In breve: la H.Koenig RP412 è una raclette 4 in 1 per 8 persone che vuole accontentare tutti senza riempire tre armadi. Tre piastre intercambiabili, una pietra naturale, una griglia e una piastra per 6 mini crêpes, poggiano sopra 8 padellini triangolari antiaderenti, il tutto con 900 W secondo il produttore. Una macchina tuttofare, purché non abbiate fretta.
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Carta d’identità: H.Koenig RP412
| Caratteristica | H.Koenig RP412 |
|---|---|
| Tipo | Apparecchio per raclette 4 in 1: raclette, pietra naturale, piastra grill e mini crêpes |
| Numero di persone | 8 (H.Koenig) |
| Potenza | 900 W (H.Koenig) |
| Piastre | 3 piastre intercambiabili: pietra naturale, griglia, piastra per 6 mini crêpes o pancake (H.Koenig); diametro delle crêpes non indicato da H.Koenig |
| Padellini | 8 padellini triangolari antiaderenti (H.Koenig) |
| Comandi | Interruttore acceso/spento (H.Koenig); La Redoute e Greenweez citano un termostato con spia luminosa |
| Dimensioni e peso | Dimensioni non indicate da H.Koenig; 6,20 kg (Greenweez) |
| Cavo | Non indicato da H.Koenig |
| Lavastoviglie | Non indicato da H.Koenig; piastra rimovibile per la pulizia (H.Koenig) |
| Altro | Piedini antiscivolo (H.Koenig) |
| Garanzia | Non indicata da H.Koenig nella scheda prodotto (rimanda alle condizioni del servizio assistenza) |
| Riferimento | RP412, EAN 3760124953015 (H.Koenig) |
Per le crêpes
La piastra per crêpes ne accoglie 6 piccole alla volta. H.Koenig parla anzi di «mini pancake»: pensate quindi a crêpes piccole e un po’ spesse, non alla grande crêpe sottile della crêperie bretone. Il produttore non indica né il diametro delle formine né il tempo di riscaldamento, quindi non inventeremo un numero.
Il nostro consiglio: un mestolino o un cucchiaio colmo per formina, non di più, altrimenti l’impasto trabocca e si attacca al bordo. Un impasto da pancake un po’ denso tiene meglio la forma; un impasto da crêpes classico deve essere fluido e steso sottile. H.Koenig non menziona spatole: tenete a portata di mano una spatola in legno o silicone per non rovinare il rivestimento.
Cosa ne pensiamo
Sulla carta la RP412 spunta molte caselle: raclette per otto, pietra naturale per scottare la carne, griglia per le verdure e piastra per mini crêpes per il dolce. Tre piastre intercambiabili significa che scegliete il programma della serata e cambiate piastra quando passate dal salato al dolce. La pietra naturale è l’argomento che convince: una fetta di manzo o di petto d’anatra sopra e a tavola cala un silenzio religioso.
Il rovescio della medaglia è la potenza. 900 W per scaldare una pietra e 8 padellini sono pochi rispetto ai modelli da 1.200 W o più. In pratica conviene accenderla in anticipo e accettare un ritmo tranquillo, che del resto si addice a una serata raclette, mai una gara. Sui comandi le fonti non concordano: H.Koenig cita un interruttore acceso/spento, La Redoute e Greenweez un termostato con spia. Se la regolazione fine è importante per voi, controllate il manuale. Greenweez indica 6,20 kg: con una pietra naturale nella scatola non sorprende, ma non è un apparecchio da sollevare con una mano.
Punti di forza
- Quattro usi: raclette, pietra naturale, griglia e mini crêpes
- 8 padellini triangolari antiaderenti
- Piastra rimovibile, più facile da pulire
- Piedini antiscivolo per una tavola affollata
Punti da considerare
- 900 W: riscaldamento lento per un apparecchio di queste dimensioni
- Termostato citato dai rivenditori, non dalla scheda H.Koenig
- Dimensioni, cavo e lavastoviglie non indicati dal produttore
- Mini crêpes, non crêpes da crêperie
Per chi è?
Per famiglie e gruppi di amici che amano variare senza accumulare apparecchi: pietra per i carnivori, griglia per le verdure, raclette per tutti e mini crêpes per la merenda dei bambini. Per una Candelora in versione pancake è perfetta. Se invece cercate un riscaldamento rapido o un apparecchio leggero da riporre sullo scaffale più alto, meglio un modello più potente o più semplice.
Le alternative
- Lagrange Element 179601: 8 padellini, 1200 W, pietra naturale e piastra grill che fa anche da crêpiera, prodotta in Francia secondo Lagrange.
- Tefal Colormania RE310401: 8 padellini, 1050 W, piastra grill e crêpes, ma niente pietra.
- Klarstein Fonduelette XL: fino a 12 persone, 1650 W, piastra per crêpes e funzione fonduta.
Nella nostra selezione di apparecchi per raclette e crêpes, la Livoo DOC337 e la Princess 162700 giocano nello stesso campionato, con più potenza ma senza pietra naturale. Per confrontare tutti i modelli, leggete il nostro confronto degli apparecchi per raclette.
Ricette da preparare
- Una raclette classica, per riempire gli 8 padellini a regola d’arte.
- Mini pancake con zucchero o sciroppo d’acero per la merenda.
- Verdure e carne sulla pietra naturale.
Tutte le idee sono nelle ricette, e i dolci hanno una pagina tutta loro: dessert con l’apparecchio per raclette.
Domande frequenti
Si possono fare crêpes con la H.Koenig RP412?
Sì. La RP412 ha una piastra che cuoce 6 mini crêpes o pancake alla volta, secondo H.Koenig. Il diametro non è indicato dal produttore.
Che potenza ha la H.Koenig RP412?
H.Koenig indica 900 W. È poco per una pietra e 8 padellini: accendetela un po’ prima dell’arrivo degli ospiti.
La RP412 ha un termostato?
Le fonti divergono: la scheda H.Koenig cita un interruttore acceso/spento, mentre La Redoute e Greenweez parlano di un termostato con spia luminosa.
