Kurz gesagt: der Westmark Fromarex Allesschneider ist ein manueller Käseschneider mit Hebel, mit einer Edelstahlklinge statt des üblichen Drahts und einer Skala zum Einstellen der Schnittstärke. Unser Eindruck: eine unverbindliche Preisempfehlung von 29,99 €, Herstellung in Deutschland und 5 Jahre Garantie, aber kein Stärkenbereich in Zahlen und Handwäsche empfohlen.
Dieser Artikel enthält Amazon-Partnerlinks: Wenn Sie über diese Links kaufen, erhält Raclette Club eine kleine Provision, ohne Mehrkosten für Sie. Mehr erfahren.
Steckbrief: Westmark Fromarex Allesschneider
| Merkmal | Westmark Fromarex 70002260 |
|---|---|
| Typ | Manueller Hebelschneider mit Klinge (kein Draht) |
| Leistung | Ohne Strom (Westmark) |
| Klinge | Edelstahlklinge statt Schneidedraht (Westmark); Maße der Klinge von Westmark nicht angegeben |
| Schnittstärke | Über eine Skala einstellbar (Westmark); Bereich in mm von Westmark nicht angegeben |
| Maße und Gewicht | 230 x 228 x 53 mm (Westmark); Gewicht von Westmark nicht angegeben |
| Klappbar / Platzbedarf | Von Westmark nicht angegeben |
| Materialien | ABS, PP, Aluminium und Edelstahl; Kunststoffkörper, beschichteter Aluminiumarm (Westmark) |
| Mitgeliefertes Zubehör | Von Westmark nicht angegeben |
| Reinigung | Handwäsche empfohlen (Westmark) |
| Sicherheit | Von Westmark nicht angegeben |
| Garantie | 5 Jahre (Westmark) |
| Herstellung | Deutschland (Westmark) |
| Richtpreis | Rund 30 € im offiziellen Westmark-Shop (29,99 €, unverbindliche Preisempfehlung), Stand 11.11.2026 |
Unser Fazit
Der Fromarex gehört zur Familie der Hebel-Käseschneider: Der Käse liegt auf dem Sockel, und beim Absenken des Arms fährt die Klinge hindurch. Westmark setzt auf eine Edelstahlklinge statt eines Drahts und ergänzt eine Skala für die Schnittstärke, laut der offiziellen Produktseite. Der Körper ist aus Kunststoff (ABS und PP), der Arm aus beschichtetem Aluminium, und das Ganze misst 230 x 228 x 53 mm: ein flaches Format, das ohne Drama im Schrank verschwindet. Wie so oft bei Westmark nennt die Seite eine Herstellung in Deutschland und 5 Jahre Garantie, was für ein Küchenhelfer um die 30 € großzügig ist.
Beim Raclette zählt vor allem eines: Gleichmäßigkeit. Eine Skala sollte es im Prinzip erlauben, Scheibe für Scheibe dieselbe Stärke zu treffen und den Klassiker jedes Abends zu vermeiden, die hauchdünne Scheibe neben dem zentimeterdicken Klotz. Der Haken: Westmark nennt den Bereich nicht in Millimetern, wir können also auf dem Papier nicht versprechen, dass die Einstellung genau bei 3 bis 4 mm landet. Machen Sie einen Test am ersten Stück, bevor die Gäste kommen. Der Rest ist Käseverstand: Ein gut gekühlter halbfester Käse, erst im letzten Moment aus dem Kühlschrank geholt, schneidet sich sauberer, und die Rinde kommt vorher ab oder bleibt dran, ganz nach Geschmack. Auch die maximale Größe des Stücks nennt Westmark nicht: Bei einem Gerät mit 23 cm Kantenlänge arbeitet man eher mit Blöcken als mit Viertellaiben.
Zur Reinigung empfiehlt Westmark Handwäsche. Kein Drama, aber am besten direkt nach dem Essen, bevor der Käse an der Klinge antrocknet, und mit dem nötigen Respekt vor der Klinge.
Stärken
- Ohne Strom, immer einsatzbereit
- Edelstahlklinge und Stärkenskala
- Made in Germany, 5 Jahre Garantie (Westmark)
- Unverbindliche Preisempfehlung von 29,99 €
- Flaches Format von 230 x 228 x 53 mm
Zu bedenken
- Stärkenbereich in mm von Westmark nicht angegeben
- Handwäsche empfohlen
- Gewicht nicht angegeben
- Maximale Größe des Stücks nicht angegeben
Für wen?
Für alle, die ein paar Raclette-Abende im Jahr veranstalten, ihren Käse am Stück beim Käsehändler kaufen und gleichmäßigere Scheiben als mit dem Messer wollen, ohne eine elektrische Maschine anzuschaffen und ihr einen Platz zu suchen. Auch auf die Frage nach fertig geschnittenem Käse ist er eine gute Antwort: Sie behalten die freie Käsewahl, bei kleinem Budget. Für wen nicht? Für alle, die eine millimetergenaue Stärke wollen, für alle, die jeden Wintersamstag für fünfzehn Personen schneiden und mit einem elektrischen Allesschneider Zeit sparen, und für alle, die nur der Spülmaschine vertrauen.
Alternativen
- Westmark Rollschnitt 71002270: ein Käseschneider mit Rolle und Edelstahldraht, die Stärke hängt vom Winkel ab.
- Triangle Sense: ein Käsehobel, zum Schneiden von Hand.
- Louis Tellier N3503: eine Käseharfe mit 17 cm.
- Severin AS 3917: ein elektrischer Allesschneider mit 130 W, einstellbar von 0 bis 23 mm, am 11.11.2026 für rund 80 € im Angebot bei Severin.
- Graef Manuale H9: ein Allesschneider mit Handkurbel, ohne Strom, laut Graef einstellbar von 0 bis 15 mm.
Ist der Käse geschnitten, finden Sie Ideen in unseren Raclette-Rezepten.
Häufige Fragen
Ist der Westmark Fromarex spülmaschinenfest?
Westmark empfiehlt Handwäsche. Spülen Sie die Klinge direkt nach dem Gebrauch ab, bevor der Käse antrocknet.
Welche Schnittstärke lässt sich am Westmark Fromarex einstellen?
Die Stärke wird über eine Skala eingestellt, aber Westmark nennt den Bereich nicht in Millimetern. Machen Sie einen Test, um für Raclette 3 bis 4 mm zu treffen.
Wo wird der Westmark Fromarex hergestellt und welche Garantie hat er?
Laut Westmark wird er in Deutschland hergestellt und hat 5 Jahre Garantie.
