Kurz gesagt: Die Marke Boska ist niederländisch und stellt seit 1896 Käsewerkzeuge her, vom Käsemesser bis zum Mini-Raclette. Beim Raclette Club findest du sieben ihrer Artikel: zwei Schaber für den halben Laib, eine Girolle, Messer, eine Käseharfe, ein Pfännchen für den Grill und ein Raclette mit Teelichtern.
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Die Marke Boska in ein paar Zeilen
Alles beginnt in einer Schmiede. Laut der Geschichte, die Boska erzählt, fertigt der Schmied Willem Bos 1896 sein erstes Käsewerkzeug für die Bauern rund um Bodegraven bei Gouda in den Niederlanden. Die Schmiede macht damals ein bisschen von allem: Pferde beschlagen, Landwirtschaftsgeräte schmieden, das Gerät von Bauern und Käsern reparieren. Später eröffnet Willem einen Laden, in dem es Käse, Landwirtschaftsgeräte und Eisenwaren gibt. Einen besseren Ursprung für einen Raclette-Abend kann man sich kaum wünschen.
Das Unternehmen bleibt in der Familie. Ebenfalls laut Boska bauen die zweite Generation (Jan Willem Bos) und dann die dritte (Joop Bos) ein breites Sortiment an Käsewerkzeugen auf, zunächst für Profis. 2002 übernimmt Martijn Bos die Leitung des Hauses und öffnet es mit den „Food Tools“ für die breite Öffentlichkeit: Von dort stammen die Messer, Girollen und Mini-Raclettes, die man heute auf Amazon findet. 2022 erhält Boska das Prädikat des niederländischen Hoflieferanten, eine Auszeichnung, die die Marke als Krönung ihrer Arbeit präsentiert. Mehrere ihrer Artikel werden mit 10 Jahren Garantie angeboten, manche mit lebenslanger Garantie.
Im Video
Video: BOSKA Food Tools auf YouTube. Offizielles Boska-Video über die Geschichte der Marke.
Video: BOSKA Food Tools auf YouTube. Offizielles Boska-Video: welches Messer für welchen Käse, mit mehreren Messern der Marke (nicht unbedingt denen aus unserer Tabelle).
Video: BOSKA Food Tools auf YouTube. Offizielles Boska-Video zum Cheese Barbeclette, dem Raclette-Pfännchen für den Grill aus unserer Tabelle.
Video: BOSKA Food Tools auf YouTube. Offizielles Boska-Video zu einer Girolle der Reihe, einem anderen Modell als der Marmor-Girolle 850520.
Seine Artikel beim Raclette Club
| Modell | Typ | Für wen | Produktseite | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Raclette-Messer Pro 254116 (ASIN B005HQ4QD4) | Edelstahlschaber mit breiter, rechteckiger Klinge | Alle, die einen halben Laib abschaben | Produktseite folgt | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Raclette-Messer Pro 254415 (ASIN B0DR3SV8XP) | Edelstahlschaber mit gezacktem Rand, 15-cm-Klinge | Alle, die auch Brot oder Pastete schneiden wollen | Zur Produktseite | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Marmor-Girolle 850520 (ASIN B001WSFJVY) | Girolle mit Marmorsockel für Tête de Moine | Liebhaber von Käserosetten | Zur Produktseite | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Cheese Barbeclette (ASIN B07M85WNV8) | Antihaft-Raclette-Pfännchen für den Grill, mit Spachtel | Raclette im Sommer, auf dem Rost | Zur Produktseite | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Copenhagen, 3er-Set Käsemesser (ASIN B07B5Q337D) | Käsemesser ganz aus Edelstahl | Das sonntägliche Käsebrett | Produktseite folgt | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Käseharfe Monaco+ No. 2 (ASIN B083YXZR7J) | Käseharfe mit Edelstahldraht für Weichkäse | Fans von Blauschimmelkäse und jungem Käse | Produktseite folgt | Preis auf Amazon.fr ansehen |
| Partyclette ToGo Oslo (ASIN B004OR8LBK) | Mini-Raclette mit Teelichtern für 2, Pfännchen auch für den Grill | Das Picknick oder der Aperitif zu zweit | Zur Produktseite | Preis auf Amazon.fr ansehen |
Was wir davon halten
Boskas Stärke ist die Besessenheit. Während die meisten Marken in unserer Auswahl montags Toaster und dienstags Raclette-Geräte bauen, redet Boska seit über hundert Jahren nur über Käse. Das sieht man am Sortiment: ein Schaber mit breiter Klinge für den halben Laib, eine Girolle mit 2-kg-Sockel, der sich beim Drehen nicht bewegt, eine Käseharfe für Weichkäse, die unter einem Messer zerdrückt werden, und sogar ein Pfännchen für den Grillrost. Kurz: genug, um den ganzen Weg des Käses auszustatten, vom Laib bis zum letzten überbackenen Stück. Und die langen Garantien, die auf mehreren Artikeln angegeben sind (10 Jahre für den Schaber 254116, die Girolle oder die Partyclette, lebenslang für den Schaber 254415), geben Vertrauen in die Haltbarkeit.
