt Käsenarren unserer Art sehr: Der Raclette-Käse legt zwischen Theke und Tisch nur wenige Meter zurück. Das Restaurant lässt sich von den Lyoner Bouchons inspirieren und serviert sein klassisches Schweizer Raclette das ganze Jahr über, mittags und abends, laut Website direkt vor deinen Augen geschmolzen, mit Kartoffeln, Brot und grünem Salat. Es ist eines der wenigen Lokale in Montreal, in denen das Raclette im Frühling nicht von der Karte verschwindet, eine großartige Nachricht für alle, die mitten im Mai Januar-Appetit haben. Was außerdem bleibt: ein Nachlege-Angebot für große Gruppen, ideal für die Firmenfeier. Für wen? Neugierige Käseliebhaber und Kollegen, die eine Weihnachtsfeier wollen, die schmilzt.

  • Adresse: 130-2600, rue William-Tremblay, Montréal (Québec) H1Y 3J2
  • Telefon: +1 438 375-6047
  • Kontakt: Online-Reservierung (Libro)
  • Offizielle Website: lebouchonparbleu.ca
  • In den sozialen Netzwerken: Instagram · Facebook
  • Anfahrt: In Google Maps öffnen
  • Anreise: Gegend der Metrostation Préfontaine, Busse 25, 67 und 97 (laut Tourisme Montréal)
  • Raclette-Angebot: klassisches Schweizer Raclette für 28 $ pro Person, mindestens zwei Personen, Aufschnitt-Trio für 10 $; zum Nachlegen für 70 $ pro Person ab 25 Personen (Quelle: lebouchonparbleu.ca). Schweizer Fondue ebenfalls auf der Karte, mindestens zwei Personen (Preis auf der Website).
  • Reservierung: online oder telefonisch, empfohlen von Donnerstag bis Samstag und schon ab Oktober

3. L’Auberge Saint-Gabriel: ein Schweizer Fondue in den Mauern von 1688

Hier gibt es kein Raclette, aber ein Fondue, das den Umweg lohnt. Laut Speisekarte wurde die Auberge Saint-Gabriel 1688 von einem französischen Soldaten erbaut und versteht sich als das erste Gasthaus Nordamerikas. 1987 von der Familie Bolay übernommen, serviert sie heute „das Schweizer Fondue von Marc Bolay“, mindestens für zwei Personen, mit einer Variante mit Steinpilzen und einem Gläschen Kirsch als Option. Der Rest der Karte gibt sich als schicke Brasserie, mit Aligot als Beilage, einem weiteren Käse, der Fäden zieht. Was bleibt: das Steinambiente, die Geschichte und die Möglichkeit, den Abend in der Velvet-Bar im Untergeschoss ausklingen zu lassen. Für wen? Paare, Besucher des Vieux-Montréal und alle, die lieber mit einem Caquelon als mit einer Torte etwas feiern wollen.

Video: © Dantazz (YouTube-Kanal)

4. Crêperie Chez Suzette: das schlichte Fondue des Vieux-Montréal

In der rue Saint-Paul, mitten im Vieux-Montréal, ist Chez Suzette eine Crêperie, die den Fondues eine ganze Seite ihrer Karte widmet. Beim Käse gibt es zwei Versionen: das Fondue mit Schweizer Käse, Weißwein und Kirsch und eine unerwartetere Variante mit Tex-Mex-Gewürzen, bei der ein Freiburger sicher die Augenbraue heben würde. Was vor allem bleibt, ist das „Trio für 2“, ein Menü in drei Gängen, mit dem man Käsefondue, Fondue chinoise und Schokoladenfondue aneinanderreihen kann. Drei Fondues an einem Abend: Das ist der Triathlon des Caquelons, und am Ziel gibt es keine Medaille, nur ein Nickerchen. Hier gibt es kein Raclette, aber eine praktische, unprätentiöse Adresse für ein erstes Fondue als Tourist. Für wen? Familien, Besucher des Vieux-Port und Crêpe-Fans, die noch zögern.

Video: © Sandra Sirois (offizieller YouTube-Kanal)

Stimm ab für das beste Raclette-Restaurant in Montreal

Hast du dort schon geschabt, geschmolzen oder dein Brot eingetunkt? Gib deine Stimme deiner Lieblingsadresse. Eine Stimme pro Person, und das Leser-Ranking erscheint direkt danach. Die ernsthaftesten Juroren stimmen mit vollem Bauch ab.

Dein liebstes Raclette-Restaurant in Montreal?

Raclette zu Hause machen in dieser Stadt

Wenn du lieber in Pantoffeln schabst, hat Montreal genug, um deine Platte zu füllen. Die Käserei Bleu & Persillé, das Mutterhaus von Le Bouchon, bietet laut Website eine Raclette-Platte für 25 $ pro Person an, mit drei Raclette-Käsesorten, darunter ein Raclette nach Savoyer Art und ein geräucherter Brézain. Du findest sie in ihren beiden Geschäften: 1475, avenue du Mont-Royal Est, auf dem Plateau, und 130-2600, rue William-Tremblay, in Angus (bleuetpersille.ca). Für die richtige Käsewahl lies unseren Ratgeber zum Kauf von Raclette-Käse und unser Ranking der besten Raclette-Käsesorten. Beim Zubehör hilft dir unsere Auswahl der besten traditionellen Raclette-Geräte, das Gerät zu finden, das den Winter in Québec überlebt, und unsere Geheimnisse für ein gelungenes Raclette erledigen den Rest.

Häufige Fragen

Wo kann man in Montreal Raclette zum Nachlegen essen?

Bei La Raclette in der rue Gilford auf dem Plateau, jeden Sonntag zeitlich begrenzt, für 45 $ pro Erwachsenen laut Website, mit zwei Stunden pro Tisch. Le Bouchon par Bleu & Persillé bietet ebenfalls Raclette zum Nachlegen an, aber nur für Gruppen ab 25 Personen. Unsere Tipps für einen All-you-can-eat-Raclette-Abend gelten auch im Restaurant.

Was kostet ein Raclette im Restaurant in Montreal?

Laut den am 03.11.2026 erfassten offiziellen Websites rechnest du mit 28 $ pro Person für ein Raclette à la carte im Bouchon bis zu 45 $ für das Sonntags-Nachlegen bei La Raclette, vor Steuern und Trinkgeld. In Québec kommen etwa 15 % Steuern und das Trinkgeld hinzu.

Muss man für ein Raclette in Montreal reservieren?

Ja, vor allem von November bis März und von Donnerstag bis Samstag. La Raclette, Le Bouchon und die Auberge Saint-Gabriel nehmen Reservierungen online oder telefonisch an. Öffnungszeiten auf den offiziellen Websites.

Wann isst man in Montreal Raclette?

Vom ersten Schnee bis zur Schneeschmelze, also ungefähr von November bis April. Wenn dich die Lust im Juli packt, hat Le Bouchon sein Raclette das ganze Jahr über auf der Karte. Und für den Vergleich mit dem Rest der Welt wirf einen Blick auf unsere Auswahl der besten Raclette-Restaurants der Welt.

Lies auch: die besten Raclette-Restaurants der Welt und das Verzeichnis der Raclette-Restaurants in den Hauptstädten.

Pinterest-Pin: Die Raclette-Restaurants in Montreal
📌 Pinne diese Seite auf Pinterest, um sie leicht wiederzufinden!