En resumen: en la estación, Chez Pépé Nicolas, en Val Thorens, elabora sus propios quesos de raclette, según su web. En la ciudad, Le Fréti, en Annecy, sirve la raclette en media rueda, y Le Sporting, en Chambéry, la raclette de Saboya de leche cruda.
Direcciones verificadas el 10/11/2026 en las webs oficiales de los restaurantes. Los precios, las cartas y los horarios cambian a menudo: compruébalos antes de ir. ¿Tienes un restaurante de raclette? Inscríbelo aquí.
La raclette en su casa, al pie de las pistas
En los Alpes, la raclette no es un plato: es un estilo de vida con las botas de esquí puestas. Después de un día en las pistas, nada sustituye a una rueda de queso chisporroteando y unas patatas con piel. Aquí hemos reunido direcciones que anuncian la raclette en su propia web, desde la estación en lo alto de la montaña hasta el bistró del casco antiguo.
La mayoría de estos restaurantes viven al ritmo de las temporadas: en las estaciones, muchos solo abren en invierno, y por la noche las mesas vuelan. Reserva, sobre todo durante las vacaciones escolares. El resto del año, Annecy y Chambéry sirven raclette en la ciudad.
Nuestras direcciones de un vistazo
| Restaurante | Ciudad / barrio | El estilo | A voluntad |
|---|---|---|---|
| Chez Pépé Nicolas | Val Thorens (73) | Restaurante saboyano | No especificado |
| La Fondue (Hôtel Le Val Thorens) | Val Thorens (73) | Restaurante de hotel | No especificado |
| L'Aiglon (Experimental Chalet) | Val-d’Isère (73) | Restaurante de hotel | No especificado en la web |
| Le Vieux Megève | Megève (74) | Restaurante saboyano | No especificado |
| Les Cornettes | La Chapelle-d’Abondance (74) | Hotel-brasserie | No |
| Le Fréti | Annecy, casco antiguo (74) | Media rueda | No especificado |
| Le Sporting | Chambéry, centro (73) | Brasserie | No especificado |
El mapa de los restaurantes
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1. Chez Pépé Nicolas, Val Thorens: la raclette con queso de la casa
En la carretera de Val Thorens, Chez Pépé Nicolas es un restaurante saboyano con su propio canal de YouTube. Su particularidad es poco común: según su web, « todos nuestros quesos de raclette se elaboran aquí mismo ». Se puede elegir entre la raclette de leche de vaca y la versión mitad cabra, mitad vaca, y una « raclette del chef » completa la carta. Lo que nos quedamos: una raclette que no ha recorrido muchos kilómetros antes de llegar al plato.
Vídeo: © Chez Pépé Nicolas (canal oficial de YouTube)
- Dirección: D117, 73440 Val Thorens (Les Belleville)
- Teléfono: +33 6 09 45 28 35
- Web oficial: chezpepenicolas.com
- En redes sociales: Instagram · Facebook · TikTok · YouTube
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: de leche de vaca 32 €, mitad cabra mitad vaca 34 €, raclette del chef 34 € (carta en línea, consultada el 10/11/2026)
2. La Fondue, Val Thorens: tres raclettes en el corazón de la estación
La Fondue es el restaurante saboyano del Hôtel Le Val Thorens, en la place de l’Église. Su carta ofrece tres raclettes: la clásica de leche cruda de Saboya, una raclette ahumada y una « raclette del momento ». Fondue y tartiflette completan la carta, como manda la altitud. Lo que nos quedamos: la dirección práctica para quienes se alojan en el centro de la estación y no quieren volver a ponerse las botas de esquí.
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Foto: © La Fondue Val Thorens (cuenta oficial de Instagram @lafonduevalthorens)
- Dirección: Hôtel Le Val Thorens, 2 place de l'Église, 73440 Val Thorens (Les Belleville)
- Teléfono: +33 4 79 00 04 33
- Web oficial: beaumier.com
- En redes sociales: Instagram
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: La Raclette 28 €, raclette ahumada 30 €, raclette del momento 32 € (carta en línea, consultada el 10/11/2026)
3. L’Aiglon, Val-d’Isère: raclette y fondue en el Experimental Chalet
En Val-d’Isère, el hotel Experimental Chalet alberga L’Aiglon, su restaurante saboyano. La web del hotel lo presenta así: “A cosy meal comes to life through raclette, tartiflette and fondue”. La cuenta de Instagram del hotel lo describe como el lugar donde “raclette and fondue celebrate the magic of the Alps”. Lo que nos quedamos: una raclette de estación en un hotel con un decorado cuidado. Los precios no están en línea: pregúntalos al reservar.