Die Grenze ist der Papierkram. Die Produktangaben von Boska unterscheiden sich von Händler zu Händler: Dasselbe Messer gilt hier als spülmaschinenfest und dort als nur von Hand zu waschen, zwei Schaber-Referenzen kreuzen sich (254116 und 254415), die Maße der Partyclette oder die Größe der Käseharfe stimmen nicht immer überein. Nichts Schlimmes, aber wir raten dir, die Angaben des Verkäufers vor der Bestellung zu lesen und alles mit Holz oder Marmor von Hand zu spülen: Boska selbst rät bei der Marmor-Girolle von der Spülmaschine ab. Noch ein Punkt: Boska stellt Werkzeuge her, in unserer Auswahl gibt es kein Elektrogerät. Für ein Raclette zu acht brauchst du ein Gerät einer anderen Marke, und Boska zum Schaben.
Welches Modell wählen?
- Für einen halben Laib: das Raclette-Messer Pro 254116 mit breiter, rechteckiger Klinge oder das 254415 mit gezacktem Rand, wenn du auch Brot schneiden möchtest. Unser Ratgeber für Raclette-Zubehör vergleicht sie mit den anderen Schabern.
- Für zwei, ohne Steckdose: die Partyclette ToGo Oslo mit ihren Teelichtern und ihrem Pfännchen, das auch auf den Grill passt. Schau dir dazu unsere Auswahl an mobilen Raclette-Geräten an.
- Für Raclette auf dem Grill: das Cheese Barbeclette, einfach auf den Rost stellen. Unsere Seite Raclette auf dem Grill stellt auch gusseiserne Pfännchen vor.
- Für das Käsebrett: das Copenhagen-Set für Hart- und Weichkäse, die Käseharfe Monaco+ No. 2 für Blauschimmelkäse und die Girolle 850520, wenn Tête de Moine zum Fest gehört. Siehe auch unsere Bretter und Platten.
Häufig gestellte Fragen
Welche Garantie gibt es auf Boska-Artikel?
Das hängt vom Artikel ab: 10 Jahre sind für die Marmor-Girolle, das Cheese Barbeclette oder die Partyclette ToGo Oslo angegeben, lebenslange Garantie gibt es für einige Messer wie den Schaber Pro 254415. Manche Händlerseiten nennen andere Laufzeiten: Verlass dich auf die Angaben zum Artikel und auf die Rechnung.
Gibt es Boska-Ersatzteile?
Boska verkauft Ersatzdrähte für seine Drahtkäseharfe Monaco+ (Wire Slicer). Ob sie zur Käseharfe Monaco+ No. 2 passen, ist nicht bestätigt: Frag vor der Bestellung bei Boska nach der Referenz.
Wo kauft man Boska-Zubehör?
Die Artikel dieser Seite werden auf Amazon.fr, auf der Website von Boska und bei Händlern für Tischkultur oder Besteck verkauft. Prüfe die genaue Referenz (254116, 254415, 850520 …), denn mehrere Artikel der Marke haben ähnliche Namen.
