In breve: il Livoo DOC234 punta ai cenoni e alle famiglie numerose che vogliono raclette e fonduta sullo stesso apparecchio, fino a dodici commensali. Quello che ricordiamo: 1650 W, tre zone di cottura che accendi in base al numero di ospiti e un piano superiore che riunisce pietra, grill e mini crêpe.
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Scheda tecnica
| Caratteristica | Livoo DOC234 |
|---|---|
| Tipo | Apparecchio per raclette e fondue 2 in 1, formato lungo |
| Numero di persone | Fino a 12, utilizzabile per 4, 8 o 12 grazie a 3 interruttori indipendenti |
| Potenza | 1650 W (230 V) |
| Piastre e rivestimento | 3 piastre: pietra ollare, grill e piastra per mini crêpe; rivestimento antiaderente |
| Fonduta | 1 caquelon antiaderente con collarino anti-schizzi, 1,6 L secondo Boulanger |
| Regolazioni | Interruttori on/off per zona, nessun termostato regolabile secondo Boulanger |
| Dimensioni e peso | 58,5 x 21 x 12 cm, 5,5 kg |
| Accessori in dotazione | 12 fornetti, 12 spatole di legno, 12 forchette da fonduta (Boulanger); la stessa scheda indica 10 coppette nella confezione |
| Manutenzione | Fornetti lavabili in lavastoviglie, piastre no, secondo Boulanger |
| Garanzia | 2 anni (garanzia legale) |
| Produzione | Cina, secondo Boulanger |
Cosa ne ricaviamo
Sulla carta, il DOC234 è la macchina del cenone dalla nonna, quando la tavola è fatta di due tavoli messi uno in fila all’altro e nessuno vuole aspettare il proprio turno. I suoi 58 cm di lunghezza e i dodici fornetti coprono un’intera tavolata, e il trucco sta nei tre interruttori: accendi una, due o tre zone a seconda che tu abbia quattro, otto o dodici persone. Sopra, una pietra ollare, una piccola piastra grill e una piastra per mini crêpe. Di fianco, un caquelon antiaderente con il suo collarino per la fonduta. Insomma, di che accontentare il clan della raclette e il clan della fonduta senza tirare fuori due apparecchi.
Bisogna accettare qualche compromesso. Secondo Boulanger non c’è il termostato, solo interruttori, e le piastre non vanno in lavastoviglie. Secondo un’opinione cliente pubblicata su La Redoute, la parte raclette è generosa ma le piastre per crêpe e grill sono piccole: si grigliano due dadini di pancetta, non una costata di manzo. Le schede dei rivenditori non sempre concordano (12 fornetti annunciati, 10 coppette nell’elenco della confezione da Boulanger): da controllare alla consegna, prima di mandare gli inviti.
Video
Non abbiamo trovato un video ufficiale Livoo per il DOC234: ecco un confronto che include la marca e dimostrazioni dello stesso tipo di apparecchio.
Video: Gadgets Cuisine su YouTube. Confronto di apparecchi per raclette e fondue che include un modello Livoo, di cui il riferimento esatto non è confermato.
Video: PI-WAN su YouTube. Prova di un’altra macchina per raclette e fondue di grande formato, non del DOC234.
Video: @migusto.ch su TikTok. Il grande dibattito raclette o fonduta, a cura della rivista di cucina svizzera Migusto.
Punti di forza
- Fino a 12 commensali su un solo apparecchio
- Tre zone indipendenti: scaldi solo ciò che serve
- Raclette, fonduta, pietra, grill e mini crêpe in un unico apparecchio
- Fornetti lavabili in lavastoviglie
- Accessori in dotazione per tutta la tavolata
Punti da considerare
- Nessun termostato regolabile, secondo Boulanger
- Piastre non lavabili in lavastoviglie
- Piastre grill e crêpe piccole secondo un’opinione cliente
- Contenuto della confezione da verificare (12 fornetti o 10 coppette)
- Formato lungo di 58,5 cm: serve il tavolo adatto
Livoo DOC234: per chi?
Per le famiglie numerose, le tavolate di Natale e le associazioni che organizzano una serata formaggio per dodici. Anche per chi ha un armadio abbastanza grande. Al contrario, per una cena in quattro è sovradimensionato anche con una sola zona accesa, e se la fonduta è il tuo piatto principale, un vero caquelon sul fornelletto resta più comodo di un combinato.
Le alternative
- Severin RG 2347 : il combinato raclette e fonduta per otto, più compatto.
- Tefal Cheese N’Co 6 en 1 : un multifunzione per raclette, fonduta e crêpe prodotto in Francia.
- Salter Raclette e Fondue 2 in 1 : un 2 in 1 con caquelon da 1,3 L per le tavolate più piccole.
Per confrontare tutti i combinati, leggi la nostra selezione di apparecchi per raclette e fondue 2 in 1.
Le nostre ricette da abbinare
- La raclette tradizionale, per riempire i dodici fornetti a regola d’arte.
- La crêpe-raclette, da fare sulla piastra per mini crêpe.
- La raclette al cioccolato, per chiudere la serata con il dolce.
Domande frequenti
Il Livoo DOC234 si può usare anche solo per quattro persone?
Sì. I suoi tre interruttori indipendenti permettono di accendere una sola zona per quattro persone, due per otto o tutte e tre per dodici.
Il Livoo DOC234 ha un termostato?
No, secondo la scheda di Boulanger: ha interruttori on/off per zona, ma nessun termostato regolabile.
Si possono fare fonduta e raclette contemporaneamente?
È l’idea del combinato: il caquelon per la fonduta è fornito con l’apparecchio per raclette. Controlla nelle istruzioni come si posiziona e come scalda il caquelon prima della prima serata.
