Kort samengevat: de Domoclip DOC159 is voor wie raclette zoals vroeger wil proeven, op een halve kaas die je aan tafel schraapt, zonder te investeren in een restaurantmachine. Wat we onthouden: 600 W, een thermostaat tot 240 °C, een draaibare, kantelbare en in hoogte verstelbare kaashouder en 2 meegeleverde spatels.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer informatie.
Identiteitskaart: Domoclip DOC159
| Kenmerk | Domoclip DOC159 |
|---|---|
| Type | Traditioneel raclette-apparaat voor een halve kaas |
| Aantal personen | 6 tot 8 |
| Vermogen | 600 W |
| Verwarming en instellingen | Verwarmingselement boven de kaas, instelbare thermostaat tot 240 °C |
| Kaashouder | Draaibare voet, kantelbaar en in hoogte verstelbaar; maximale kaasgrootte niet vermeld |
| Afmetingen en gewicht | 37,5 x 20,4 x 28,9 cm (officiële fiche van Livoo); gewicht niet opgegeven door de fabrikant |
| Meegeleverde accessoires | 2 raclettespatels |
| Onderhoud | Niet vaatwasserbestendig; snoeropberging en antislippoten |
| Garantie | 2 jaar (wettelijke garantie, vermeld door de verkoper) |
| Reserveonderdelen | Niet beschikbaar volgens de verkoper |
| Productie | Niet opgegeven door Domoclip |
Wat we ervan onthouden
Op papier is de DOC159 de instap in de traditionele raclette, waarbij je een halve kaas onder een verwarmingselement zet en iedereen zijn portie op het bord komt schrapen. De kaashouder draait, kantelt en is in hoogte verstelbaar: je brengt de kaas eerst dichter bij de hitte en haalt hem weg zodra de korst begint te knetteren. Met de thermostaat, aangekondigd tot 240 °C, stem je de smeltsnelheid af op het tempo van het gezelschap. Met zijn 600 W pretendeert hij niet te kunnen tippen aan restaurantmachines, maar hij mikt op een gezelschap van zes tot acht, en dat past bij de meeste avonden met vrienden.
De rest van de productpagina houdt het sober: 2 meegeleverde spatels, een snoeropberging, antislippoten en ongeveer 3,2 kg, dus nog altijd draagbaar. Twee minpunten bij de verkoper: niets mag in de vaatwasser en reserveonderdelen zijn niet beschikbaar. En een vriendelijk advies: de halve kaas kost vaak meer dan het apparaat, kies dus een goede rauwmelkse kaas en laat de machine de rest doen. De afmetingen staan bij de verkoper in twee verschillende versies, vandaar onze voorzichtigheid.
Sterke punten
- Het echte gebaar van raclette met een halve kaas
- Thermostaat instelbaar tot 240 °C
- Draaibare, kantelbare en in hoogte verstelbare kaashouder
- Ongeveer 3,2 kg, makkelijk uit de kast te halen
- 2 meegeleverde spatels
Aandachtspunten
- 600 W: het smelten gaat langzamer dan met een professionele machine
- Niet vaatwasserbestendig
- Reserveonderdelen niet beschikbaar volgens de verkoper
- Maximale kaasgrootte niet vermeld
In beeld
Video: TTM Traitements Thermiques SA op YouTube. Video van de Zwitserse fabrikant TTM over het schrapen, met een ander apparaat dan de DOC159.
Video: La Toque d’Or op YouTube. Presentatie door een verkoper van twee Louis Tellier-apparaten voor een halve kaas, van een ander merk, om het principe te zien.
Video: Nouvelle vie op YouTube. Een ander apparaat voor een halve kaas voor het grote publiek, van het merk Little Balance, en niet de Domoclip.
Voor wie?
Voor gezinnen en vriendengroepen die thuis een raclette met een halve kaas willen beleven, een of twee keer per winter, zonder een restaurantmachine te kopen. Vooral voor wie houdt van het spektakel van kaas die op het bord stroomt.
Voor een bruiloft of een gezelschap van twintig daarentegen kan een apparaat van 600 W een rij voor de kaas veroorzaken: kijk dan liever naar een krachtigere machine of naar verhuur. En als je liever hebt dat iedereen zijn eigen portie beheert, zijn pannetjes eenvoudiger.
De alternatieven
- Casselin CAR12 : halve kaas, verstelbare en kantelbare kaashouder, ongeveer 4 kg, vermogen nog te bevestigen.
- TTM Zinal : 1000 W, rvs frame, voor privégebruik of semiprofessioneel gebruik.
- Louis Tellier Alpage RACL01 : de oude Bron Coucke voor 6 tot 10 personen.
Wil je alle modellen voor een halve kaas vergelijken, lees dan onze selectie professionele raclette-apparaten voor een halve kaas, en voor klassieke apparaten met pannetjes onze vergelijking van traditionele apparaten.
Onze recepten om erbij te maken
- Raclette van een halve kaas, het recept dat voor dit apparaat is gemaakt.
- Traditionele raclette, voor de bijgerechten en de hoeveelheden.
Veelgestelde vragen
Heeft de Domoclip DOC159 een thermostaat?
Ja. Volgens de pagina van verkoper E.Leclerc is de thermostaat instelbaar tot 240 °C.
Voor hoeveel personen is hij bedoeld?
De DOC159 wordt aangekondigd voor 6 tot 8 personen, met een halve kaas op een draaibare, kantelbare en in hoogte verstelbare kaashouder.
Mag hij in de vaatwasser?
Nee. De verkoper geeft aan dat hij niet vaatwasserbestendig is: je maakt de kaashouder en het frame met de hand schoon, als het apparaat is uitgeschakeld en afgekoeld.
