En resumen: La raclette Severin procede de una marca alemana de pequeños electrodomésticos, nacida de una herrería del Sauerland en 1892, que fabrica tanto cafeteras como aparatos de raclette. En Raclette Club presentamos dos de sus aparatos para 8: un combinado de raclette y fondue, y una raclette que también hace minipizzas.
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La marca en pocas líneas
Otro herrero más. Según Severin, Anton Severin, herrero de formación, instala en 1892 su propio taller en el centro de Sundern, una pequeña ciudad del Sauerland, en Alemania: allí se reparan primero máquinas y vehículos. Su hijo Anton junior se une al negocio, que se convierte en la empresa A. Severin & Co. GmbH. Solo más tarde la casa se lanza a los electrodomésticos para el hogar; según Wikipedia, ese giro se produce después de la Segunda Guerra Mundial, con una primera presentación en la feria de Hannover en 1953.
Según Severin, la gama cuenta con más de 200 aparatos eléctricos en el momento de su 75 aniversario, desde la cafetera hasta la tostadora, y hoy incluye una raclette «sin humo», la Sevento, con una aspiración de humos hacia abajo. La empresa pertenece ahora a Copper Oak Ventures, la estructura de inversión de una familia de Dortmund (la familia Knauf, según Wikipedia). La sede sigue en Sundern, pero la fabricación se hace en China: según Wikipedia, en Shenzhen desde 1995, y el taller de Sundern dejó de producir en 2020.
En vídeo
Vídeo: Severin GB en YouTube. Vídeo oficial de Severin de la Sevento RG 2379, su raclette «sin humo» (de momento no hay ficha en Raclette Club).
Vídeo: Severin ES en YouTube. Vídeo oficial de Severin (en español) del combinado de raclette y fondue RG 2348, el hermano mayor del RG 2347 de nuestra tabla, más potente según la marca.
Vídeo: Severin SE en YouTube. Vídeo oficial de Severin (Suecia) del mismo RG 2348, para ver en acción el principio del combinado de raclette y fondue.
Raclette Severin: sus aparatos en Raclette Club
| Modelo | Tipo | Para quién | Ficha | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| RG 2347 (ASIN B0DH4TQ9C5) | Raclette y fondue, 8 personas, 1400 W, grill cerámico y caquelon | Quienes dudan entre raclette y fondue | Leer la ficha | Ver el precio en Amazon.fr |
| RG 2687 (ASIN B0107MQT64) | Raclette, grill y minipizzas, 8 personas, unos 1150 W | Las familias que quieren pizzas de postre (o en su lugar) | Ficha próximamente | Ver el precio en Amazon.fr |
Qué opinamos
Lo que nos gusta de Severin, sobre el papel, es el lado práctico a la alemana. Los dos aparatos de nuestra selección tienen un termostato regulable según sus distribuidores, algo no tan habitual en esta gama, y cada uno aporta su propia idea: el RG 2347 mantiene un caquelon de fondue en medio de las sartenitas, y el RG 2687 enciende un calor de base aparte para cocinar minipizzas en las sartenitas. Lo justo para aguantar una velada entera sin que nadie pregunte «¿y luego, qué comemos?». La marca también cuida la innovación con la Sevento, su raclette que aspira los humos: una buena noticia para las cortinas del salón.
El límite es que en Francia Severin está menos documentada que las marcas francesas. Para nuestros dos modelos no hemos encontrado ni la garantía comercial, ni el detalle de lo que puede ir al lavavajillas, ni siempre las dimensiones del aparato solo: hay que buscar en distribuidores belgas, suizos o alemanes. La potencia del RG 2687 también se reparte entre la plancha (unos 925 W) y la base (unos 225 W) según Galaxus: para gratinar rápido, hemos visto cosas más enérgicas. Nada que lo descarte, pero conviene revisar la ficha del vendedor antes de pedir.
¿Qué modelo elegir?
- Para 8 con raclette y fondue: el RG 2347, su grill cerámico, sus 8 sartenitas y su caquelon. Nuestra selección de aparatos 2 en 1 de raclette y fondue lo enfrenta a sus competidores.
- Para 8 con minipizzas: el RG 2687 y su plancha reversible estriada y lisa. Para comparar en nuestra comparativa de aparatos de pizza y raclette.
- Para evitar el olor a queso en las cortinas: la Sevento RG 2379 de Severin, que aún no presentamos; mientras tanto, nuestra selección de grills de raclette presenta otros aparatos.
Preguntas frecuentes
¿Qué garantía tienen los aparatos de raclette Severin?
No hemos encontrado ninguna garantía comercial publicada para el RG 2347 ni para el RG 2687. En Francia, la garantía legal de conformidad de 2 años se aplica en todos los casos: conserva la factura y consulta el manual del aparato.
¿Dónde encontrar piezas de recambio Severin para una raclette?
Lo más seguro es acudir al servicio de atención al cliente indicado en la web de Severin, con la referencia exacta del aparato (RG 2347, RG 2687…). No hemos encontrado ninguna tienda francesa de recambios para estos dos modelos.
¿Dónde comprar un aparato de raclette Severin?
Los dos modelos de esta página se venden en Amazon.fr y en distribuidores de electrodomésticos, sobre todo en Bélgica, Suiza y Alemania. Ojo con las referencias parecidas: el RG 2348 no es el RG 2347.
