In breve: la Boska Raclette Demi è un apparecchio per raclette tradizionale da mezza forma: la superficie del formaggio fonde sotto una resistenza e si raschia direttamente nel piatto. In sintesi: 750 W, un meccanismo rotante che riporta il formaggio alla giusta distanza dal grill, montaggio senza attrezzi, un supporto per il formaggio lavabile in lavastoviglie e un cavo di 2 m.
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Carta d’identità: Boska Raclette Demi
| Caratteristica | Boska Raclette Demi |
|---|---|
| Tipo | Apparecchio elettrico per raclette tradizionale da mezza forma (Boska) |
| Codice | 852005 (Boska) |
| Numero di persone | Non indicato da Boska; 6 secondo un rivenditore |
| Potenza | 750 W, 220-240 V, spina tipo F (Boska) |
| Riscaldamento e formaggio | Grill sopra la mezza forma; meccanismo rotante: dopo un giro completo il formaggio torna alla giusta altezza e distanza dal grill (Boska) |
| Dimensioni e peso | 462 x 220 x 318 mm, 3,99 kg (Boska) |
| Materiali e colore | Acciaio inox, plastica e acciaio; nero e argento (Boska) |
| Accessori inclusi | Nessun accessorio indicato; coltello da raclette Pro di Boska venduto separatamente |
| Pulizia | Montaggio e smontaggio senza attrezzi; supporto per il formaggio lavabile in lavastoviglie, il resto no (Boska) |
| Cavo | 2 m (Boska) |
| Garanzia | A vita sul telaio, 2 anni sui componenti elettrici (Boska) |
| Produzione | Non indicato da Boska |
Cosa ne pensiamo
Niente tegamini né spatole: la Raclette Demi fa la raclette all’antica, con la mezza forma al centro della tavola e il formaggio fuso che scende a veli sulle patate. Boska la presenta come uno strumento da live cooking, dal buffet al food truck, e si vede dal progetto. Il marchio riassume il gesto in quattro tempi: girare, inclinare, raschiare, continuare. Il meccanismo rotante è l’idea furba: dopo un giro completo il formaggio torna alla giusta altezza e alla giusta distanza dal grill, adattato allo strato già raschiato. In altre parole, non bisogna regolare tutto a ogni passaggio.
Sul piano pratico, si monta e si smonta senza attrezzi, si trasporta facilmente e il supporto per il formaggio va in lavastoviglie, cosa rara in questa categoria. Il resto si pulisce a mano. Con 750 W la potenza sembra modesta, ma scalda solo una superficie di formaggio, non otto tegamini. Il cavo di 2 m aiuta a mettere l’apparecchio al centro della tavola. Boska non indica né il numero di commensali (un rivenditore parla di sei) né il paese di produzione, e il coltello è venduto a parte. Mettete quindi in conto il coltello da raclette Pro del marchio, o un buon raschietto che avete già.
Punti di forza
- La vera raclette da mezza forma, raschiata in tavola
- Meccanismo rotante che mantiene la giusta distanza dal grill
- Montaggio e smontaggio senza attrezzi
- Supporto per il formaggio lavabile in lavastoviglie
- Garanzia a vita sul telaio, pensato per un uso intensivo
Aspetti da considerare
- Coltello venduto separatamente
- Numero di commensali non indicato da Boska
- Solo il supporto per il formaggio va in lavastoviglie
- Bisogna comprare una mezza forma, e il budget ne risente
Per chi?
Per i puristi che vogliono ritrovare la raclette degli alpeggi, con la forma al centro e il raschietto in mano, e per chi riceve spesso a buffet. È anche un regalo bellissimo per un appassionato di formaggio che ha già la sua raclette a tegamini. Se invece siete in due, o vi piace grigliare salumi e verdure in contemporanea, un apparecchio a tegamini con piastra grill fa più al caso vostro.
Le alternative
- Louis Tellier Brézière Premium: prodotta in Francia, per un quarto o un sesto di forma, due rampe riscaldanti regolabili, 1000 W, coltello incluso.
- Boska Raclette Quattro Cemento: la versione del marchio per un quarto di forma, con base in cemento.
- Louis Tellier Alpage: apparecchio francese per raclette tradizionale da mezza forma, 850 W.
Per confrontarla con gli apparecchi a tegamini, leggi la nostra guida ai migliori apparecchi per raclette. Per altre idee regalo, consulta la nostra guida ai regali raclette per Natale.
Ricette da provare
La mezza forma chiede la raclette tradizionale: patate con la buccia, salumi di montagna e cetriolini. Per variare i contorni, pesca nelle nostre ricette per la raclette.
Domande frequenti
Come funziona il meccanismo rotante della Boska Raclette Demi?
Secondo Boska, dopo un giro completo il formaggio torna alla giusta altezza e distanza dal grill, adattato allo strato già raschiato.
La Boska Raclette Demi va in lavastoviglie?
In parte: secondo Boska il supporto per il formaggio è lavabile in lavastoviglie, il resto dell’apparecchio no.
Il coltello è incluso con la Boska Raclette Demi?
No. Boska consiglia di abbinarla al suo coltello da raclette Pro, venduto separatamente.
