En resumen: en Angers, Les Variétés sirven la raclette en media rueda para raspar en la mesa. En Brest, Ty Refuge ofrece el queso a voluntad, y en Vannes, Le 1930 sirve la raclette en una cabina de telesilla.

Direcciones verificadas el 11/11/2026 en las webs oficiales de los restaurantes. Los precios, las cartas y los horarios cambian a menudo: compruébalos antes de ir. ¿Tienes un restaurante de raclette? Inscríbelo aquí.

La raclette también tiene pie marinero

No hacen falta cumbres para amar la raclette: Bretaña, Anjou, el Centro y París tienen sus direcciones. De los puertos de Dinan y Vannes a las brasseries de Angers y de Pigalle, hemos guardado restaurantes que anuncian la raclette en su propia web.

La mayoría la sirve sobre todo en invierno, y algunos solo ciertas noches. Varios piden al menos dos comensales por aparato. Comprueba las condiciones antes de salir y reserva, sobre todo el fin de semana y en las fiestas.

Nuestras direcciones de un vistazo

RestauranteCiudad / barrioEl estiloA voluntad
Les VariétésAngers (49), boulevard FochBrasserie históricaNo especificado
Bistrot L'ArrivéeRennes (35), boulevard de BeaumontBistróPatatas a voluntad
Ty RefugeBrest (29)Restaurante saboyanoSí
La ClocheDinan (22), puerto de DinanBar, grill y saboyanoNo especificado
Le 1930Vannes (56), ConleauBrasserie de playaPatatas a voluntad
Le ChâletChartres y Dreux (28)Restaurante saboyanoNo especificado
La FromagerieBourges (18)Restaurante de montañaNo especificado
Le SavoyardRambouillet (78)Brasserie saboyanaNo especificado
Le ValoisParís (75), distrito 9Bar-restaurante queseroNo especificado

El mapa de los restaurantes

Haz clic en un punto para ver la dirección, el teléfono y la ruta en Google Maps.

1. Les Variétés, Angers: la media rueda para raspar en la mesa

Brasserie de Angers desde 1902, Les Variétés sacan la raclette del 15 de octubre a finales de febrero. La web lo anuncia: «la media rueda vuelve hasta finales de febrero, para raspar en la mesa». Un cuarto o media rueda se coloca sobre un gran aparato saboyano o suizo, y cada uno raspa a su ritmo. El menú cuenta con 200 g de queso, 200 g de patatas y 200 g de embutidos por persona. Por la noche, se precisa «raclette» al reservar; a mediodía, solo con reserva por teléfono, desde 2 personas. Lo que nos llevamos: la verdadera media rueda, en pleno centro de Angers.

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Vídeo: © Les Variétés (cuenta oficial de Instagram @lesvarietes_angers)

2. Bistrot L’Arrivée, Rennes: raclette de los miércoles y los jueves

En el boulevard de Beaumont, el Bistrot L’Arrivée organiza sus veladas de raclette los miércoles y jueves por la noche, en invierno, con los aparatos puestos en la mesa. Dos platos a elegir: el clásico, con quesos naturales, a la pimienta y a la mostaza, o el gourmet, con ajo de oso, Morbier y queso ahumado, más carne de los Grisones. En cuanto a las patatas, la web se entusiasma: «¡¡¡Patatas A VOLUNTAD!!!», hasta fin de existencias. Lo que nos llevamos: una raclette económica entre semana, en Rennes, con patatas sin contar.

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Foto: © Bistrot L’Arrivée (cuenta oficial de Instagram @bistrotlarrivee)

3. Ty Refuge, Brest: la raclette a voluntad en el fin de Bretaña

Ty Refuge ha ganado una apuesta atrevida: abrir un restaurante saboyano en Brest, frente al océano en lugar de las cumbres. La web promete «el universo auténtico de los chalés alpinos», con tartiflette, croziflette, fondues caseras y raclettes tradicionales. La raclette se sirve con queso fundido a voluntad, embutidos saboyanos, patatas y ensalada verde. El restaurante recibe también a grupos para cumpleaños, comidas de empresa y despedidas de soltero o soltera. Lo que nos llevamos: la raclette a voluntad en el fin del Finistère.

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Vídeo: © Ty Refuge (cuenta oficial de Instagram @ty_refuge)

4. La Cloche, Dinan: raclette junto al fuego en el puerto

En el puerto de Dinan, al pie de la cuesta del Jerzual, La Cloche promete: «Junto al fuego, como en Saboya.» Se viene por las parrilladas en la chimenea y por el rincón saboyano. En la carta hay cuatro raclettes: lechera, Morbier, Brezain ahumada al fuego de leña y ajo de oso, cada una de unos 250 g con embutidos y patatas. Las raclettes se piden a partir de dos personas, y la web aconseja reservar, sobre todo el fin de semana. Lo que nos llevamos: una raclette en un marco de postal bretona.

