En bref : la Boska Raclette Quattro Béton est la racleuse quart de meule de Boska, spécialiste des ustensiles à fromage, avec son socle en béton et ses détails cuivrés. Ce qu’on retient : 400 W en 220-240 V, 6,1 kg, un support à fromage rotatif, une garantie de 10 ans et un usage annoncé à la maison comme en restauration.
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Carte d’identité : Boska Raclette Quattro Béton
| Caractéristique | Boska Raclette Quattro Béton 220V |
|---|---|
| Type | Appareil à raclette quart de meule, électrique, à support rotatif (Boska) |
| Nombre de personnes | Non précisé par Boska ; 4 d’après le revendeur Galaxus |
| Puissance | 400 W (Boska) ; une fiche revendeur affiche 220 W, valeur que nous ne retenons pas |
| Alimentation / tension | 220-240 V, prise type F (Boska) |
| Réglages | Support à fromage rotatif ; aucun thermostat mentionné par Boska |
| Dimensions et poids | 363 x 337 x 363 mm et 6,116 kg (Boska) ; l’annonce Amazon.fr indique 400 x 320 x 310 mm, Knivesandtools 6,24 kg |
| Matériaux | Acier inoxydable, céramique, plastique, socle en béton ; détails couleur cuivre (Boska) |
| Usage | Maison et restauration, d’après Boska ; usage en extérieur non précisé |
| Garantie | 10 ans, dont 2 ans sur les composants électroniques (Boska) |
| Fabrication | Non précisé par Boska ; Chine d’après le revendeur Knivesandtools |
| Prix indicatif | 199,99 € sur la boutique officielle Boska, en stock, relevé du 09/11/2026 |
Ce qu’on en retient
La Quattro Béton, c’est la racleuse qu’on laisse sur la table après le repas parce qu’elle fait partie du décor. Socle en béton, capot blanc en céramique, détails cuivrés : Boska la présente comme lauréate d’un prix de design. Elle reçoit un quart de meule sur un support rotatif, pour orienter la face du fromage vers la chaleur puis racler au bon moment, et Boska l’annonce aussi bien pour la maison que pour la restauration, avec une garantie de 10 ans (2 ans sur l’électronique).
Côté puissance, 400 W, c’est un appareil de tablée, pas de chaîne de production. Le béton a son revers : 6,1 kg, une base stable qui ne bouge pas quand on racle, mais qu’on ne transporte pas d’une main. Et l’appareil ne passe pas au lave-vaisselle, d’après Boska.
Les avis publiés sur la boutique Boska (9 avis, note de 4,56 sur 5 au 09/11/2026) donnent deux sons de cloche. Un acheteur salue un appareil solide, maniable, adapté aux gros morceaux de quart de meule, avec un capot qui ne chauffe pas beaucoup et un câble assez long. Un autre regrette l’absence de notice, un fromage qui coule côté chaud et une distance qui devient trop grande entre la source de chaleur et le fromage au fil de la soirée. C’est le défaut classique des racleuses quart de meule : le fromage recule à mesure qu’on le racle, et il faut savoir le repositionner.
Quelques chiffres ne collent pas d’une source à l’autre : Boska donne 363 x 337 x 363 mm, l’annonce Amazon.fr 400 x 320 x 310 mm ; Boska indique 6,116 kg, le revendeur Knivesandtools 6,24 kg. Nous retenons les valeurs du fabricant.
Points forts
- Design remarqué : socle en béton, détails cuivrés, capot en céramique
- Support rotatif pour orienter le quart de meule
- Garantie de 10 ans (2 ans sur l’électronique)
- Base lourde et stable pendant le raclage
- Disponible sur Amazon.fr
Points à considérer
- 400 W : rythme de tablée, pas de gros débit
- 6,1 kg : pas l’appareil qu’on emporte partout
- Pas de lave-vaisselle, pas de thermostat mentionné
- Notice absente selon un acheteur ; fromage à repositionner en cours de soirée
Pour qui ?
Pour le bar à vin, le restaurant ou la fromagerie qui veut une racleuse visible en salle et qui fasse son effet, et pour le particulier qui reçoit souvent et préfère la vraie raclette à la meule aux poêlons.
Pour qui pas ? Les stands à forte affluence, comme un chalet de marché de Noël, auront besoin de plus de puissance.
Les alternatives
- Boska Raclette Demi : la version demi-meule de la même marque, pour servir plus de monde.
- Boska Raclette Quattro Noire : même principe et même puissance (400 W), 5 kg, mais épuisée sur la boutique Boska au 09/11/2026.
- Casselin CAR14B : une racleuse pro quart de meule plus sobre, 500 W et 2,5 kg, environ 109 € HT chez Casselin.
Pour comparer avec d’autres appareils, lisez notre comparatif des appareils à raclette, et trouvez quoi servir autour du fromage dans nos recettes.
Questions fréquentes
Quelle est la puissance de la Boska Raclette Quattro Béton ?
Boska indique 400 W en 220-240 V, avec une prise de type F. Une fiche revendeur affiche 220 W, mais nous retenons la valeur du fabricant.
La Boska Raclette Quattro Béton convient-elle à un restaurant ?
Boska l’annonce pour un usage à domicile comme en restauration. Avec 400 W et un quart de meule, elle convient au service à la demande en salle plutôt qu’aux gros débits.
Quelle est la garantie de la Boska Raclette Quattro Béton ?
Boska annonce une garantie de 10 ans, dont 2 ans sur les composants électroniques. L’appareil ne passe pas au lave-vaisselle.
