Kort samengevat: het veiligste raclette-restaurant van Brussel blijft Les Fondus de la Raclette, vlak bij de Grote Markt: het hele jaar open, een grill in de tafel ingebouwd en een all-you-can-eat-versie voor 35 € volgens de kaart. Voor een all-you-can-eat-raclette in de stijl van een Zwitsers buurtrestaurant ga je naar Au Petit Suisse in Ukkel, dat hem aanbiedt voor 28,50 € per persoon.

Adressen gecontroleerd op 28/10/2026 op de officiële websites van de restaurants. Prijzen en openingstijden veranderen vaak: controleer ze voordat je gaat. Heb je een raclette-restaurant in deze stad? Schrijf ons.

Raclette in Brussel: de hoofdstad van de friet valt ook voor gesmolten kaas

Friet, wafels, mosselen, chocolade, bieren die elk in hun eigen glas worden geserveerd: Brussel kan eten, en je zou denken dat er geen plaats meer is voor gesmolten kaas. Mis. Zodra de oktobermotregen de kasseien glad maakt, ontdekt de stad haar chaletziel, en zelfs de biercafés beginnen op zondagavond te schrapen.

Goed om te weten: hier is raclette sterk seizoensgebonden. Een paar adressen serveren hem het hele jaar, veel andere alleen in herfst en winter, soms maar één avond per week. Het hoogseizoen loopt van oktober tot februari, met een piek tijdens de kerstmarkt, en met acht reserveer je. Ben je beginner, dan voorkomt onze pagina wat is raclette dat je raclette met tartiflette verwart tegenover een Brusselse ober, wat voor iedereen kwetsend zou zijn.

Onze adressen in één oogopslag

RestaurantWijkDe stijlAll-you-can-eat
Les Fondus de la RacletteCentrum, vlak bij de Grote MarktSavoyaardse chalet, grill aan tafelJa
Au Petit SuisseUkkelZwitsers buurtrestaurantJa
Moeder Lambic OriginalSaint-GillesBiercafé, raclette in de kelderJa, op zondag
Le Plateau du BergerElseneKaaswinkel, raclette-donderdagenNee
Le Secret ChaletGrote MarktTijdelijke winterchaletNiet vermeld
Chalet RobinsonBois de la CambreRaclette-avonden op een eilandBuffet op vaste data
Le Chalet de l’AmusoirWaterloo (buiten Brussel)Chalet met fondues en raclettesJa, van dinsdag tot donderdag

De kaart van de raclette-restaurants in Brussel

Klik op een punt om het adres, het telefoonnummer en de route via Google Maps te zien.

1. Les Fondus de la Raclette: de Savoyaardse chalet vlak bij de Grote Markt

Op het pleintje van de Vieille Halle aux Blés speelt Les Fondus de la Raclette de kaart van de Alpenchalet in het hart van het centrum: hout, steen en tafels met een ingebouwde grill. Het principe: je bereidt zelf raclette, fondue of pierrade, zoals thuis, behalve dat niemand je vraagt om af te wassen. Wat we onthouden van de kaart: een natuurlijke raclette geserveerd met vleeswaren en aardappelen, varianten met rook, morbier, geit, daslook of truffel, en twee all-you-can-eat-formules voor ambitieuze magen. Het restaurant zegt het hele jaar open te zijn, wat het tot het veiligste adres maakt voor een raclette in juli, als je zo iemand bent. Ideaal voor vriendengroepen en luidruchtige verjaardagen.

