En bref : l’annuaire Raclette Club recense les restaurants à raclette et à fondue des capitales, ville par ville, avec des adresses vérifiées sur les sites officiels, le téléphone, le plan d’accès et le vote des lecteurs. On commence par 38 adresses à Paris, Berne (avec un bonus à Genève, Lausanne et Zurich), Bruxelles, Luxembourg et Montréal, et la carte s’agrandira au fil des semaines.
Adresses vérifiées le 28/10/2026, puis revérifiées le 03/11/2026. Les prix et les horaires changent souvent : vérifiez-les avant d’y aller. Vous tenez un restaurant à raclette ? Écrivez-nous pour y figurer ou nous envoyer vos photos.
Le tour du monde de la raclette, une capitale à la fois
Il y a deux sortes de voyageurs. Ceux qui visitent les musées, et ceux qui cherchent d’abord où l’on racle du fromage. Si vous lisez ceci, vous êtes probablement du deuxième groupe, et nous aussi. Cet annuaire existe parce que chercher « restaurant raclette » dans une ville inconnue donne souvent des adresses fermées depuis trois hivers, des fiches sans prix et des photos de pizza.
Ici, chaque adresse a été vérifiée sur le site officiel du restaurant ou sur ses comptes officiels, avec sa date de vérification. Pour chaque restaurant, vous trouvez l’adresse, le téléphone, le contact et les réseaux sociaux quand le restaurant les publie, un lien d’itinéraire Google Maps, et dès que possible une vidéo ou une photo du lieu. Ce qui n’a pas pu être confirmé est signalé clairement, parce qu’on préfère avouer un doute que vous envoyer devant un rideau baissé, le ventre vide et la fourchette à la main.
Et parce que le meilleur juge reste celui qui a mangé, chaque page ville a son vote : les lecteurs élisent le meilleur restaurant à raclette de la ville. Le classement bouge au fil des votes, et aucun restaurant ne peut acheter sa place.
La carte des restaurants à raclette dans le monde
Les gros repères sont les villes, les petits points rouges sont les restaurants. Cliquez sur une ville pour ouvrir sa page.
Les villes de l’annuaire
| Ville | Pays | Restaurants vérifiés | Dont à volonté |
|---|---|---|---|
| Paris | France | 10 | 4 |
| Berne | Suisse | 7 (+5 en bonus) | 3 |
| Bruxelles | Belgique | 7 | 4 |
| Luxembourg | Luxembourg | 5 | 2 |
| Montréal | Canada (Québec) | 4 | 2 |
Restaurants à raclette à Paris
La capitale sans montagne qui racle le plus : raclette à volonté près de République, chalets aux Halles et à Bastille, cave voûtée dans le Marais et naan au fromage. 10 adresses vérifiées, la carte, et le vote des lecteurs. Voir les restaurants à raclette de Paris.
Restaurants à raclette à Berne
La capitale fédérale, reliée au Valais par le tunnel du Lötschberg. Bonus : nos adresses à Genève, Lausanne et Zurich. 7 adresses vérifiées à Berne et 5 en bonus, la carte, et le vote des lecteurs. Voir les restaurants à raclette de Berne.
Restaurants à raclette à Bruxelles
Raclette au cœur du centre historique, chalets d’hiver et dimanches à volonté dans un bar à bières. 7 adresses vérifiées, la carte, et le vote des lecteurs. Voir les restaurants à raclette de Bruxelles.
Restaurants à raclette à Luxembourg
Chalets éphémères, à volonté du jeudi et fondue dans un bar d’hiver, à deux pas des institutions européennes. 5 adresses vérifiées, la carte, et le vote des lecteurs. Voir les restaurants à raclette de Luxembourg.
Restaurants à raclette à Montréal
Pas une capitale, mais une institution de la raclette sur le Plateau. On ne pouvait pas l’oublier. 4 adresses vérifiées, la carte, et le vote des lecteurs. Voir les restaurants à raclette de Montréal.
Les prochaines villes
La suite du tour est déjà dans nos valises : Londres, Berlin, Vienne, Amsterdam, Madrid, Rome, Lisbonne, Copenhague, Stockholm et Prague, puis Washington, New York, Ottawa, Tokyo, Séoul, Singapour, Dubaï, Sydney, Buenos Aires et Mexico. Vous connaissez une adresse dans l’une de ces villes ? Envoyez-la-nous, on la vérifie avant de l’ajouter.
Comment nous choisissons les restaurants
Un restaurant entre dans l’annuaire s’il sert de la raclette, de la fondue ou une vraie cuisine fromagère alpine, et si on peut le vérifier sur son site officiel ou ses comptes officiels. On écarte les adresses fermées, les pop-ups dont la saison n’est pas confirmée et les fiches sans source. On ne prétend jamais avoir goûté un plat qu’on n’a pas goûté : on vous dit ce qu’on retient des sites, des cartes et des avis. Les images marquées « Illustration » ne montrent pas le vrai lieu.
Pour préparer votre propre soirée après la visite, lisez ce qu’est vraiment la raclette, choisissez votre fromage avec notre guide des meilleurs fromages à raclette, et votre appareil avec notre comparatif des grills à raclette.
Questions fréquentes
Où manger la meilleure raclette du monde ?
Dans le Valais, en Suisse, là où la raclette est née, et dans quelques grandes villes qui la servent à la demi-meule. Notre sélection mondiale est dans les meilleurs restaurants à raclette du monde, et le vote de chaque page ville désigne le favori des lecteurs.
Comment sont vérifiées les adresses ?
Chaque restaurant est vérifié sur son site officiel ou ses comptes officiels, et la date de vérification figure en haut de chaque page. Les informations incertaines sont signalées, et nous mettons l’annuaire à jour au fil des saisons.
Mon restaurant sert de la raclette, comment y figurer ?
Écrivez-nous avec votre adresse, votre site, vos réseaux et quelques photos de vos raclettes. L’inscription est gratuite et ne change rien au vote des lecteurs.
À lire aussi : les meilleurs restaurants à raclette du monde et les soirées raclette à volonté.