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Foto: © La Cloche (cuenta oficial de Instagram @laclochedinan)

  • Dirección: 78 rue du Petit Fort, 22100 Dinan
  • Teléfono: +33 6 70 32 42 26
  • Web oficial: laclochedinan.fr
  • En redes sociales: Instagram · Facebook
  • Cómo llegar: Abrir en Google Maps
  • La raclette: Raclette Laitière 22 €, Raclette Morbier 25 €, Raclette Brezain 25 €, Raclette Ail des ours 26,50 € por persona (mínimo 2 personas) (web oficial, consultada el 11/11/2026)

5. Le 1930, Vannes: la raclette en una cabina de telesilla

En Conleau, Le 1930 es un restaurante de playa en verano que se transforma en chalé saboyano en invierno. La web plantea la pregunta que hace sonreír: «¿Y si almorzara o cenara en una auténtica cabina de telesilla?» Hay cinco raclettes en la carta, de la clásica a la versión de trufa, con 250 g de queso, patatas a voluntad y, a elegir, embutidos, crudités o salmón gravlax. Fondues y tartiflette completan el lado montañés. Lo que nos llevamos: la raclette con aire marino, sin remontes mecánicos.

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Vídeo: © Le 1930 (cuenta oficial de Instagram @1930.conleau)

  • Dirección: 3 allée des Frères Cadoret, 56000 Vannes
  • Teléfono: +33 2 97 26 25 68
  • Web oficial: 1930conleau.fr
  • En redes sociales: Instagram
  • Cómo llegar: Abrir en Google Maps
  • La raclette: La clásica 27 €, leche cruda 29 €, ahumada Brézain 30 €, Morbier 30 €, trufa 37 € por persona (web oficial, consultada el 11/11/2026)

6. Le Châlet, Chartres y Dreux: veladas de raclette en Eure-et-Loir

Le Châlet tiene dos restaurantes saboyanos en Eure-et-Loir, uno en Chartres y otro en Dreux. En un decorado de madera se sirve raclette, reblochonnade, tartiflette y fondue saboyana, con cocina casera. El restaurante organiza con regularidad veladas temáticas: «Velada de raclette o también velada de fondue saboyana». La carta se extiende también a carnes maduradas, hamburguesas y tapas, para los comensales menos queseros. Lo que nos llevamos: dos direcciones para una raclette en Eure-et-Loir, y veladas temáticas que vigilar.

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Vídeo: © Le Châlet (cuenta oficial de Instagram @lechalet28)

7. La Fromagerie, Bourges: el bar de raclette del Cher

En una de las entradas de Bourges, a diez minutos del centro, La Fromagerie se presenta como un bar de raclette. La web invita a descubrir «nuestro bar de raclette con un gran surtido de quesos». La carta ofrece una gama completa de raclettes: natural, leche cruda, ahumada, pimienta o ajo de oso, más sugerencias según las entregas, como el pimiento de Espelette o el queso de cabra. La raclette de Morbier de granja y la raclette de trufas se sirven con embutidos y patatas. Lo que nos llevamos: la dirección para probar varios quesos de raclette en la misma velada.

Ilustración: aparato de raclette en una mesa bien servida (no es una foto del restaurante)
Ilustración, a la espera de una foto del restaurante.

8. Le Savoyard, Rambouillet: Saboya desde hace más de 25 años

En Rambouillet, Le Savoyard recibe a sus clientes desde hace más de 25 años «en un universo de montaña». El restaurante pone en valor las especialidades de Saboya: fondues, pierrades, raclettes y tartiflettes. El ambiente quiere ser acogedor y convivial, y en verano se disfruta de la terraza. Para reservar mesa, la web invita a llamar al restaurante. Lo que nos llevamos: una institución saboyana de los Yvelines, para probar después de un paseo por el bosque de Rambouillet.

Página oficial de Facebook de Le Savoyard

9. Le Valois, París (distrito 9): raclette y fondue en Pigalle

En la rue de Douai, entre las estaciones de metro Blanche y Pigalle, Le Valois es a la vez bar y restaurante de especialidades queseras. El programa sigue las estaciones: «Reuníos en torno a raclettes y diversas fondues en invierno», y tapas en verano. Todo el año, el bar propone una carta de cócteles renovada y una happy hour. El local dispone además de una terraza soleada. Sus horarios son amplios: hasta la 1 o las 2 de la madrugada según los días. Lo que nos llevamos: una raclette parisina que puede alargarse hasta tarde, en el corazón de Pigalle.

Ilustración: aparato de raclette en una mesa bien servida (no es una foto del restaurante)
Ilustración, a la espera de una foto del restaurante.

Preguntas frecuentes

¿Dónde comer raclette en media rueda en Angers?

En Les Variétés, boulevard du Maréchal Foch: el menú raclette, con un cuarto o media rueda para raspar en la mesa, cuesta 27,90 € por persona y se sirve del 15 de octubre a finales de febrero (web consultada el 11/11/2026).

¿Dónde comer raclette en Bretaña?

En Brest, en Ty Refuge (queso a voluntad, desde 24 € por persona), en Dinan, en La Cloche (raclettes de 22 € a 26,50 €), en Vannes, en Le 1930 (de 27 € a 37 €) y en Rennes, en el Bistrot L’Arrivée, los miércoles y jueves por la noche (16 € o 18 €).

¿Dónde comer raclette en París?

En Le Valois, rue de Douai, entre Blanche y Pigalle: este bar-restaurante quesero sirve raclettes y fondues en invierno.

¿Dónde comer raclette en Bourges o en Chartres?

En Bourges, La Fromagerie se presenta como un bar de raclette, con raclettes de Morbier (28 €) o de trufa (30 €). En Chartres y en Dreux, Le Châlet sirve raclette y organiza con regularidad veladas de raclette.

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