En resumen: para un restaurante de raclette en París, Monbleu es nuestra referencia: una quesería que sirve la raclette con quesos de granja y artesanales, en tres barrios. Sin reserva, Oma (distrito 10) coloca el aparato en tu mesa, a voluntad, por 30 € por persona según su web.
Direcciones verificadas el 28/10/2026, y verificadas de nuevo el 03/11/2026, en las webs oficiales de los restaurantes. Los precios y los horarios cambian a menudo: compruébalos antes de ir. ¿Tienes un restaurante de raclette en esta ciudad? Escríbenos.
París, capital de la raclette (sin una sola montaña)
París no tiene pastos de montaña ni remontes, y aun así la ciudad se derrite por el queso caliente en cuanto llegan los primeros fríos. Alguien lanza «¿hacemos una raclette?» en un grupo de mensajería y, tres minutos después, la mitad del grupo ya ha sacado el pantalón con cintura elástica. A falta de cumbres, la capital tiene sus refugios: chalets, bodegas abovedadas, mesas con grill y queserías a voluntad. ¿Eres principiante? Lee primero ¿qué es la raclette?
La temporada alta va del otoño al final del invierno. Aquí la raclette se come sobre todo con el aparato en la mesa; la media rueda raspada delante de ti sigue siendo rara. Reserva pronto: en enero, una mesa para seis el sábado es casi tan escasa como un alquiler razonable.
Vídeo: © Le Parisien (canal oficial de YouTube)
Nuestras direcciones de un vistazo
| Restaurante | Barrio | El estilo | A voluntad |
|---|---|---|---|
| Monbleu | 9.º, 3.º, 11.º | Quesería | No se precisa en la web |
| Oma | 10.º, República | Aparato en la mesa | Sí |
| Les Marmottes | 1.º, Les Halles | Chalet, cinco quesos | Sí |
| Le Chalet Savoyard | 11.º, Bastilla | Chalet saboyano | No |
| Les Fondus de la Raclette | 14.º, 11.º, 9.º | Mesas con grill | Sí (desde 30 €) |
| Le Refuge des Fondus | 18.º, Montmartre | Fondue, vino en biberón | No |
| Pain Vin Fromages | 4.º, Marais | Bodega abovedada | No |
| Kuna Naan | 9.º, Pigalle | Naan de raclette | No |
| Miami Boulevard | 1.º, Châtelet | Afterwork de chalet | «À gogó» según la web |
| Hunter’s Grill | Disneyland París (77) | Bufé de hotel | Bufé libre |
El mapa de los restaurantes de raclette de París
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1. Monbleu: la quesería que raclea en pleno París
Monbleu es el sueño de todo miembro del club: una quesería donde sentarse ante una raclette. Según su web, la raclette se sirve todo el año en Père Lacheese y de octubre a marzo en las otras dos direcciones, con quesos de granja y artesanales; la prensa parisina ha descrito fórmulas a voluntad que las cartas en línea no mencionan: pregunta en el local. Lo que nos quedamos: el queso lo elige gente cuyo oficio es precisamente ese, y eso lo cambia todo. Tres direcciones: Faubourg Montmartre (distrito 9), Le Comptoir (distrito 3) y Père Lacheese (distrito 11), cerca del Père-Lachaise. ¿Para quién? Los grupos indecisos que quieren probar varios quesos sin discutir. Consulta nuestra ficha completa de Monbleu.
Vídeo: © Mademoiselle Bon Plan (canal de YouTube de la creadora)
- Dirección: 37 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris (también 12 rue Dupetit-Thouars, 75003, y 151 bis rue de la Roquette, 75011)
- Teléfono: +33 1 45 89 23 96 (Faubourg Montmartre; Le Comptoir +33 1 48 42 16 29, Père Lacheese +33 1 42 50 76 03)
- Contacto: hello@monbleu.fr o reserva en línea (una página por dirección)
- Web oficial: monbleu.fr
- En redes: Instagram · TikTok
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula de raclette: raclette todo el año en Père Lacheese y de octubre a marzo en las demás, según la web; precio a consultar (la raclette no figura en las cartas en línea de otoño de 2026)
2. Oma: la raclette a voluntad sin reserva
Oma es ante todo un café-brunch entre la plaza de la República y el canal Saint-Martin, lo que la convierte en la dirección más inesperada de esta lista. Según su web, el aparato llega a tu mesa y la raclette a voluntad se sirve todo el día, a partir de dos personas; antes de las 17 h también hay un plato de raclette. Lo que nos quedamos: sin reserva, quien llega primero es el primero en ser servido. Ideal para una raclette improvisada un martes a las 18 h, menos para un cumpleaños de doce personas. Después, paseo digestivo recomendado a lo largo del canal. Nuestro artículo completo: raclette a voluntad en París en Oma.
