In het kort: de TTM Raclogaz Editie Eddy Baillifard is een raclettetoestel op gas voor een halve kaas, genoemd naar een bekende figuur uit de Walliser raclettewereld. Wat telt: 2000 tot 2550 W op gas, een brander die tijdens pauzes met een hendel 180° wegdraait, 6,85 kg, demonteerbaar, gemaakt in Zwitserland en bedoeld voor buiten.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Specificaties: TTM Raclogaz
| Kenmerk | TTM Raclogaz 100.038 |
|---|---|
| Type | Raclettetoestel voor een halve kaas op gas, “combi”-kaashouder voor een ronde of vierkante halve kaas (TTM) |
| Aantal personen | Niet opgegeven door TTM |
| Vermogen | 2000 tot 2550 W (gas, TTM) |
| Voeding | Gas, geen elektriciteit; slang en regelaar als accessoire verkocht (TTM) |
| Instellingen | Kantelbare kaashouder; hoogte via draadstang; brander draait met hendel 180° (TTM) |
| Afmetingen en gewicht | Bodemplaat 45 x 26 cm, hoogte 44 cm, 6,85 kg (TTM) |
| Opbergen | Demonteerbaar, past in een compacte kartonnen doos (TTM) |
| Gebruik (binnen / buiten) | Ontworpen voor buiten (TTM) |
| Garantie | Niet opgegeven door TTM |
| Productie | Zwitserland, “Swissmade” (TTM, Sierre) |
| Indicatieve prijs | ongeveer € 449 excl. btw in de officiële TTM-winkel, genoteerd op 09/11/2026 |
Wat we onthouden
Eerst de naam. Volgens de ambassadeurspagina van het Wereldkampioenschap Raclette (Région Dents du Midi) is Eddy Baillifard een Walliser met de bijnaam “paus van de raclette”, die het Raclett’House runt; zijn grootvader was de eerste kaasmaker van Bruson, in het Val de Bagnes, en hij bracht raclette naar de Wereldtentoonstelling van Milaan in 2015, het EK 2016 in Parijs en de Olympische Spelen van Pyeongchang in 2018. Onze notities van de TTM-pagina zeggen niet wat hij aan het toestel heeft bijgedragen; we houden het dus bij wat de machine doet.
Het slimste zit in een hendel die de brander 180° wegdraait. Tijdens een pauze in de service verwarmt de vlam de kaas niet meer, zodat die niet uitdroogt en niet zinloos druipt. Wie ooit achter een kraam heeft geraclet, weet wat een halve kaas waard is die geen korst vormt terwijl je afrekent. Verder de TTM-basis: kantelbare “combi”-houder voor een ronde of vierkante halve kaas, hoogte via een draadstang en volgens de fabrikant 2000 tot 2550 W op gas.
Met 6,85 kg is hij lichter dan de Easy Gaz van hetzelfde huis, en hij gaat uit elkaar om in een compacte doos te passen. Veiligheid: TTM stelt hem voor als ontworpen voor buiten, en slang en regelaar worden apart verkocht; kies ze volgens de handleiding en je fles, en neem het toestel nooit mee naar binnen. Na de service: uit elkaar halen, bodemplaat en kaashouder schoonmaken, en alles terug in de doos.
Sterke punten
- Brander die 180° draait: de kaas rust tijdens pauzes
- 6,85 kg, demonteerbaar, compact op te bergen
- “Combi”-houder voor een ronde of vierkante halve kaas
- Geen elektriciteit nodig, Zwitserse makelij
- Goedkoper dan de Easy Gaz in de TTM-winkel
Aandachtspunten
- Ontworpen voor buiten (TTM): nooit binnen
- Slang en regelaar extra te kopen
- Eén halve kaas: beperkt tempo
- Rol van Eddy Baillifard bij het ontwerp niet beschreven in onze bronnen
- Vooral te koop in Zwitserland; niet op Amazon.fr op 09/11/2026
Voor wie?
Voor dorpsfeesten, pop-upterrassen, alpenweiden en kleine buitenkramen waar de service in golven komt: daar komt de draaibare brander tot zijn recht. Voor een winterkraam helpt ons artikel over raclette op de kerstmarkt bij het organiseren van de rij. Niet voor een restaurantzaal, want hij is ontworpen voor buiten, en niet voor grote evenementen, waar twee halve kazen een must zijn.
Over beschikbaarheid, eerlijk gezegd: TTM verkoopt vooral in Zwitserland (ttmsa.ch, Galaxus, Digitec). Op Amazon ontbraken TTM-modellen bij onze controle of waren ze “momenteel niet verkrijgbaar”; de knop start een zoekopdracht.
Alternatieven
- TTM Easy Gaz: het andere gastoestel van TTM voor een halve kaas, met rugzak en isolatiehoes, 8 kg, alleen buiten.
- TTM Brio Gas: twee halve kazen op gas, 2600 tot 3400 W volgens TTM, voor een hoog tempo buiten.
- TTM Raclette Ambiance: de elektrische optie van het huis, om binnen te racletten.
- Louis Tellier Alpage RACL01: een elektrisch toestel voor een halve kaas van een Frans merk.
Om alles te vergelijken, lees onze vergelijking van raclettetoestellen.
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient de hendel van de TTM Raclogaz?
Hij draait de brander 180°, volgens TTM: tijdens een pauze verwarmt de vlam de kaas niet meer.
Wie is Eddy Baillifard?
Volgens Région Dents du Midi een Walliser met de bijnaam “paus van de raclette”, ambassadeur van het Wereldkampioenschap Raclette, die het Raclett’House runt.
Mag je de TTM Raclogaz binnen gebruiken?
Nee. TTM stelt hem voor als ontworpen voor buiten. Slang en regelaar worden als accessoire verkocht.
