In breve: L’affettaformaggio Sagaform nasce da un marchio svedese di articoli per la tavola e la cucina, nato a Borås nel 1996, che rivendica un design scandinavo senza tempo. Su Raclette Club presentiamo il suo affettaformaggio della serie Nature, lo strumento scandinavo per eccellenza per ottenere fette sottili.
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Il marchio in poche righe
Stando alla sua pagina «Om Sagaform», il marchio è nato nel 1996 in Sagagatan, una via di Borås, nella Svezia occidentale, e oggi si presenta come «un originale svedese dal 1996». Appartiene al gruppo svedese New Wave Group, che nella sua storia indica di aver rilevato nel 2001 «la società di articoli regalo Sagaform». Del resto, è la sua prima vocazione: oggetti per la casa e per la tavola, facili da regalare.
Sagaform parla di un «design svedese senza tempo per tutti i momenti della casa» e lavora con designer di cui cita il nome, come Daniel Enoksson per una delle sue linee, o Anton Björsing per la serie Nature del nostro affettaformaggio. L’affettaformaggio, l’osthyvel in svedese, è un oggetto quotidiano in Scandinavia, inventato in Norvegia come racconta uno dei video qui sotto: è dunque un po’ a casa sua che il marchio gioca con questo utensile.
Il video
Video: Brothers With Arms su YouTube. Guida all’affettaformaggio svedese, lo stesso tipo di oggetto del Sagaform Nature.
Video: WorldlyWisdom su YouTube. La storia dell’affettaformaggio, nato in Norvegia.
Video: Nordic Retro Cat su YouTube. Una tazza Sagaform presentata da una creatrice, per vedere lo stile del marchio (non un affettaformaggio).
Affettaformaggio Sagaform: i suoi prodotti su Raclette Club
| Modello | Tipo | Per chi | Scheda | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Affettaformaggio Nature 5017204 (ASIN B017CC3QJK) | Affettaformaggio, lama in acciaio inox, manico in legno | Gli amanti delle fette sottili e del design scandinavo | Scheda in arrivo | Vedi il prezzo su Amazon.fr |
Cosa ne pensiamo
Sulla carta, Sagaform spunta tutte le caselle dell’oggetto che si tiene a lungo e che si regala volentieri: un disegno sobrio, legno e acciaio inox, e un piccolo dettaglio furbo sull’affettaformaggio Nature, la cui parte anteriore della lama serve anche da coltello secondo il marchio. Per la raclette, un affettaformaggio dà fette sottili che fondono in fretta e in modo uniforme nel fornetto, evitando il blocco di formaggio che resta freddo al centro mentre i bordi si bruciano.
Il limite è la manutenzione: lavaggio a mano obbligatorio e un po’ d’olio sul manico di tanto in tanto, secondo Sagaform. Le fonti si contraddicono anche sul legno del manico (hevea secondo il marchio, rovere secondo altri rivenditori), e non abbiamo trovato né garanzia né luogo di produzione. Infine, un affettaformaggio non è fatto per tutto: su un formaggio da raclette molto cremoso, il coltello resta più pratico.
Quale modello scegliere?
- Per fette sottili di formaggio a pasta pressata: l’affettaformaggio Sagaform Nature 5017204.
- Per confrontare con altri affettaformaggi e coltelli da formaggio: la nostra selezione di accessori per raclette.
- Per servire con eleganza: la nostra selezione di taglieri e vassoi.
Domande frequenti
Qual è la garanzia dell’affettaformaggio Sagaform?
Non abbiamo trovato una garanzia del marchio nelle fonti consultate. Conserva la prova d’acquisto per far valere i diritti consueti.
L’affettaformaggio Sagaform Nature va in lavastoviglie?
No: Sagaform raccomanda il lavaggio a mano e un po’ d’olio sul manico in legno di tanto in tanto.
Dove comprare un affettaformaggio Sagaform?
Su Amazon.fr, sul sito di Sagaform a seconda dei paesi e in negozi di design scandinavo. Controlla il riferimento 5017204 prima di ordinare.