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Vídeo: © Oma Beaurepaire (cuenta oficial de Instagram @omabeaurepaire)
- Dirección: 6 rue Beaurepaire, 75010 Paris
- Contacto: contact@omabeaurepaire.com
- Web oficial: omabeaurepaire.com
- En redes: Instagram · TikTok
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Acceso: cerca de República
- Fórmula de raclette: a voluntad, 30 € por persona (a partir de 2), todo el invierno, según la web
- Reserva: no; horarios en la web oficial
3. Les Marmottes: cinco quesos en el corazón de Les Halles
A dos pasos de la Canopée des Halles, Les Marmottes apuesta por el chalet saboyano. Su web anuncia raclettes a voluntad, fondues y especialidades de Saboya. Según la oficina de turismo Paris Région, cada mesa recibe su aparato y cinco quesos: uno de leche cruda, Brézain ahumado, Morbier, Abondance y Bleu de Gex, con patatas, ensalada y embutidos. Lo que nos quedamos: el Bleu de Gex fundido divide a la mesa, y mejor así: una raclette sin debate es una raclette fallida. ¿Para quién? Las salidas de la oficina y los amigos que quedan después de una tarde de compras en el Forum.
Vídeo: © 750g (canal oficial de YouTube de 750g)
Vídeo: © FlorianOnAir (canal de YouTube del creador)
- Dirección: 26 rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
- Teléfono: +33 7 49 39 47 74
- Contacto: reserva en línea
- Web oficial: restaurantlesmarmottes.fr
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula de raclette: raclettes a voluntad según la web; precios en la carta en línea
4. Le Chalet Savoyard: elegir el queso como un entendido
En la rue de Charonne, Le Chalet Savoyard se dirige a quienes prefieren elegir su queso en lugar de comer sin fin. Su web ofrece tres raclettes por persona, de Morbier, de tomme de montaña y de Abondance, y una serie de fondues: saboyana, campesina con torreznos ahumados, cabra y miel, reblochon y una versión con espumoso de Saboya. Lo que nos quedamos: una decoración de chalet sin complejos y una carta que permite comparar los quesos de una visita a otra. Se reserva únicamente por teléfono, a la antigua usanza. ¿Para quién? Quienes dudan entre raclette o tartiflette y quieren poder cambiar de opinión.
Vídeo: © Paris Top Tips (canal de YouTube)
- Dirección: 58 rue de Charonne, 75011 Paris
- Teléfono: +33 1 48 05 13 13
- Contacto: lechaletsavoyard@orange.fr
- Web oficial: chalet-savoyard.fr
- En redes: Facebook
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Acceso: metro Ledru-Rollin (línea 8)
- Fórmula de raclette: 29 a 30 € por persona, según la web
- Reserva: solo por teléfono, según la web
5. Les Fondus de la Raclette: el grill en la mesa de piedra
Aquí no hay aparato sobre el mantel: según la web, las mesas de piedra llevan un grill integrado en el que uno prepara por sí mismo raclette, fondue o pierrade. El suave chisporroteo del queso deja a toda la mesa sorprendentemente callada y concentrada, un milagro poco habitual entre amigos. La cadena cuenta con tres restaurantes, en Montparnasse (distrito 14), Parmentier (distrito 11) y Opéra (distrito 9), abiertos los 7 días de la semana según la web, con la raclette en ración o a voluntad. Lo que nos quedamos: una dirección muy bien valorada (4,5/5 sobre más de 10 000 opiniones, según la web), con una página de reservas dedicada a los grupos. ¿Para quién? Las pandillas de amigos a las que les gusta cocinar mientras charlan, y los niños que quieren hacerlo todo ellos solos.
