In breve: il Casselin CAR14B è l’apparecchio per raclette da quarto di forma di Casselin, specialista di attrezzature per la ristorazione, successore del CAR14. In sintesi: 500 W a 230 V, 2,5 kg, un vano riscaldante inclinato, una testa rimovibile e un portaformaggio girevole, a circa 109 € IVA esclusa sullo shop ufficiale.
Questo articolo contiene link di affiliazione Amazon: se acquisti tramite questi link, Raclette Club riceve una piccola commissione, senza costi aggiuntivi per te. Scopri di più.
Carta d’identità: Casselin CAR14B
| Caratteristica | Casselin CAR14B |
|---|---|
| Tipo | Apparecchio per raclette da quarto di forma, elettrico, con vano riscaldante inclinato (Casselin) |
| Numero di persone | Non indicato da Casselin |
| Potenza | 500 W (Casselin) |
| Alimentazione / tensione | 230 V, riscaldamento a resistenza elettrica (Casselin) |
| Regolazioni | Portaformaggio girevole e testa rimovibile; nessun termostato o variatore citato da Casselin |
| Dimensioni e peso | L 240 x P 282 x H 328 mm, 2,5 kg (Casselin) |
| Materiali | Acciaio inox verniciato a epossidica nera (Casselin) |
| Accessori inclusi | Non indicato da Casselin |
| Uso | Banco, buffet, tavolo di presentazione, sala (Casselin); uso all’aperto non indicato |
| Pulizia | Ad apparecchio spento e freddo, con prodotti idonei al contatto alimentare (Casselin) |
| Garanzia | Non indicato da Casselin |
| Produzione | Non indicato da Casselin |
| Prezzo indicativo | Circa 109 € IVA esclusa sullo shop ufficiale Casselin (130,80 € IVA inclusa), rilevato il 09/11/2026 |
Cosa ne pensiamo
Il CAR14B è una raclette senza fronzoli. Un quarto di forma su un supporto che ruota, una resistenza in un vano inclinato che indirizza il calore sulla faccia del formaggio e una testa rimovibile per l’allestimento e la pulizia. Casselin lo pensa per ristoranti, hotel, bar di formaggi, chalet, buffet e catering: per chi vuole raschiare davanti al cliente senza rinunciare a un metro di banco. Con 24 cm di larghezza e 2,5 kg, si infila tra il tagliere di salumi e la pila di piatti, e un cameriere lo sposta con una mano.
Quanto ai numeri, 500 W è la potenza di un apparecchio fatto per un quarto di forma, non per una mezza forma da 3 kg. Va accettato: il ritmo dipende dalla dimensione del formaggio, e Casselin non indica né il numero di coperti né il tempo di fusione. Per un’animazione al bar o un buffet d’albergo basta; per mandare fuori quaranta piatti in venti minuti ne serviranno due, o un modello a doppia mezza forma.
Il CAR14B sostituisce il CAR14, che Casselin ha spostato in archivio. La scheda di un rivenditore del vecchio modello (Restaupro) riportava già 500 W, 242 x 285 x 333 mm e 2,7 kg: sulla carta le due generazioni sono quasi gemelle, la nuova un po’ più leggera. Un’ultima nota onesta: non abbiamo trovato il CAR14B su Amazon, dove il vecchio CAR14 risulta non disponibile su Amazon.fr; il pulsante qui sopra avvia solo una ricerca. La strada più sicura resta lo shop Casselin o un rivenditore per la ristorazione.
Punti di forza
- Compatto: 240 x 282 x 328 mm, sta in un angolo del banco
- Leggero: 2,5 kg, facile da installare e riporre
- Portaformaggio girevole e vano riscaldante inclinato verso il formaggio
- Testa rimovibile, comoda per la pulizia a fine servizio
- Prezzo contenuto: circa 109 € IVA esclusa dal produttore
Da considerare
- 500 W: ritmo limitato, pensato per un quarto di forma
- Nessun termostato o variatore citato
- Numero di coperti, garanzia e paese di produzione non indicati da Casselin
- Nessuna offerta Amazon individuata per il CAR14B
Per chi?
Per il bar di formaggi che vuole un’animazione raclette senza stravolgere tutto, il ristorante che aggiunge la raclette al menu invernale, il buffet d’albergo o il catering che allestisce una piccola postazione calda a un evento.
Per chi no? Le postazioni ad alto volume, come una casetta al mercatino di Natale il sabato sera, con 500 W andranno strette. E nulla nelle indicazioni di Casselin dice che sia pensato per l’esterno: sotto un gazebo, proteggetelo dalla pioggia e controllate l’impianto elettrico.
Alternative
- Casselin CAR12: il fratello maggiore a mezza forma della stessa marca, per servire più persone.
- Boska Raclette Quattro Béton: un altro apparecchio da quarto di forma, 400 W secondo Boska, con base in cemento più decorativa e più pesante, circa 200 € sullo shop Boska.
- TTM DS 2000: una raclette svizzera a doppia mezza forma da 1000 W, circa 329 € IVA esclusa sullo shop TTM, per salire di categoria.
Per collocare il CAR14B tra gli altri apparecchi, leggete il nostro confronto degli apparecchi per raclette, e trovate idee di servizio nelle nostre ricette.
Domande frequenti
Che potenza ha il Casselin CAR14B?
Casselin indica 500 W a 230 V, con una resistenza elettrica alloggiata in un vano inclinato verso il formaggio.
Che differenza c’è tra il Casselin CAR14 e il CAR14B?
Il CAR14B sostituisce il CAR14, archiviato sul sito Casselin. Secondo la scheda di un rivenditore, il vecchio CAR14 aveva anch’esso 500 W, misurava 242 x 285 x 333 mm e pesava 2,7 kg, contro i 2,5 kg del CAR14B.
Quanto costa il Casselin CAR14B?
Lo shop ufficiale Casselin lo indica a 109 € IVA esclusa, cioè 130,80 € IVA inclusa, secondo il nostro rilievo del 09/11/2026.
