En bref : le Casselin CAR14B est l’appareil à raclette quart de meule de Casselin, spécialiste du matériel CHR, successeur du CAR14. Ce qu’on retient : 500 W en 230 V, 2,5 kg, un boîtier de chauffe incliné, une tête amovible et un porte-fromage rotatif, pour environ 109 € HT sur la boutique officielle.
Cet article contient des liens d’affiliation Amazon : si vous achetez via ces liens, Raclette Club touche une petite commission, sans surcoût pour vous. En savoir plus.
Carte d’identité : Casselin CAR14B
| Caractéristique | Casselin CAR14B |
|---|---|
| Type | Appareil à raclette quart de meule, électrique, à boîtier de chauffe incliné (Casselin) |
| Nombre de personnes | Non précisé par Casselin |
| Puissance | 500 W (Casselin) |
| Alimentation / tension | 230 V, chauffe par résistance électrique (Casselin) |
| Réglages | Porte-fromage rotatif et tête amovible ; aucun thermostat ni variateur mentionné par Casselin |
| Dimensions et poids | L 240 x P 282 x H 328 mm, 2,5 kg (Casselin) |
| Matériaux | Acier inoxydable peint à l’époxy noir (Casselin) |
| Accessoires fournis | Non précisé par Casselin |
| Usage | Comptoir, buffet, table de présentation, salle de restaurant (Casselin) ; usage en extérieur non précisé |
| Garantie | Non précisé par Casselin |
| Fabrication | Non précisé par Casselin |
| Prix indicatif | Environ 109 € HT sur la boutique officielle Casselin (130,80 € TTC), relevé du 09/11/2026 |
Ce qu’on en retient
Le CAR14B, c’est la racleuse sans chichis. Un quart de meule posé sur un support qui pivote, une résistance logée dans un boîtier incliné qui envoie la chaleur vers la face du fromage, et une tête amovible pour la mise en place et le nettoyage. Casselin le destine aux restaurants, hôtels, bars à fromage, chalets, buffets et traiteurs, bref à tous ceux qui veulent racler devant le client sans monopoliser un mètre de comptoir. Avec 24 cm de large et 2,5 kg, il se glisse entre la planche de charcuterie et la pile d’assiettes, et un serveur le déplace d’une main.
Côté chiffres, 500 W, c’est la puissance d’un appareil fait pour un quart de meule, pas pour une demi-meule de 3 kg. Le débit suit la taille du fromage, et Casselin ne donne ni nombre de couverts ni temps de fonte. Pour une animation au bar ou un buffet d’hôtel, cela suffit ; pour envoyer quarante assiettes en vingt minutes, il en faudra deux, ou un modèle double demi-meule.
Le CAR14B remplace le CAR14, que Casselin a classé dans ses archives. La fiche revendeur de l’ancien modèle (Restaupro) annonçait déjà 500 W, 242 x 285 x 333 mm et 2,7 kg : sur le papier, les deux générations sont presque jumelles, le nouveau étant un peu plus léger. Dernier point honnête : nous n’avons pas trouvé le CAR14B sur Amazon.fr, où l’ancien CAR14 apparaît comme indisponible ; le bouton ci-dessus lance une simple recherche. Le plus sûr reste la boutique Casselin ou un revendeur CHR.
Points forts
- Compact : 240 x 282 x 328 mm, il tient sur un coin de comptoir
- Léger : 2,5 kg, facile à installer et à ranger
- Porte-fromage rotatif et boîtier de chauffe incliné vers le fromage
- Tête amovible, pratique pour le nettoyage en fin de service
- Prix contenu : environ 109 € HT chez le fabricant
Points à considérer
- 500 W : débit limité, pensé pour un quart de meule
- Pas de thermostat ni de variateur mentionné
- Nombre de couverts, garantie et pays de fabrication non précisés par Casselin
- Pas d’offre Amazon.fr identifiée pour le CAR14B
Pour qui ?
Pour le bar à fromage qui veut une animation raclette sans tout réorganiser, le restaurant qui ajoute la raclette à sa carte d’hiver, le buffet d’hôtel ou le traiteur qui monte un petit point chaud sur un événement.
Pour qui pas ? Les stands à fort débit, comme un chalet de marché de Noël un samedi soir, seront à l’étroit avec 500 W. Et rien n’indique chez Casselin qu’il soit prévu pour l’extérieur : sous un barnum, protégez-le de la pluie et vérifiez votre installation électrique.
Les alternatives
- Casselin CAR12 : le grand frère demi-meule de la même marque, pour ceux qui veulent servir plus de monde.
- Boska Raclette Quattro Béton : un autre quart de meule, 400 W d’après Boska, avec un socle en béton plus décoratif et plus lourd, autour de 200 € sur la boutique Boska.
- TTM DS 2000 : une racleuse suisse double demi-meule de 1000 W, environ 329 € HT sur la boutique TTM, pour changer de catégorie de débit.
Pour situer le CAR14B parmi les autres appareils, lisez notre comparatif des appareils à raclette, et piochez des idées de service dans nos recettes.
Questions fréquentes
Quelle est la puissance du Casselin CAR14B ?
Casselin annonce 500 W en 230 V, avec une chauffe par résistance électrique logée dans un boîtier incliné vers le fromage.
Quelle différence entre le Casselin CAR14 et le CAR14B ?
Le CAR14B remplace le CAR14, classé dans les archives du site Casselin. D’après la fiche d’un revendeur, l’ancien CAR14 faisait aussi 500 W, mesurait 242 x 285 x 333 mm et pesait 2,7 kg, contre 2,5 kg pour le CAR14B.
Combien coûte le Casselin CAR14B ?
La boutique officielle Casselin l’affiche à 109 € HT, soit 130,80 € TTC, d’après notre relevé du 09/11/2026.
