Kurz gesagt: der TTM Trio ist ein professioneller Raclette-Ofen für drei halbe Laibe: drei runde Käsehälften, zwei unabhängig schaltbare Heizkörper mit je 1000 W, einer davon mit Potentiometer. Er wird in der Schweiz gefertigt, wiegt 10 kg und kostet im offiziellen TTM-Shop 969 € netto.
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Steckbrief: TTM Trio
| Merkmal | TTM Trio |
|---|---|
| Typ | Raclette-Ofen für drei halbe Laibe, 3 x 1/2 runder Laib (TTM) |
| Anzahl Personen | Von TTM nicht angegeben; TTM nennt eine „hohe Stundenleistung“ ohne Zahl |
| Leistung | 2 x 1000 W, zwei unabhängig schaltbare Heizkörper, einer mit Potentiometer (TTM) |
| Stromversorgung / Spannung | Elektrisch, 230 V (TTM) |
| Einstellungen | Höhe aller Käsehalter durch Drehen um die zentrale Gewindestange, zusätzlich Einzeleinstellung jedes Halters; Potentiometer an einem Heizkörper (TTM) |
| Maße und Gewicht | Grundplatte 54 x 47 cm, Höhe 34 cm, 10 kg (TTM) |
| Zubehör | Von TTM separat angeboten: Raclettemesser Profi und Chef, Holzständer, Schürze, Kartoffelgabel |
| Garantie | Auf der TTM-Produktseite nicht angegeben |
| Herstellung | Schweiz, Swissmade (TTM, Siders, Wallis) |
| Richtpreis | etwa 969 € netto im offiziellen TTM-Shop, Stand 09.11.2026 |
Unser Fazit
Der Trio ist die Antwort von TTM auf eine einfache Frage: Was tun, wenn zwei halbe Laibe nicht mehr reichen? Man nimmt drei. TTM bezeichnet ihn als „professionelles Gerät“ mit „hoher Stundenleistung“: drei runde Käsehälften, beheizt von zwei Heizkörpern mit je 1000 W, die unabhängig geschaltet werden. Einer davon hat ein Potentiometer, sodass man die Hitze auf einer Seite drosseln kann, während die andere voll arbeitet, praktisch, wenn ein Käse seinen Nachbarn davongelaufen ist. Eine Zahl zur Leistung oder eine Personenzahl nennt der Hersteller nicht: Die „hohe Stundenleistung“ bleibt ein Versprechen ohne Zähler.
Bei den Einstellungen ist der Trio feiner, als er aussieht. Die Höhe aller Käsehalter wird in einem Zug durch Drehen um die zentrale Gewindestange eingestellt, danach lässt sich jeder Halter einzeln justieren. Das ist nützlich, denn drei halbe Laibe sind selten exakt gleich dick. Mit 54 x 47 cm Grundplatte, 34 cm Höhe und 10 kg laut TTM bleibt er für drei Käse erstaunlich kompakt: schwerer als ein Haushaltsgerät, aber deutlich leichter als der Evolène mit 14,5 kg.
Zwei Einschränkungen. TTM gibt 230 V an, eine 115-V-Version wird für dieses Modell nicht erwähnt. Und soweit wir wissen, gibt es den Trio nur im offiziellen TTM-Shop: Am 09.11.2026 haben wir weder einen Händler noch ein Amazon-Angebot gefunden. Der Button auf dieser Seite startet daher nur eine Suche.
Stärken
- Drei halbe Laibe gleichzeitig in Betrieb
- Zwei unabhängige Heizkörper, einer mit Potentiometer
- Höheneinstellung für alle Halter und für jeden einzeln
- Nur 10 kg für drei Käse
- Schweizer Herstellung (Swissmade)
Zu bedenken
- Laut TTM nur für runde Käse
- „Hohe Stundenleistung“ ohne Zahl und ohne Personenzahl
- Nur 230 V, keine 115-V-Version erwähnt
- Nur im TTM-Shop erhältlich, nicht bei Amazon
- 969 € netto: eine echte Investition
Für wen?
Für Restaurants mit Raclette als Spezialität, Caterer mit großen Sälen und stark besuchte Stände, an denen die Warteschlange dem Käse keine Pause gönnt. Achten Sie darauf, dass die Elektroinstallation beide 1000-W-Heizkörper gleichzeitig verkraftet. Für eine Markthütte hilft Ihnen unser Ratgeber zu Raclette auf dem Weihnachtsmarkt bei der Organisation.
Für Privatleute, auch leidenschaftliche, ist das viel Käse auf einmal: Drei halbe Laibe entsprechen ungefähr einem kleinen Dorffest. Wenn Sie selten mehr als etwa zehn Gäste haben, ist ein Gerät für einen oder zwei halbe Laibe vernünftiger.
Alternativen
- TTM Evolène: zwei halbe Laibe in einer Reihe, zwei getrennt schaltbare Heizelemente mit je 1000 W, 14,5 kg (699 € netto bei TTM).
- TTM DS 2000: zwei runde oder eckige halbe Laibe, 1000 W und 7,6 kg, für leichteren Einsatz (329 € netto bei TTM).
- Boska Raclette Demi: ein Gerät für einen halben Laib der Marke Boska, bereits auf der Seite vorgestellt.
- Casselin CAR12: ein Gerät der Marke Casselin für einen einzelnen halben Laib.
Zum Vergleich mit Geräten für Privathaushalte lesen Sie unseren Vergleich der Raclette-Geräte. Und passend zu so viel Käse warten unsere Rezepte.
Häufige Fragen
Wie viele Käse passen auf den TTM Trio?
Drei runde halbe Laibe, laut TTM. Sie werden von zwei unabhängig schaltbaren Heizkörpern mit je 1000 W beheizt.
Lässt sich die Hitze beim TTM Trio regeln?
Teilweise. Einer der beiden Heizkörper hat ein Potentiometer. Die Höhe wird für alle Käsehalter über die zentrale Gewindestange eingestellt und danach für jeden Halter einzeln.
Wo kann man den TTM Trio kaufen?
Im offiziellen TTM-Shop, für etwa 969 € netto (Stand 09.11.2026). Andere Händler oder ein Amazon-Angebot haben wir zu diesem Zeitpunkt nicht gefunden.
