Kurz gesagt: Das Domoclip DOC159 ist für alle, die Raclette wie früher probieren wollen, am halben Laib, der am Tisch geschabt wird, ohne gleich in eine Restaurantmaschine zu investieren. Das bleibt hängen: 600 W, ein Thermostat bis 240 °C, ein schwenkbarer, neigbarer und höhenverstellbarer Käsehalter und 2 mitgelieferte Spachtel.
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Steckbrief: Domoclip DOC159
| Merkmal | Domoclip DOC159 |
|---|---|
| Typ | Traditionelles Raclette-Gerät für halben Laib |
| Anzahl Personen | 6 bis 8 |
| Leistung | 600 W |
| Heizung und Einstellungen | Heizelement über dem Käse, einstellbarer Thermostat bis 240 °C |
| Käsehalter | Schwenkbarer Sockel, neigbar und höhenverstellbar; maximale Laibgröße nicht angegeben |
| Maße und Gewicht | 37,5 x 20,4 x 28,9 cm (offizielles Livoo-Datenblatt); Gewicht vom Hersteller nicht angegeben |
| Mitgeliefertes Zubehör | 2 Raclette-Spachtel |
| Pflege | Nicht spülmaschinengeeignet; Kabelaufwicklung und rutschfeste Füße |
| Garantie | 2 Jahre (gesetzliche Gewährleistung laut Händler) |
| Ersatzteile | Laut Händler nicht erhältlich |
| Herstellung | Von Domoclip nicht angegeben |
Unser Fazit
Auf dem Papier ist das DOC159 der Einstieg ins traditionelle Raclette, bei dem ein halber Laib unter einem Heizelement liegt und jeder seinen Teil auf den Teller schabt. Der Käsehalter schwenkt, neigt sich und lässt sich in der Höhe verstellen: Zu Beginn rückt man den Käse näher an die Hitze, dann weiter weg, sobald die Kruste zu knistern beginnt. Mit dem Thermostat, angegeben bis 240 °C, lässt sich die Schmelzgeschwindigkeit an das Tempo der Runde anpassen. Mit seinen 600 W will es nicht mit Restaurantmaschinen konkurrieren, zielt aber auf eine Runde von sechs bis acht, und das passt zu den meisten Abenden unter Freunden.
Der Rest des Datenblatts gibt sich schlicht: 2 mitgelieferte Spachtel, eine Kabelaufwicklung, rutschfeste Füße und etwa 3,2 kg, was noch gut transportabel ist. Zwei Wermutstropfen laut Händler: Nichts davon darf in die Spülmaschine, und Ersatzteile sind nicht erhältlich. Und ein Tipp unter Freunden: Der halbe Laib kostet oft mehr als das Gerät, also nimm einen guten Rohmilchkäse und lass die Maschine den Rest machen. Bei den Maßen nennt die Händlerseite zwei verschiedene Versionen, daher unsere Vorsicht.
Stärken
- Das echte Raclette-Erlebnis am halben Laib
- Thermostat einstellbar bis 240 °C
- Schwenkbarer, neigbarer und höhenverstellbarer Käsehalter
- Etwa 3,2 kg, leicht aus dem Schrank geholt
- 2 Spachtel im Lieferumfang
Zu bedenken
- 600 W: Der Käse schmilzt langsamer als mit einer Profimaschine
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Ersatzteile laut Händler nicht erhältlich
- Maximale Laibgröße nicht angegeben
Im Video
Video: TTM Traitements Thermiques SA auf YouTube. Video des Schweizer Herstellers TTM zum Schaben, mit einem anderen Gerät als dem DOC159.
Video: La Toque d’Or auf YouTube. Vorstellung von zwei Halblaib-Geräten von Louis Tellier durch einen Händler, von einer anderen Marke, um das Prinzip zu sehen.
Video: Nouvelle vie auf YouTube. Ein anderes Halblaib-Gerät für den Hausgebrauch, von der Marke Little Balance, und nicht das Domoclip.
Für wen?
Für Familien und Freundesgruppen, die zu Hause ein- oder zweimal im Winter Raclette am halben Laib erleben wollen, ohne eine Restaurantmaschine zu kaufen. Vor allem für alle, die das Schauspiel des Käses lieben, der auf den Teller fließt.
Für eine Hochzeit oder eine Tafel mit zwanzig Personen dagegen bildet ein 600-W-Gerät womöglich eine Warteschlange vor dem Laib: Schau dir lieber eine stärkere Maschine oder einen Verleih an. Und wenn du es magst, dass jeder seine Portion selbst im Griff hat, sind Pfännchen einfacher.
Die Alternativen
- Casselin CAR12 : Halblaib, verstellbarer und neigbarer Käsehalter, etwa 4 kg, Leistung noch zu bestätigen.
- TTM Zinal : 1000 W, Edelstahlgehäuse, für den privaten oder halbprofessionellen Einsatz.
- Louis Tellier Alpage RACL01 : der frühere Bron Coucke für 6 bis 10 Personen.
Um alle Halblaib-Modelle zu vergleichen, lies unsere Auswahl an professionellen Halblaib-Raclette-Geräten, und für klassische Geräte mit Pfännchen unseren Vergleich traditioneller Geräte.
Passende Rezepte dazu
- Raclette vom halben Laib, das Rezept, das für dieses Gerät gemacht ist.
- Traditionelles Raclette, für Beilagen und Mengen.
Häufige Fragen
Hat das Domoclip DOC159 einen Thermostat?
Ja. Laut Eintrag des Händlers E.Leclerc ist der Thermostat bis 240 °C einstellbar.
Für wie viele Personen ist es gedacht?
Das DOC159 ist für 6 bis 8 Personen angegeben, mit einem halben Laib auf einem schwenkbaren, neigbaren und höhenverstellbaren Käsehalter.
Ist es spülmaschinengeeignet?
Nein. Der Händler gibt an, dass es nicht spülmaschinengeeignet ist: Käsehalter und Gestell reinigt man von Hand, bei ausgestecktem und abgekühltem Gerät.
