En resumen: el restaurante de raclette más seguro de Bruselas sigue siendo Les Fondus de la Raclette, cerca de la Grand-Place: abierto todo el año, con grill integrado en la mesa y versión de todo lo que puedas comer a 35 € según su carta. Para una raclette libre al estilo de un restaurante suizo de barrio, ve a Au Petit Suisse, en Uccle, que la anuncia a 28,50 € por persona.

Direcciones verificadas el 28/10/2026 en los sitios oficiales de los restaurantes. Los precios y los horarios cambian a menudo: compruébalos antes de ir. ¿Tienes un restaurante de raclette en esta ciudad? Escríbenos.

Raclette en Bruselas: la capital de las patatas fritas también se rinde al queso fundido

Patatas fritas, gofres, mejillones, chocolate, cervezas servidas cada una en su vaso oficial: Bruselas sabe comer, y podría pensarse que ya no queda sitio para el queso fundido. Error. En cuanto la llovizna de octubre vuelve resbaladizos los adoquines, la ciudad descubre su alma de chalet, y hasta los bares de cerveza se ponen a rascar queso el domingo por la noche.

Lo que conviene saber: aquí la raclette es muy estacional. Algunas direcciones la sirven todo el año, muchas otras solo en otoño e invierno, a veces una sola noche a la semana. La temporada alta va de octubre a febrero, con un pico durante el mercado de Navidad, y a partir de ocho personas se reserva. Si estás empezando, nuestra página qué es la raclette te evitará confundir raclette y tartiflette delante de un camarero bruselense, lo que sería ofensivo para todos.

Nuestras direcciones de un vistazo

RestauranteBarrioEl estiloTodo lo que puedas comer
Les Fondus de la RacletteCentro, cerca de la Grand-PlaceChalet saboyano, grill en la mesaSí
Au Petit SuisseUccleRestaurante suizo de barrioSí
Moeder Lambic OriginalSaint-GillesBar de cerveza, raclette en la bodegaSí, los domingos
Le Plateau du BergerIxellesQuesería, jueves de racletteNo
Le Secret ChaletGrand-PlaceChalet efímero de inviernoNo indicado
Chalet RobinsonBois de la CambreVeladas de raclette en una islaBufé en fechas fijas
Le Chalet de l’AmusoirWaterloo (fuera de Bruselas)Chalet de fondues y raclettesSí, de martes a jueves

El plano de los restaurantes de raclette de Bruselas

Haz clic en un punto para ver la dirección, el teléfono y la ruta en Google Maps.

1. Les Fondus de la Raclette: el chalet saboyano a dos pasos de la Grand-Place

En la pequeña plaza de la Vieille Halle aux Blés, Les Fondus de la Raclette apuestan por el chalet alpino en pleno centro: madera, piedra y mesas equipadas con un grill integrado. El principio: cocinas tú mismo la raclette, la fondue o la pierrade, como en casa, solo que nadie te pedirá que friegues los platos. Lo que destacamos de la carta: una raclette natural servida con embutidos y patatas, versiones ahumada, morbier, cabra, ajo de oso o trufa, y dos fórmulas de todo lo que puedas comer para los estómagos ambiciosos. El restaurante dice estar abierto todo el año, lo que lo convierte en la dirección más segura para una raclette en julio, si eres de esos. Ideal para pandillas de amigos y cumpleaños ruidosos.

Vídeo: © Have Butter will Travel (YouTube), almuerzo en Les Fondus de la Raclette en Bruselas, según la descripción del vídeo (2019)

2. Au Petit Suisse: la raclette libre versión Uccle

A dos pasos de la rue Xavier De Bue, Au Petit Suisse cultiva el espíritu de un restaurante de pueblo helvético plantado en un barrio residencial bruselense. El sitio web promete un ambiente relajado y una carta de especialidades suizas: fondue de queso, croûtes, röstis y raclette libre a precio fijo. Es la dirección a la que se viene en familia el sábado por la noche y de la que uno se va preguntándose por qué pidió postre. Otro punto a favor: el precio fijo evita el gran momento de la cuenta entre ocho, en el que siempre hay alguien que «solo ha tomado una loncha». Para preparar tu estrategia, repasa nuestra guía de la velada de raclette libre.