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Foto: © Experimental Chalet Val d’Isère (cuenta oficial de Instagram @experimentalchaletvaldisere)
- Dirección: 101 rue de la Poste, 73150 Val-d'Isère
- Teléfono: +33 4 86 86 11 00
- Contacto: reservation@experimentalchaletvaldisere.com
- Web oficial: experimentalgroup.com
- En redes sociales: Instagram
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: raclette, tartiflette y fondue; precios no publicados en la web oficial
4. Le Vieux Megève: la raclette a cuchillo
En la place de la Résistance, en pleno corazón del pueblo, Le Vieux Megève sirve cocina saboyana « de la fondue saboyana a la raclette a cuchillo », según su web. El restaurante pertenece al grupo Maisons & Hôtels Sibuet (Les Fermes de Marie), que le dedica un vídeo. Lo que nos quedamos: la raclette raspada a cuchillo, en uno de los pueblos más chic de los Alpes. Precios en el local.
Vídeo: © Maisons et Hôtels Sibuet (canal oficial de YouTube)
- Dirección: 58 place de la Résistance, 74120 Megève
- Teléfono: +33 4 50 90 77 67
- Web oficial: levieuxmegeve.fr
- En redes sociales: Instagram
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: raclette a cuchillo; precios no publicados en la web oficial
5. Les Cornettes, La Chapelle-d’Abondance: la raclette en el valle de Abondance
En el valle de Abondance, entre el lago Lemán y la frontera suiza, Les Cornettes es un hotel con restaurante, brasserie y spa. La carta de su brasserie ofrece una raclette para dos personas como mínimo. Ojo: esta carta es la del verano de 2026; para el invierno, pregunta al restaurante antes de ir. Lo que nos quedamos: una raclette en la tierra del queso de Abondance.
Vídeo: © Hôtel Les Cornettes & SPA (canal oficial de YouTube)
- Dirección: 43 route des Frasses, 74360 La Chapelle-d'Abondance
- Teléfono: +33 4 50 73 50 24
- Contacto: contact@lescornettes.com
- Web oficial: lescornettes.com
- En redes sociales: Instagram · Facebook
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: raclette (mínimo 2 personas) 29 € por persona, carta de brasserie del verano de 2026; carta de invierno a consultar
6. Le Fréti, Annecy: la raclette en media rueda
Le Fréti, en la rue Sainte-Claire, es la dirección de Annecy para la raclette en rueda. Su web presenta « nuestras raclettes en rueda », y su cuenta de Instagram muestra la media rueda servida en la mesa, una Raclette de Savoie fermière IGP. Lo que nos quedamos: la media rueda para raspar uno mismo, entre los soportales del casco antiguo. La carta de invierno, en PDF en la web, indica los precios.
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Foto: © Le Fréti (cuenta oficial de Instagram @lefretiannecy)
- Dirección: 12 rue Sainte-Claire, 74000 Annecy
- Teléfono: +33 4 50 51 29 52
- Web oficial: lefreti.fr
- En redes sociales: Instagram · Facebook
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: raclette en media rueda; precios en la carta de invierno de la web
7. Le Sporting, Chambéry: la raclette de Saboya de leche cruda
En Le Sporting, en la rue Croix d’Or, en pleno centro de Chambéry, la raclette figura entre las especialidades: « la raclette de Saboya de leche cruda », para dos personas como mínimo. Lo que nos quedamos: una raclette de Saboya servida en la capital de Saboya. La web no muestra teléfono ni redes: pasa por la página de especialidades.
- Dirección: 88 rue Croix d'Or, 73000 Chambéry
- Web oficial: lesporting-chambery.com
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- La raclette: raclette de Saboya de leche cruda 28 € por persona, mínimo 2 personas (web oficial, consultada el 10/11/2026)
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer una raclette con queso casero en los Alpes?
En Chez Pépé Nicolas, en Val Thorens: su web indica que todos sus quesos de raclette se elaboran allí mismo, con leche de vaca o mitad cabra, mitad vaca.
¿Dónde comer una raclette en media rueda en Annecy?
En Le Fréti, en el casco antiguo: el restaurante presenta « nuestras raclettes en rueda » en su web y sirve la media rueda en la mesa, según su cuenta de Instagram.
¿Cuánto cuesta una raclette en un restaurante de los Alpes?
Según las cartas en línea consultadas el 10/11/2026: de 28 € (La Fondue en Val Thorens, Le Sporting en Chambéry) a 34 € (raclette del chef en Chez Pépé Nicolas) por persona. Para las demás direcciones, consulta la carta del restaurante.
Lee también: nuestras 10 direcciones de raclette en París, los mejores restaurantes de raclette del mundo y el directorio de restaurantes de raclette.
