En resumen: Cook Concept es una marca de accesorios de cocina del grupo CMP, un importador parisino fundado en 1957, que vende desde fiambreras hasta objetos para el queso. En Raclette Club presentamos su quesera de madera KA2362, cuya bandeja pasa directamente de la caja a la mesa.
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La marca en pocas líneas
Cook Concept no cuenta su historia: ni página «quiénes somos», ni fecha de nacimiento. Para encontrarla hay que remontarse al grupo CMP, cuya web muestra el logotipo de Cook Concept entre sus marcas de cocina, junto a Lily Cook. CMP es el Consortium Ménager Parisien, una sociedad francesa con sede en París según las condiciones de venta de su tienda online The Concept Factory. Según la web del grupo, la empresa se crea en 1957, la retoman en 1984 Nadine e Yves Tirman, y se presenta como un «importador multiespecialista»: unos 7000 productos, de la cocina a la decoración, una oficina de control de calidad en China desde 2006 y filiales en Barcelona, Ningbo y Hong Kong.
Bajo la marca Cook Concept hay sobre todo objetos del día a día: en el distribuidor francés Truffaut, la gama reúne fiambreras, botellas isotérmicas, recipientes y bolsas de conservación, tablas de cortar y coladores. El queso no se queda fuera: además de la quesera KA2362, Cook Concept propone una versión con cuchillo (KA2361) y, en Amazon.fr, una raclette individual de vela (KC2487). El grupo CMP también presenta en un vídeo una raclette de vela de su catálogo (ref. KC5237), que existe en versión fondue (KC5238). En resumen, una marca de importador, práctica y asequible, más que de gran chef.
En vídeo
Vídeo: CMP Group en YouTube. Vídeo oficial (en francés) del grupo CMP, casa de Cook Concept, sobre una raclette de vela de su catálogo (ref. KC5237); no es la quesera de nuestra tabla.
Cook Concept: sus productos en Raclette Club
| Modelo | Tipo | Para quién | Ficha | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Quesera KA2362 (ASIN B0761B1X3S) | Quesera transportable de madera clara, con cierre y bandeja de servir extraíble | Los amantes de la tabla de quesos y las ideas de regalo | Leer la ficha | Ver el precio en Amazon.fr |
Qué opinamos
Lo que nos gusta de Cook Concept, sobre el papel, es una idea sencilla bien ejecutada. La quesera KA2362 parece una vieja caja de quesero: madera clara, tapa ilustrada como un rótulo de bistró, cierre para transportarla y una bandeja que se saca y va directa a la mesa. Es decorativa, es práctica y evita el film de plástico que asfixia al comté. Como regalo, junto a un aparato de raclette, queda muy bien sin arruinar a nadie.
El límite es lo poco que cuenta la marca. La ficha oficial no da medidas, ni consejos de limpieza, ni garantía; hace falta un distribuidor para saber que mide unos 39 x 28 x 15 cm y que es de madera de hevea. La ficha de Amazon.fr habla también de acero inoxidable, sin que el fabricante diga dónde. Y una quesera sobre la encimera no es una nevera: en una cocina con calefacción, el queso sigue vivo, a veces más rápido de lo previsto. Para una rueda de queso de raclette, de todos modos, se queda pequeña.
¿Qué modelo elegir?
- Para servir la tabla de quesos: la quesera KA2362, con su cierre y su bandeja extraíble.
- Para un regalo con queso fundido: nuestra guía de regalos de raclette para Navidad, con más ideas.
- Para una raclette de vela individual: la KC2487 de Cook Concept, que aún no presentamos; mientras tanto, nuestra comparativa de raclettes portátiles y nómadas presenta otros modelos.
- Para elegir el aparato que la acompañe: nuestra comparativa de aparatos de raclette.
Preguntas frecuentes
¿Qué garantía tienen los productos Cook Concept?
Cook Concept no publica garantía comercial para la quesera KA2362. La tienda The Concept Factory, que la vende, remite a las garantías legales: en Francia, la garantía legal de conformidad de 2 años y la garantía contra vicios ocultos. Guarda la factura.
¿La quesera Cook Concept sustituye a la nevera?
No. Protege y presenta los quesos durante una comida o una conservación corta, pero no enfría. Para grandes cantidades y periodos largos, manda la nevera.
¿Dónde comprar productos Cook Concept?
En Amazon.fr, en la tienda The Concept Factory y en distribuidores franceses como Truffaut o Boulanger. Comprueba la referencia: KA2362 y KA2361 son dos queseras distintas.