3. Moeder Lambic Original: la raclette del domingo, versión cerveza

Moeder Lambic Original es ante todo un templo de la cerveza artesanal en Saint-Gilles, que en su cuenta de Instagram presume de servir buenas cervezas desde 2006. Pero los domingos la bodega cambia de vocación: según visit.brussels, se sirve una raclette libre con queso, patatas, ensalada y pepinillos, y el equipo aconseja encantado una cerveza para acompañarlo todo. La dirección perfecta para quienes piensan que el vino blanco monopoliza un poco el queso fundido. El ambiente es el de un bar de barrio, mesas apretadas y conversaciones animadas, hasta que uno descubre que la gueuze y la raclette se llevan mejor de lo previsto. Los grupos de diez o más pueden, siempre según visit.brussels, reservar su velada entre semana.

Vídeo: © Horeca Bruxelles TV (YouTube), reportaje sobre los 10 años de Moeder Lambic (diciembre de 2016)

  • Dirección: Rue de Savoie 68, 1060 Saint-Gilles
  • Sitio oficial: Instagram @moeder_lambic_original
  • En redes sociales: Instagram
  • Cómo llegar: Abrir en Google Maps
  • Fórmula de raclette: todo lo que puedas comer los domingos según visit.brussels (noviembre de 2025); precio no publicado en línea, a confirmar en el local
  • Reserva: aconsejada; grupos de 10 o más entre semana

4. Le Plateau du Berger: los jueves de raclette de una quesería de Ixelles

Cuando una quesería se pone a servir raclette, uno tiende a fiarse. Le Plateau du Berger, lechería de la chaussée de Waterloo, organiza en otoño e invierno unas veladas bautizadas «J’peux pas, j’ai Raclette !» (“No puedo, tengo raclette”), la excusa más honesta jamás inventada para rechazar una cena. Cada jueves por la noche de la temporada, según el sitio web, la raclette o la fondue llega a la mesa, a elección de cada comensal al hacer la reserva. Lo que destacamos: una dirección de apasionados, más íntima que un gran restaurante, perfecta para una cena a dos o una pequeña pandilla de fanáticos del queso.

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Publicación: © Le Plateau du Berger (cuenta oficial de Instagram @plateaudubergerxl)

  • Dirección: Chaussée de Waterloo 589, 1050 Bruxelles (Ixelles)
  • Teléfono: +32 2 345 34 30
  • Contacto: info@plateauduberger.be
  • Sitio oficial: plateauduberger.be
  • En redes sociales: Instagram · Facebook
  • Cómo llegar: Abrir en Google Maps
  • Fórmula de raclette: raclette 25 €, fondue 35 € por cubierto, el jueves por la noche (fechas de noviembre de 2026 a enero de 2027 en el sitio); quesos a voluntad durante una hora 25 € (sitio oficial)
  • Reserva: en línea, desde la agenda de las veladas de raclette del sitio web

5. Le Secret Chalet: la raclette con vistas a la Grand-Place

Había que atreverse a instalar un chalet de montaña en la última planta de una casa de la Grand-Place. Le Secret Chalet, encaramado en lo alto de La Chaloupe d’Or, es un restaurante efímero que solo abre en invierno. Según su sitio web, sirve fondues saboyanas, raclettes golosas y platos de invierno para compartir, con vistas al mercado de Navidad y a una plaza que muchos consideran la más bonita del mundo. Es la dirección que hay que reservar para impresionar: una cita romántica, colegas de paso, suegros a los que camelar. El sitio web anunciaba la reapertura el 31 de octubre, sin mostrar precios ni precisar el formato de la raclette. Posibilidad de privatización a partir de 8 personas.

