Kurz gesagt: Le Creuset, das ist das bunte Emailgusseisen, das 1925 im Norden Frankreichs entstand, die Töpfe, die man von Generation zu Generation weitergibt. Bei Raclette Club finden wir die Marke bei einem einzigen Objekt: dem 2-Liter-Fondue-Set mit Caquelon und Rechaud aus Gusseisen, für alle, die ein Savoyer Fondue über der Flamme und ein schönes Stück auf dem Tisch wollen.
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Die Marke Le Creuset in wenigen Zeilen
Laut Le Creuset entsteht die Marke 1925 im Norden Frankreichs, als ihre Gründer Armand Desaegher und Octave Aubecq den ersten Topf aus Emailgusseisen entwickeln. Die beiden Männer sind Belgier, der eine Gießerei-Spezialist, der andere Emaillierer, und die amerikanische Website der Marke erzählt, dass sie sich auf einer internationalen Messe in Brüssel kennengelernt haben. Sie errichten ihre Gießerei in Fresnoy-le-Grand im Département Aisne, ausgewählt wegen des Zugangs zu den Rohstoffen für den Guss.
Die allererste Farbe heißt Volcanique, jenes flammende Orange, das zum Markenzeichen wurde. Ein Jahrhundert später gibt Le Creuset an, dass sein Emailgusseisen weiterhin in der Gießerei von Fresnoy-le-Grand hergestellt wird, und die Marke feierte 2025 ihren 100. Geburtstag. Ihr Sortiment geht weit über den Topf hinaus (Pfannen, Schmortöpfe, Steinzeug, Zubehör), und auch das Fondue hat dort mit kompletten Gusseisen-Sets ihren Platz. Für einen Käseclub ist das so etwas wie der Adel unter den Caquelons.
Im Video
Video: Le Creuset auf YouTube. Offizielles Video (auf Englisch): Besuch der Gießerei von Fresnoy-le-Grand und Herstellung des Emailgusseisens.
Video: LeCreuset UK auf YouTube. Offizielles Video der britischen Niederlassung in der Gießerei im Norden Frankreichs, rund um einen Jubiläumstopf (nicht das Fondue-Set).
Video: Cheff auf YouTube. Vorführung eines Le-Creuset-Fondue-Sets durch einen brasilianischen Händler; das genaue Modell ist nicht identifiziert.
Video: @lecreuset auf TikTok. Offizielles Video der Marke zu ihren Signaturfarben (kein Fondue im Bild).
Seine Geräte bei Raclette Club
| Modell | Typ | Für wen | Produktseite | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Fondue-Set 2 L, Kirschrot (ASIN B00ATMAKE0) | Caquelon und Rechaud aus Emailgusseisen, regulierbarer Brenner, 6 Gabeln, in Frankreich hergestellt | Fondue-Fans mit Flamme, die ein Objekt fürs Leben wollen | Produktseite folgt | Preis auf Amazon.fr ansehen |
Was wir davon halten
Gusseisen ist für das Fondue ein starkes Argument: Es erwärmt sich langsam und hält die Wärme lange, was hilft, den Käse geschmeidig zu halten, ohne dass er am Boden ansetzt. Das 2-Liter-Set aus unserer Auswahl vereint laut einem Fachhändler ein Caquelon mit 20 cm Durchmesser, einen Gusseisen-Rechaud mit Brenner und Flammenregler sowie 6 Gabeln mit Eichenholzgriff. Es wird als in Frankreich hergestellt angegeben, und Le Creuset gewährt eine lebenslange Garantie auf sein Emailgusseisen. Dazu die Farbe Kirschrot, und du hast das Caquelon, das den Rest des Jahres in der Vitrine steht.
Die Grenzen sind die des Gusseisens: laut demselben Händler über 5 kg für das ganze Set, von der Spülmaschine wird abgeraten, und die Emaille kann, wie die Marke betont, bei einem Stoß abplatzen. Die Brennpaste ist nicht im Lieferumfang, und ob das Caquelon induktionstauglich ist, bleibt je nach Quelle zu bestätigen. Vor allem aber ist es ein Fondue-Set mit Flamme, kein Elektrogerät: Man stellt keine Temperatur auf das Grad genau ein, man behält seine Flamme im Auge wie in der Berghütte. Für viele von uns ist genau das der Charme.
Welches Modell passt zu dir?
- Für ein Savoyer Fondue zu sechst: das 2-Liter-Set mit Caquelon, Rechaud und 6 Gabeln. Unser Vergleich der Fondue-Caquelons stellt es Staub, Emile Henry und den Elektro-Modellen gegenüber.
- Für ein Geschenk, das bleibt: dasselbe Set, laut Marke lebenslang garantiert auf das Emailgusseisen.
- Für ein Fondue ohne Flamme und ohne Aufsicht: schau dir lieber die Elektrogeräte in unserem Vergleich an oder unsere Auswahl an 2-in-1-Geräten für Raclette und Fondue.
Häufige Fragen
Welche Garantie gibt Le Creuset auf das Emailgusseisen?
Le Creuset gibt eine lebenslange Garantie auf sein Emailgusseisen an, für Material- oder Herstellungsfehler, zusätzlich zur gesetzlichen Gewährleistung. Sie deckt weder normale Abnutzung noch Emailleabplatzungen durch einen Sturz oder Stoß ab.
Kann man ein Teil des Le-Creuset-Fondue-Sets ersetzen?
Einzeln verkaufte Ersatzteile für dieses Set haben wir nicht gefunden. Bei einem Problem wende dich zuerst an den Verkäufer oder den Kundenservice von Le Creuset, unter Angabe der Produktnummer (60020000602460 für die kirschrote 2-Liter-Version).
Wo kann man ein Le-Creuset-Fondue-Set kaufen?
Auf Amazon.fr, auf der Website und in den Geschäften der Marke sowie bei Händlern für Tischkultur. Manche Händler haben es nicht mehr auf Lager: Prüfe Verfügbarkeit und Farbe, bevor du bestellst.
