Kurz gesagt: Das DuneDesign-Set vereint sechs Bretter aus massivem Bambus mit 30 x 25 cm, die Teller und Pfännchen-Untersetzer zugleich sind, mit Saftrille und Dip-Schale aus Edelstahl. Es richtet sich an Sechsertische, die einen echten Raclette-Teller wollen und kein Problem mit Handspülen haben.
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Steckbrief
| Merkmal | DuneDesign 6er-Set Raclette-Brettchen |
|---|---|
| Typ | Servierbretter für Raclette, Teller und Pfännchen-Untersetzer in einem |
| Personenzahl | 6 (6er-Set) |
| Material | Massives Bambusholz, unbehandelte Oberfläche; Schälchen aus gebürstetem Edelstahl 304, laut DuneDesign |
| Maße und Gewicht | Brett ca. 30 x 25 x 2 cm, Schälchen ca. Ø 7 x 2,2 cm laut DuneDesign; 7,14 kg laut Amazon.fr, ohne Angabe, ob das ganze Set gemeint ist |
| Mitgeliefertes Zubehör | Dip-Schalen aus Metall, Saftrille auf jedem Brett; laut Herstellerbeschreibung weder Pfännchen noch Spatel |
| Pflege | Von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel; nicht spülmaschinengeeignet; regelmäßig ölen |
| Garantie | Von DuneDesign nicht angegeben |
| Herstellung | China laut Amazon.fr (Hersteller OmniDeal, Hürth, Deutschland; Artikelnummer 17151) |
Unser Fazit
Klassische Raclette-Brettchen sind oft so groß wie ein Bierdeckel. Hier spielt man in einer anderen Liga: 30 x 25 cm und 2 cm stark, Platz für Pfännchen, Kartoffeln und Aufschnitt, und noch eine Ecke für die Sauce. DuneDesign beschreibt seine Bretter als Teller und Untersetzer in einem. Man isst davon, stellt das heiße Pfännchen darauf, und die Saftrille soll den Käse auf dem Teller halten statt auf der Tischdecke. Auf dem Papier ist der Bambus hitzebeständig, nimmt kaum Flüssigkeit auf und ist messerschonend. Außerdem lassen sich die Bretter wenden.
Zwei Einschränkungen. Erstens die Zahl der Schälchen: Der Herstellertext spricht von 2 Schalen, derselbe Satz wie beim 2er-Set, während das offizielle Foto auf jedem der sechs Bretter eine zeigt. Beim Auspacken nachzählen oder ein paar Förmchen bereithalten. Zweitens die Pflege: keine Spülmaschine, dafür ab und zu etwas Öl, damit das Holz wie neu bleibt. Sechs Bretter dieser Größe brauchen auch Platz im Schrank. Dafür ruhen sie sich nach dem Winter nicht aus: Fondue, Tischgrill, heißer Stein, Steak oder Schneidebrett, die Marke sieht sie das ganze Jahr im Einsatz.
Stärken
- Großes Format 30 x 25 cm: ein echter Teller für jeden Gast
- 2 cm stark, gemacht für ein heißes Pfännchen
- Saftrille und Dip-Schale aus Edelstahl
- Wendbar, auch als Schneide- oder Servierbrett nutzbar
Zu bedenken
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Zahl der Schälchen unklar (2 oder 6)
- Braucht Stauraum
- Weder Pfännchen noch Spatel dabei
Für wen?
Für Sechsertische, die einen Teller pro Gast wollen, mit der Sauce in Gabelreichweite, und die schon Gerät und Pfännchen haben. Auf einem schmalen Tisch oder beim Raclette zu zweit nehmen diese großen Bretter schnell den ganzen Platz ein: Dann reichen kleine Brettchen. Und wenn die Spülmaschine die Säule des Haushalts ist, lieber weitersuchen.
Die Alternativen
- Kesper 8 Brettchen aus Akazie: einfache Untersetzer von ca. 10 x 8 cm, für acht Gäste.
- Little Balance Set Raclette Wood 4: vier Brettchen und vier Spatel, für kleine Runden.
Zum Vergleich: unsere Auswahl an Raclette-Zubehör-Sets auf Amazon.
Unsere Rezepte dazu
- Die traditionelle Raclette, mit Kartoffeln und Aufschnitt direkt auf dem Brett.
- Raclette vom Grill, wobei das Brett auch als Grillplatte dient.
- Schoko-Raclette, um das Essen auf demselben Brett abzuschließen.
Häufige Fragen
Sind die DuneDesign-Bretter spülmaschinenfest?
Nein. DuneDesign empfiehlt, sie mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abzuspülen und regelmäßig zu ölen.
Darf ein heißes Pfännchen auf das Brett?
Ja, dafür ist es da: Der Hersteller beschreibt die 2 cm starken Bambusbretter als hitzebeständig und als Untersetzer für die Pfännchen gedacht.
Wie viele Dip-Schalen sind dabei?
Die Herstellerbeschreibung nennt 2 Edelstahlschalen, das offizielle Foto zeigt aber eine pro Brett. Die genaue Zahl vor dem Kauf auf der Amazon-Produktseite prüfen.
