Kurz gesagt: Der Triangle Sense richtet sich an alle, die mit einem schönen Werkzeug dünne, gleichmäßige Käsescheiben wollen. Das nehmen wir mit: eine Klinge aus poliertem Edelstahl, ein Griff aus Pflaumenholz und die Fertigung in Solingen, Deutschland.
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Steckbrief: Triangle Sense
| Merkmal | Triangle Sense (Käsehobel) |
|---|---|
| Typ | Käsehobel (Käseschneider mit geschlitzter Klinge) |
| Serie | Sense, von der Marke Triangle (Solingen) |
| Material | Klinge aus poliertem Edelstahl, Griff aus Pflaumenholz |
| Maße | 240 x 80 x 30 mm (triangle) |
| Gewicht | 67 g (triangle) |
| Käsesorten | Halbfeste Schnittkäse und Hartkäse, laut Händlern |
| Pflege | Nicht spülmaschinenfest; unter fließendem Wasser abspülen, nicht einweichen, sofort abtrocknen, ab und zu etwas Speiseöl auf das Holz |
| Herstellung | Deutschland (Solingen), Unternehmen seit 1946 aktiv |
| Holz | Regionales FSC-zertifiziertes Pflaumenholz, regional gedrechselt und in Solingen veredelt (triangle) |
Das nehmen wir mit
Der Käsehobel ist das Werkzeug der nordischen Länder, und für Raclette hat er einen echten Nutzen: Wenn man keinen halben Laib hat, kann man damit selbst dünne, gleichmäßige Scheiben von einem Block hobeln, die schnell und gleichmäßig im Pfännchen schmelzen. Auf dem Papier macht der Sense von Triangle das elegant: eine Klinge aus poliertem Edelstahl mit einem Schlitz in der Mitte, ein Griff aus Pflaumenholz und 24 cm Länge bei 67 g laut Triangle. Man zieht ihn über die Oberseite des Käses zu sich hin, und die Scheibe kommt durch den Schlitz heraus.
Triangle ist ein Familienunternehmen aus Solingen, der deutschen Stadt der Schneidwaren, und stellt seit 1946 Küchenwerkzeuge her. Die Serie Sense setzt auf Pflaumenholz: laut Triangle regionales, FSC-zertifiziertes Pflaumenholz, in der Region gedrechselt und in Solingen veredelt. Bei der Pflege muss man sich das Werkzeug verdienen: keine Spülmaschine, kein Einweichen, man spült es unter fließendem Wasser ab und trocknet es sofort ab, wie ein gutes Messer. Der Typ Gegenstand, den man zwanzig Jahre behält, solange man ihn nach der Feier nicht im Spülbecken liegen lässt.
Im Video
Video: Triangle Tools auf YouTube. Offizielles Video der Marke zu einem anderen Käseschneider von Triangle, nicht zum Käsehobel Sense.
Pluspunkte
- Klinge aus poliertem Edelstahl und Griff aus regionalem, FSC-zertifiziertem Pflaumenholz
- In Solingen von einem Familienunternehmen gefertigt
- Ideal, um dünne Scheiben vom Raclette-Käseblock zu hobeln
- Elegantes Stück, das auf dem Tisch bleiben darf
Zu bedenken
- Nicht spülmaschinenfest
- Wenig geeignet für klebrigen Weichkäse
Für wen?
Für alle, die ihren Raclette-Käse am Stück beim Käsehändler kaufen und dünne Scheiben wollen, ohne die Aufschnittmaschine herauszuholen, und für Käseplatten-Fans, die schöne Werkzeuge mögen. Wenn du dagegen ein Utensil willst, das du ohne Nachdenken in die Spülmaschine wirfst, oder vor allem zerlaufende Käsesorten servierst, lass die Finger davon.
Alternativen
- Villeroy & Boch Kensington: der Käsehobel der Serie Kensington des Tafelkultur-Herstellers.
- Sagaform 5017204: ein Käsehobel aus Eiche, skandinavische Version.
- UXJUNHUI Edelstahlhobel: ein Hobel ganz aus Edelstahl, 24,9 cm, für halbweiche und halbfeste Käsesorten.
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Passende Rezepte dazu
- Das traditionelle Raclette, mit Scheiben, die mit dem Hobel von einem Käseblock gehobelt werden.
- Unsere Bretter und Platten für Raclette, um die Scheiben mit dem Aufschnitt zu servieren.
- Unsere unverzichtbaren Raclette-Accessoires, um den Tisch auszustatten.
Häufig gestellte Fragen
Ist der Käsehobel Triangle Sense spülmaschinenfest?
Nein. Triangle gibt an, dass er nicht in die Spülmaschine darf: Er wird unter fließendem Wasser abgespült, nicht eingeweicht und sofort abgetrocknet. Etwas Speiseöl pflegt das Holz.
Kann man mit einem Hobel Raclette-Käse schneiden?
Ja, es ist sogar ein guter Weg, um aus einem Block dünne, gleichmäßige Scheiben zu bekommen. Händler empfehlen ihn für halbfeste Käsesorten.
Wo wird der Käsehobel Triangle Sense hergestellt?
Triangle ist ein Unternehmen aus Solingen, Deutschland. Die Amazon.fr-Seite nennt eine deutsche Fertigung seit 1946.
