Raclette-sushi: de aardappelmaki met gesmolten kaas
Raclette-sushi: stevige aardappelpuree in plaats van rijst, vleeswaren en champignons opgerold tot maki en een plak raclette gesmolten met een brander.
Lees het artikelRecettes
Arepa’s met raclette: gevulde maïskoekjes
Gouden maïskoekjes, open gesneden en gevuld met smeltende raclettekaas, zwarte bonen, avocado en tomaat: Zuid-Amerikaans streetfood met kaas.
Lees het artikel
Okonomiyaki met raclette: het recept voor de bakplaat
De Japanse koolpannenkoek van de bakplaat, belegd met dun gesneden buikspek en gesmolten raclettekaas, met zoetzoute saus en mayonaise.
Lees het artikel
Pittige kip gegratineerd met raclette, op Koreaanse wijze
Kip geroerbakt in een pittig-zoete Koreaanse saus en gegratineerd onder een laag smeltende raclette: pittig, zoet en heerlijk gul.
Lees het artikel
Raclettepizza: het huisgemaakte recept
Een pizza met zelfgemaakt deeg en een bodem van crème fraîche, belegd met aardappelen, spekblokjes, uien en smeltende raclettekaas: de raclette-avond in…
Lees het artikel
Huisgemaakte raclette-burger: het recept
Een rijkelijk belegde huisgemaakte burger: rundergehakt, raclettekaas gesmolten in het pannetje, gegrilde buikspek, gekonfijte uien en augurken in een briochebroodje.
Lees het artikel
Raclette-quesadilla’s: het recept
Knapperige quesadilla's met smeltende raclettekaas, kidneybonen, maïs en paprika, goudbruin gebakken in de pan of op de plaat.
Lees het artikel
Raclette-tacos: het recept voor french tacos met kaassaus
French tacos in bergversie: een grote tortilla gevuld met kip, frietjes en een kaassaus van raclette, gevouwen en op de plaat goudbruin…
Lees het artikel
S’mores met het raclette-apparaat: marshmallows en koekjes
S'mores zonder kampvuur: marshmallows goudbruin in het pannetje, smeltende chocolade en krokante koekjes. Een snel dessert dat iedereen zelf aan tafel maakt.
Lees het artikel
Wentelteefjes met brioche en peperkoek van de raclette-plaat
Een warm dessert dat aan tafel wordt gebakken: goudbruine wentelteefjes van brioche en geroosterde peperkoek op de plaat van het raclette-apparaat, met…
Lees het artikel