Vídeo: © 750g (canal oficial de YouTube de 750g)
Vídeo: © Paris Secret (canal oficial de YouTube de Paris Secret)
- Dirección: 209 boulevard Raspail, 75014 Paris (también 107 avenue Parmentier, 75011, y 22 rue Laffitte, 75009)
- Teléfono: +33 1 43 27 00 13 (Montparnasse; Parmentier +33 1 40 21 61 68, Opéra +33 1 42 26 69 56)
- Contacto: formulario de contacto
- Web oficial: lesfondusdelaraclette.fr
- En redes: Instagram · Facebook · TikTok · YouTube
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Acceso: Vavin o Raspail
- Fórmula de raclette: raclette natural 24 € en ración o 30 € a voluntad, menú de mediodía 18,50 € (Montparnasse, según la carta en línea consultada el 03/11/2026; precios distintos en Opéra)
- Reserva: en línea
6. Le Refuge des Fondus: la fondue con biberón desde 1966
No es una dirección de raclette sino de fondue, y ninguna guía quesera de París puede ignorarla. En las laderas de Montmartre, Le Refuge des Fondus sirve desde 1966 una fórmula única: fondue saboyana de cinco quesos (Beaufort, Comté, Emmental, Abondance, Gruyère) o fondue bourguignonne, con el vino servido en biberón, según su web. Según las opiniones, la sala es minúscula y a veces hay que saltar por encima de los bancos para sentarse. Lo que nos quedamos: una experiencia tanto como una comida, de la que se sigue hablando años después. ¿Para quién? Los cumpleaños, los visitantes de paso y todos los que no temen beber como un lactante.
Vídeo: © Les Frenchies (canal de YouTube)
- Dirección: 17 rue des Trois Frères, 75018 Paris
- Teléfono: +33 9 84 04 48 20
- Contacto: lerefugedesfondus@gmail.com
- Web oficial: lerefugedesfondus.com
- En redes: Instagram
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Acceso: Abbesses o Anvers
- Fórmula: fórmula única desde 1966, precio en la carta publicada en la web
- Reserva: en línea, con un mes de antelación
7. Pain Vin Fromages: el queso fundido en una bodega del siglo XVII
En una calle tranquila del Marais, Pain Vin Fromages cabe entero en su nombre. Según su web, el restaurante ocupa una bodega abovedada de piedra del siglo XVII y ofrece raclette, fondue saboyana, tartiflette y tablas de quesos AOP, con el pan de una panadería del barrio, también sin gluten. Lo que nos quedamos: la luz tenue de la bodega convierte una raclette en una cena casi romántica, toda una hazaña para un plato que perfuma la ropa hasta el día siguiente. ¿Para quién? Las citas de dos, los amigos de paso que buscan un París de postal y los aficionados a los vinos de Borgoña y del Ródano.
Vídeo: © OULALA Paris (canal de YouTube)
- Dirección: 3 rue Geoffroy-l’Angevin, 75004 Paris
- Teléfono: +33 6 80 28 56 06
- Contacto: reserva en línea
- Web oficial: painvinfromages.com
- En redes: Instagram · Facebook
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula: fondues de queso desde 22 € por persona (mínimo 2 personas) y tartiflette 19 €, según la carta en línea (febrero de 2026); la raclette citada en la web no figura en ella, pregunta en el local
- Reserva: en línea; horarios en la web oficial
8. Kuna Naan: la raclette en versión street food
La prueba de que la raclette viaja bien. En Kuna Naan, dirección de la familia Kuna en Pigalle, el queso para raclette se desliza dentro de un naan cocido en horno tandoor. Según Le Bonbon, este naan de raclette se ofreció en edición de temporada, relleno de ternera desmechada o de pollo crujiente. Lo que nos quedamos: la opción rápida para los días en que apetece queso fundido sin embarcarse en tres horas de cena. ¿Para quién? Los curiosos, los que tienen prisa y los que piensan que la patata no tiene el monopolio del queso. Nuestro artículo sobre el naan de raclette en street food cuenta este encuentro.
