En resumen: el directorio de Raclette Club recoge los restaurantes de raclette y fondue de las capitales, ciudad por ciudad, con direcciones verificadas en los sitios oficiales, el teléfono, el plano de acceso y la votación de los lectores. Empezamos con 38 direcciones en París, Berna (con un extra en Ginebra, Lausana y Zúrich), Bruselas, Luxemburgo y Montreal, y el mapa irá creciendo con el paso de las semanas.
Direcciones verificadas el 28/10/2026 y verificadas de nuevo el 03/11/2026. Los precios y los horarios cambian a menudo: compruébalos antes de ir. ¿Tienes un restaurante de raclette? Escríbenos para aparecer o enviarnos tus fotos.
La vuelta al mundo de la raclette, una capital cada vez
Hay dos tipos de viajeros: los que visitan los museos y los que primero buscan dónde rascan queso. Si estás leyendo esto, probablemente eres del segundo grupo, y nosotros también. Este directorio existe porque buscar «restaurante raclette» en una ciudad desconocida suele dar direcciones cerradas desde hace tres inviernos, fichas sin precios y fotos de pizza.
Aquí, cada dirección se ha verificado en el sitio oficial del restaurante o en sus cuentas oficiales, con su fecha de verificación. De cada restaurante encuentras la dirección, el teléfono, el contacto y las redes sociales cuando el restaurante los publica, un enlace de ruta de Google Maps y, en cuanto es posible, un vídeo o una foto del local. Lo que no se ha podido confirmar se señala con claridad, porque preferimos confesar una duda a mandarte ante una persiana bajada, con el estómago vacío y el tenedor en la mano.
Y como el mejor juez sigue siendo quien ha comido, cada página de ciudad tiene su votación: los lectores eligen el mejor restaurante de raclette de la ciudad. La clasificación se mueve con los votos, y ningún restaurante puede comprar su puesto.
El mapa de los restaurantes de raclette en el mundo
Los marcadores grandes son las ciudades y los puntitos rojos son los restaurantes. Haz clic en una ciudad para abrir su página.
Las ciudades del directorio
| Ciudad | País | Restaurantes verificados | De ellos, todo lo que puedas comer |
|---|---|---|---|
| París | Francia | 10 | 4 |
| Berna | Suiza | 7 (+5 de extra) | 3 |
| Bruselas | Bélgica | 7 | 4 |
| Luxemburgo | Luxemburgo | 5 | 2 |
| Montreal | Canadá (Quebec) | 4 | 2 |
Restaurantes de raclette en París
La capital sin montañas que más raclette rasca: raclette de todo lo que puedas comer cerca de République, chalets en Les Halles y en Bastilla, una bodega abovedada en el Marais y naan con queso. 10 direcciones verificadas, el mapa y la votación de los lectores. Ver los restaurantes de raclette de París.
Restaurantes de raclette en Berna
La capital federal, unida al Valais por el túnel del Lötschberg. Extra: nuestras direcciones en Ginebra, Lausana y Zúrich. 7 direcciones verificadas en Berna y 5 de extra, el mapa y la votación de los lectores. Ver los restaurantes de raclette de Berna.
Restaurantes de raclette en Bruselas
Raclette en el corazón del centro histórico, chalets de invierno y domingos de todo lo que puedas comer en un bar de cervezas. 7 direcciones verificadas, el mapa y la votación de los lectores. Ver los restaurantes de raclette de Bruselas.
Restaurantes de raclette en Luxemburgo
Chalets efímeros, todo lo que puedas comer los jueves y fondue en un bar de invierno, a un paso de las instituciones europeas. 5 direcciones verificadas, el mapa y la votación de los lectores. Ver los restaurantes de raclette de Luxemburgo.
Restaurantes de raclette en Montreal
No es una capital, pero sí una institución de la raclette en el Plateau. No podíamos olvidarla. 4 direcciones verificadas, el mapa y la votación de los lectores. Ver los restaurantes de raclette de Montreal.
Las próximas ciudades
La continuación de la vuelta al mundo ya está en nuestras maletas: Londres, Berlín, Viena, Ámsterdam, Madrid, Roma, Lisboa, Copenhague, Estocolmo y Praga, y después Washington, Nueva York, Ottawa, Tokio, Seúl, Singapur, Dubái, Sídney, Buenos Aires y Ciudad de México. ¿Conoces una dirección en alguna de estas ciudades? Envíanosla y la verificamos antes de añadirla.
Cómo elegimos los restaurantes
Un restaurante entra en el directorio si sirve raclette, fondue o una auténtica cocina quesera alpina, y si podemos verificarlo en su sitio oficial o en sus cuentas oficiales. Descartamos las direcciones cerradas, los pop-ups cuya temporada no está confirmada y las fichas sin fuente. Nunca decimos que hemos probado un plato que no hemos probado: te contamos lo que sacamos de los sitios web, las cartas y las opiniones. Las imágenes marcadas como «Ilustración» no muestran el local real.
Para preparar tu propia velada después de la visita, lee qué es realmente la raclette, elige tu queso con nuestra guía de los mejores quesos para raclette y tu aparato con nuestra comparativa de parrillas de raclette.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer la mejor raclette del mundo?
En el Valais, en Suiza, donde nació la raclette, y en algunas grandes ciudades que la sirven a la media rueda. Nuestra selección mundial está en los mejores restaurantes de raclette del mundo, y la votación de cada página de ciudad designa al favorito de los lectores.
¿Cómo se verifican las direcciones?
Cada restaurante se verifica en su sitio oficial o en sus cuentas oficiales, y la fecha de verificación figura en la parte superior de cada página. La información incierta se señala, y actualizamos el directorio a lo largo de las temporadas.
Mi restaurante sirve raclette, ¿cómo puedo aparecer?
Escríbenos con tu dirección, tu sitio web, tus redes y algunas fotos de tus raclettes. La inscripción es gratuita y no cambia en nada la votación de los lectores.
Lee también: los mejores restaurantes de raclette del mundo y las veladas de raclette de todo lo que puedas comer.
