In breve: Cécoa è un marchio di utensili da cucina il cui mestiere principale sono gli stampi per dolci, e che si è ritagliato un bel posto intorno al formaggio fuso, dalla raclette a candela al camembert al forno. Su Raclette Club presentiamo il suo Cheese’Up Double Duo, un set di quattro raclette a candela.
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Il marchio in poche righe
Da Cécoa tutto comincia dal dolce. Secondo il suo sito, il «mestiere principale» del marchio è la creazione di stampi per dolci, soprattutto in silicone, e propone anche utensili per la pasticceria e accessori da cucina per tutti i giorni. Quello che spinge il suo team «dal 2013», scrive, è cucinare per condividere bei momenti. I prodotti sono ideati, disegnati e sviluppati dai designer del marchio, insieme ai buyer; la produzione è affidata a fornitori partner che il sito non nomina. Per il Cheese’Up Double Duo, la scheda Amazon.fr indica la produzione in Cina.
Sul fronte formaggio, Cécoa ha costruito una vera gamma nella sezione «Apparecchi per formaggio»: un apparecchio per raclette tradizionale, raclette a candela Cheese’Up in versione duo, doppio duo e XXL, un camembert a candela, stampi in silicone per cuocere un camembert o un reblochon, una fonduta a candela per due e i fornetti «Sweety» per una raclette dolce. Un marchio di pasticceria che passa al formaggio fuso: lo chiamiamo chiudere il menù, dall’antipasto al dessert.
Il video
Video: Didier Headbanger su YouTube. Un creator prova una raclette a candela portatile Cécoa (in francese); il formato può essere diverso dal set da quattro della nostra tabella.
Video: CuistoLab su YouTube. Dimostrazione (in francese) di una sac à poche Cécoa, per vedere l’altro volto del marchio: la pasticceria.
Cécoa: i suoi apparecchi su Raclette Club
| Modello | Tipo | Per chi | Scheda | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Cheese’Up Double Duo (ASIN B09MLYL22Z) | Raclette a candela, set da 4: basi, supporti, fornetti antiaderenti e spatole in legno, candele non incluse | Piccoli gruppi in campeggio, in camper o in una casa vacanze | Leggi la scheda | Vedi il prezzo su Amazon.fr |
| 4 padelline + 4 spatole in legno (ASIN B0GR9MM6CH) | Padelline antiaderenti da 18,3 x 10 cm e spatole in abete | Chi vuole sostituire padelline consumate | Leggi la scheda | Vedi il prezzo su Amazon.com |
Cosa ne pensiamo
Quello che ci piace di Cécoa, sulla carta, è la varietà. Pochi marchi propongono insieme raclette a candela per due, per quattro o XXL, camembert a candela e fornetti per il dessert: abbastanza per allestire un’intera serata al formaggio senza cambiare corsia. Il Cheese’Up Double Duo segue la formula classica, una base, un supporto, un fornetto e una spatola in legno per commensale, con manici in silicone colorati. E la scheda Amazon.fr indica fornetti lavabili in lavastoviglie, cosa non così comune in questa categoria.
Il limite sono le informazioni. Il sito di Cécoa non indica né il numero di candele per apparecchio, né il peso, né una durata di garanzia: solo un «Qualità garantita» senza altri dettagli. La scheda Amazon.fr promette formaggio fuso in meno di due minuti e indica perfino 1000 W per un apparecchio a candela, il che invita a prendere i suoi numeri con le pinze. Su Amazon.fr, inoltre, il colore viene scelto a caso alla consegna: se la tua terrazza ha una palette precisa, dovrà essere flessibile.
Quale modello scegliere?
- Per 4 in campeggio o in camper: il Cheese’Up Double Duo, quattro apparecchi e nessuna presa.
- Per 2: il Cheese’Up Duo di Cécoa, non ancora presentato da noi; nel frattempo, il nostro confronto degli apparecchi per raclette presenta altri modelli.
- Per una scheda tecnica più completa: il Cookut Lumi set da 4, lo stesso principio da un marchio più loquace.
- Per chiudere in dolcezza: la nostra raclette al cioccolato, la scusa perfetta per tirare fuori i fornetti del dessert.
Domande frequenti
Qual è la garanzia delle raclette a candela Cécoa?
Cécoa indica «Qualità garantita» sul suo sito, senza durata di garanzia commerciale. In Francia, la garanzia legale di conformità di 2 anni si applica in ogni caso: conserva la fattura.
Il Cheese’Up include le candele?
No, secondo Cécoa: le candeline scaldavivande non sono incluse e il numero per apparecchio non è indicato. Meglio averne una buona scorta.
Dove comprare una raclette a candela Cécoa?
Sul sito del marchio, su Amazon.fr per il Double Duo e da Electro Dépôt (Francia) per il formato duo. Controlla bene il numero di apparecchi: duo, doppio duo e XXL si somigliano molto in foto.