Vídeo: © Le Paris d’Alexis (canal de YouTube)
- Dirección: 39 rue Jean-Baptiste-Pigalle, 75009 Paris
- En redes: Instagram (sin web oficial)
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula de raclette: naan de raclette en edición de temporada según Le Bonbon (artículo actualizado el 29/10/2025); sin carta en línea, compruébalo en Instagram antes de ir
9. Miami Boulevard: el après-ski sin esquís en Châtelet
Miami Boulevard se presenta como un bar, club y restaurante festivo que cada invierno cambia Florida por la estación de esquí. Según su web, el afterwork de montaña vuelve a partir del 1 de diciembre de 2026, con raclette «à gogo», tartiflette y tarte flambée. Lo que nos quedamos: no es el lugar para una cena saboyana tranquila, sino el del après-ski sin esquís, donde se encadenan queso fundido y música después de la oficina. ¿Para quién? Los grupos para los que una raclette sin pista de baile es una ocasión perdida. Para recrear el ambiente en casa, consulta nuestros consejos para una velada de raclette a voluntad.
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Vídeo: © Miami Boulevard (cuenta oficial de Instagram @miamiboulevardparis), reel sobre el local y su brunch, a la espera de un vídeo del afterwork de montaña
- Dirección: 19 boulevard de Sébastopol, 75001 Paris
- Teléfono: +33 9 74 64 07 61
- Contacto: formulario de contacto
- Web oficial: miami-boulevard.com
- En redes: Instagram · Facebook
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula de raclette: raclette «à gogó» desde el 1 de diciembre de 2026, según la web; precios no publicados
- Reserva: recomendada
10. Hunter’s Grill: el extra fuera de París, en Disneyland
Terminamos con una escapada a Seine-et-Marne. El Hunter’s Grill es el restaurante bufé del hotel Disney Sequoia Lodge, en Disneyland París. Según la web oficial, es un bufé libre en una cabaña de madera, más bien orientado a la carne, con opciones vegetarianas. Un vídeo publicado en enero de 2026 muestra una raclette a voluntad en el bufé, pero la web no la menciona negro sobre blanco: comprueba antes de prometer queso fundido a toda la tribu. Lo que nos quedamos: la dirección ideal para terminar al calor un día en los parques. Todos los detalles en nuestro artículo sobre la raclette en el hotel chalet de Disneyland.
Vídeo: © Wonder Hook (canal de YouTube del creador)
- Dirección: Disney Sequoia Lodge, Disneyland París (Seine-et-Marne)
- Contacto: reserva en la página oficial
- Web oficial: disneylandparis.com
- Cómo llegar: Abrir en Google Maps
- Fórmula: bufé libre, precio en la web oficial; raclette vista en un vídeo de enero de 2026, no mencionada por Disney
- Reserva: con antelación, en la web o la aplicación de Disney
Vota por el mejor restaurante de raclette de París
¿Ya has raclado, fundido o mojado el pan en alguno? Da tu voto a tu dirección favorita. Un voto por persona, y la clasificación de los lectores aparece justo después. Los jurados más serios votan con la barriga llena.
Hacer una raclette en casa en esta ciudad
Monbleu es también una quesería, y las Fromageries Laurent Dubois tienen varias tiendas, entre ellas la del 97-99 rue Saint-Antoine (distrito 4), según su web. Pide la rueda del momento y luego lee nuestra guía para comprar tu queso para raclette, nuestro ranking de los mejores quesos para raclette y nuestra selección de aparatos de raclette tradicionales. Tus vecinos de rellano notarán la diferencia.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer una raclette a voluntad en París?
En Oma (distrito 10, sin reserva), Les Marmottes (distrito 1) y Les Fondus de la Raclette (distritos 14, 11 y 9), según sus webs. En invierno, Miami Boulevard también anuncia una raclette «à gogó».
¿Cuánto cuesta una raclette en un restaurante de París?
Según las webs oficiales: 30 € la fórmula a voluntad de Oma y de Les Fondus de la Raclette, 29 a 30 € las raclettes de Le Chalet Savoyard. Para las demás direcciones, consulta la carta de cada restaurante.
¿Hay que reservar para una raclette en París?
Sí, sobre todo los fines de semana de invierno. Le Chalet Savoyard reserva por teléfono, Le Refuge des Fondus con un mes de antelación; en Oma, ve temprano.
¿Cuándo comer una raclette en París?
Sobre todo en invierno, aunque Monbleu sirve la raclette todo el año en Père Lacheese y Les Fondus de la Raclette abren los 7 días de la semana, según sus webs; en Oma, es todo el invierno. En casa, sigue nuestra receta tradicional de raclette suiza.
Lee también: los mejores restaurantes de raclette del mundo y el directorio de restaurantes de raclette en las capitales.
