Alle Steckbriefe dieser Familie. (6 Steckbriefe)
Rohschinken zur Raclette: Bayonne, Parma, Wallis oder Serrano, was nehmen
Bayonne, Parma, Walliser Rohschinken, Serrano oder „Jambon de Savoie“: was die Herkunftsbezeichnungen sagen, wie viel du…
Trockenfleisch zur Raclette: Bündnerfleisch oder Walliser Trockenfleisch
Bündnerfleisch IGP oder Walliser Trockenfleisch IGP: Herkunft des Rindfleischs, Trocknung, wie du es auswählst, wie viel du…
Saucisson sec zur Raclette: Rosette, Jésus und französische IGP-Salami
Saucisson sec, Rosette, Jésus, Saucisson de Savoie oder IGP aus der Ardèche und der Auvergne: wie du wählst, wie viel du…
Coppa, Pancetta und Speck zur Raclette: richtig auswählen und servieren
Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina und Südtiroler Speck: was ihre Herkunftsbezeichnungen sagen, wie du sie auswählst, auf…
Kochschinken zur Raclette: supérieur, choix oder Label Rouge richtig wählen
Jambon supérieur, choix oder Label Rouge, „ohne Nitrit“, „au torchon“: was die Angaben wirklich bedeuten, wie viel du…
Saucisse de Morteau, Montbéliard und Diots zur Raclette: Auswahl und Garen
Saucisse de Morteau g.g.A., Saucisse de Montbéliard g.g.A. und Diots de Savoie: wie du sie erkennst, garst, wie viel du…
Stimm für deinen Favoriten ab
Eine Stimme pro Person, ohne Anmeldung. Die Rangliste siehst du mit „Rangliste ansehen“.