En resumen: el Boska Cheese Barbeclette es para quienes se niegan a elegir entre barbacoa y raclette: una sartenita antiadherente que se apoya en la parrilla, y el queso se funde mientras las salchichas se asan. Lo que nos quedamos: unos 18 x 9 cm, una espátula incluida y garantía de por vida según Boska.
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Ficha de identidad: Boska Cheese Barbeclette
| Característica | Boska Cheese Barbeclette |
|---|---|
| Tipo | Sartenita de raclette individual para barbacoa |
| Número de personas | 1 (una sartenita) |
| Potencia | Sin electricidad: se calienta sobre la parrilla de la barbacoa |
| Revestimiento | Antiadherente |
| Dimensiones y peso | 175 x 85 mm según la ficha de Amazon.fr; 181 x 88 x 20 mm y unos 169 g según Boska |
| Accesorios incluidos | 1 espátula |
| Almacenamiento | Plegable según Boska |
| Mantenimiento / lavavajillas | Sartenita sí, espátula no, según el sitio europeo de Boska (el sitio estadounidense dice apto para lavavajillas sin matices) |
| Garantía | Garantía de por vida (Boska) |
| Referencia | 852032 según Boska y un distribuidor |
Lo que nos quedamos
Sobre el papel, el Barbeclette responde a una pregunta existencial del verano: ¿se puede hacer una raclette en julio sin pasar por bicho raro? Sí, con una sartenita que va sobre la parrilla de la barbacoa. Le metes una loncha de queso, la pones sobre las brasas y el queso se funde mientras la carne se hace. La espátula incluida sirve para deslizarlo sobre una patata, una hamburguesa o un trozo de pan tostado. Boska, especialista neerlandés en utensilios para queso, ha hecho de él uno de sus clásicos, con vídeos oficiales incluidos.
Es una sartenita individual: para una mesa de ocho harán falta varias, o mucha paciencia. Boska la garantiza de por vida, y el lavavajillas solo afecta a la sartenita según el sitio europeo de la marca. Como siempre en la barbacoa, hay que vigilar: una sartenita demasiado cerca de las brasas convierte enseguida la raclette en una teja de queso, que tiene sus adeptos, por cierto.
Puntos fuertes
- La raclette sobre la parrilla de la barbacoa, sin electricidad
- Revestimiento antiadherente y espátula incluida
- Compacta y plegable según Boska
- Garantía de por vida según Boska
- Marca especialista en queso
Puntos a tener en cuenta
- Una sola sartenita: hacen falta varias para una mesa
- Espátula para lavar a mano
- El calor depende de las brasas: hay que vigilarlo
En vídeo
Vídeo: BOSKA Food Tools en YouTube. Vídeo oficial de Boska del Cheese Barbeclette, el modelo de esta ficha.
Vídeo: boskaholland en YouTube. Otro vídeo oficial de Boska (en neerlandés) del Barbeclette en la barbacoa.
Vídeo: @yohanremars en TikTok. Un creador une barbacoa y raclette en la misma velada: el mismo uso, sin que se identifique la sartenita de Boska.
¿Para quién es?
Para los aficionados a la barbacoa que quieren queso fundido sobre sus hamburguesas, sus patatas o sus verduras a la parrilla, y para los fans de la raclette que no quieren esperar al invierno. Para mesas pequeñas, o como complemento de unas cuantas sartenitas más. En cambio, para una auténtica velada de raclette para diez junto al fuego, un aparato eléctrico o un lote de sartenitas será más práctico. Y sin barbacoa ni brasero, no sirve de gran cosa.
Las alternativas
- BBQ-Toro lote de 6 sartenitas de hierro fundido: seis sartenitas de 12,5 x 18 cm para toda la mesa.
- Boska Partyclette ToGo Oslo: un set nómada que se calienta con velas de té.
- Oyat soporte de raclette para brasero: para fundir media rueda al borde del brasero, fabricado en Francia.
Para comparar todos los modelos, lee nuestra selección raclette en la barbacoa: sartenitas y soportes, o nuestra guía de las raclettes nómadas.
Nuestras recetas para hacer con ella
- La raclette en la barbacoa, la receta hecha para esta sartenita.
- La raclette tradicional, para los acompañamientos y las cantidades.
Preguntas frecuentes
¿El Boska Cheese Barbeclette es apto para lavavajillas?
Según el sitio europeo de Boska, la sartenita es apta para lavavajillas pero la espátula no. El sitio estadounidense de la marca indica simplemente apto para lavavajillas, sin matices.
¿Se puede usar el Barbeclette en cualquier barbacoa?
Se apoya en la parrilla de una barbacoa, según Boska y su ficha de Amazon.fr. Vigila la distancia a las brasas para que el queso se funda sin quemarse.
¿Qué garantía tiene el Boska Cheese Barbeclette?
Boska anuncia una garantía de por vida en su página oficial del Barbeclette (ref. 852032).