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Publicación: © Le Secret Chalet (cuenta oficial de Instagram @secret.chalet)

  • Dirección: Grand-Place 24-25, 1000 Bruxelles, última planta de La Chaloupe d’Or (número según visit.brussels)
  • Teléfono: +32 499 92 55 92
  • Contacto: events@bel.rest
  • Sitio oficial: secretchalet.be
  • En redes sociales: Instagram
  • Cómo llegar: Abrir en Google Maps
  • Fórmula de raclette: raclettes golosas y fondues, precios no publicados en el sitio
  • Reserva: solicitud a través del sitio web; solo en temporada de invierno

6. Chalet Robinson: una raclette en una isla, en medio del bosque

Para comer una raclette en el Chalet Robinson, primero hay que tomar el transbordador. El restaurante ocupa una isla en el lago del Bois de la Cambre, y la travesía cuesta 1 € ida y vuelta según el sitio web. Al acercarse el invierno, la casa se transforma en chalet suizo para sus veladas «The Winter Raclette»: raclette de Bagnes, tartiflettes, gratén de crozets, puré con reblochon y carne de los Grisones, servidos en bufé saboyano con ambiente musical. Estas veladas tienen lugar solo en unas pocas fechas, con reservas abiertas un mes antes, y las plazas vuelan. Lo que destacamos: la salida de raclette más novelesca de Bruselas, con el pequeño orgullo de haber cruzado un lago por un queso.

Vídeo: © Choux de Bruxelles (YouTube, empresa que firma el sitio oficial del Chalet Robinson), presentación del Chalet Robinson (octubre de 2025)

7. Le Chalet de l’Amusoir: el desvío por Waterloo

Ya no es Bruselas, pero es demasiado tentador para no hablar de ello. Al sur de la capital, Le Chalet de l’Amusoir es el anexo montañés de una cervecería familiar nacida en 1976 que celebra sus 50 años. El chalet se dedica a las fondues bourguignonnes y saboyanas, con raclettes de refuerzo, y reabre cada otoño: el sitio web anunciaba la reapertura el 28 de octubre. Según la carta en línea, la raclette con queso suizo se toma libremente de martes a jueves, con queso, pan, ensalada, patatas y embutidos servidos sin contar. Lo que destacamos: raciones generosas y ambiente de refugio. Waterloo ha conocido derrotas célebres; la tuya será simplemente no acabar la bandeja.

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Hacer una raclette en casa en esta ciudad

¿Ganas de jugar en casa? En pleno centro, La Fruitière (rue du Marché au Charbon 99-103, 1000 Bruselas) es una quesería con bodega de afinado y bar de quesos, que vende raclettes aromatizadas en porciones individuales de 250 g, con pimienta verde, ajo de oso o vino blanco, con recogida en tienda de martes a sábado. Para elegir bien, lee nuestra guía dónde comprar el queso para raclette y nuestra clasificación de los mejores quesos para raclette, y luego equipa la mesa con una de las mejores parrillas de raclette. Nuestros secretos de una raclette lograda harán el resto.

Preguntas frecuentes

¿Dónde comer una raclette libre en Bruselas?

En Les Fondus de la Raclette, cerca de la Grand-Place (35 € según su carta), en Au Petit Suisse, en Uccle (28,50 €) y, solo los domingos, en Moeder Lambic Original, en Saint-Gilles. Fuera de la ciudad, Le Chalet de l’Amusoir, en Waterloo, la ofrece de martes a jueves.

¿Cuánto cuesta una raclette en un restaurante de Bruselas?

Según las cartas consultadas, unos 25 € por una raclette clásica, de 28,50 € a 48 € por una fórmula libre, y 47 € por la velada de raclette con bufé saboyano del Chalet Robinson. Las bebidas van aparte.

¿Hay que reservar para una raclette en Bruselas?

Sí, sobre todo el fin de semana y de noviembre a enero. Las veladas en fechas fijas se llenan enseguida, y los chalets de la Grand-Place están tomados al asalto durante el mercado de Navidad.

¿Cuándo se encuentra raclette en Bruselas?

De octubre a febrero para disfrutar de todas las direcciones. Les Fondus de la Raclette y Au Petit Suisse sirven todo el año, mientras que Le Secret Chalet, Le Plateau du Berger y el Chalet Robinson solo la ofrecen en otoño e invierno.

Lee también: los mejores restaurantes de raclette del mundo y el directorio de restaurantes de raclette en las capitales.

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