Video: © Have Butter will Travel (YouTube), lunch bij Les Fondus de la Raclette in Brussel, volgens de beschrijving van de video (2019)

2. Au Petit Suisse: all-you-can-eat-raclette op z’n Ukkels

Op een steenworp van de Rue Xavier De Bue koestert Au Petit Suisse de geest van een Zwitsers dorpsrestaurant in een Brusselse woonwijk. De site belooft een ontspannen sfeer en een kaart met Zwitserse specialiteiten: kaasfondue, croûtes, rösti en all-you-can-eat-raclette voor een vaste prijs. Het is het adres waar je op zaterdagavond met het gezin komt en vanwaar je vertrekt terwijl je je afvraagt waarom je nog een dessert nam. Een ander pluspunt: de vaste prijs bespaart je het grote moment van de rekening met acht, waarbij iemand altijd “maar één plak had genomen”. Om je strategie voor te bereiden, lees je onze gids over de all-you-can-eat-raclette-avond.

3. Moeder Lambic Original: de zondagse raclette, bierversie

Moeder Lambic Original is in de eerste plaats een tempel van ambachtelijk bier in Sint-Gillis, dat op zijn Instagramaccount zegt sinds 2006 goede bieren te schenken. Maar op zondag krijgt de kelder een andere bestemming: volgens visit.brussels serveert men er een all-you-can-eat-raclette met kaas, aardappelen, sla en augurken, en het team adviseert graag een bier erbij. Het perfecte adres voor wie vindt dat witte wijn wat te veel het monopolie op gesmolten kaas heeft. Het decor is dat van een buurtcafé, dicht op elkaar staande tafels en geanimeerde gesprekken, tot je merkt dat geuze en raclette het beter met elkaar kunnen vinden dan verwacht. Groepen van tien en meer kunnen, nog altijd volgens visit.brussels, hun avond doordeweeks reserveren.

Video: © Horeca Bruxelles TV (YouTube), reportage over 10 jaar Moeder Lambic (december 2016)

  • Adres: Rue de Savoie 68, 1060 Saint-Gilles
  • Officiële website: Instagram @moeder_lambic_original
  • Sociale media: Instagram
  • Route: Openen in Google Maps
  • Raclette-formule: all-you-can-eat op zondag volgens visit.brussels (november 2025); prijs niet online gepubliceerd, ter plaatse te bevestigen
  • Reservering: aanbevolen; groepen van 10 en meer doordeweeks

4. Le Plateau du Berger: de raclette-donderdagen van een kaaswinkel in Elsene

Als een kaaswinkel raclette gaat serveren, heb je de neiging hem te vertrouwen. Le Plateau du Berger, een zuivelwinkel aan de Chaussée de Waterloo, organiseert in herfst en winter avonden onder de naam “J’peux pas, j’ai Raclette !”, het eerlijkste excuus dat ooit is bedacht om een etentje af te slaan. Elke donderdagavond van het seizoen komt er volgens de site raclette of fondue op tafel, naar keuze van elke gast bij het reserveren. Wat we onthouden: een adres van liefhebbers, intiemer dan een groot restaurant, perfect voor een etentje met z’n tweeën of een klein groepje kaasfanaten.

Bekijk deze post op Instagram

Post: © Le Plateau du Berger (officieel Instagramaccount @plateaudubergerxl)

  • Adres: Chaussée de Waterloo 589, 1050 Bruxelles (Elsene)
  • Telefoon: +32 2 345 34 30
  • Contact: info@plateauduberger.be
  • Officiële website: plateauduberger.be
  • Sociale media: Instagram · Facebook
  • Route: Openen in Google Maps
  • Raclette-formule: raclette 25 €, fondue 35 € per couvert, op donderdagavond (data van november 2026 tot januari 2027 op de website); kaas all-you-can-eat gedurende een uur 25 € (officiële website)
  • Reservering: online, via de agenda van de raclette-avonden op de website

5. Le Secret Chalet: raclette met uitzicht op de Grote Markt

Je moest het maar durven: een berghut inrichten op de bovenste verdieping van een huis aan de Grote Markt. Le Secret Chalet, helemaal bovenin La Chaloupe d’Or, is een tijdelijk restaurant dat alleen in de winter opent. Volgens de site serveert het Savoyaardse fondues, verleidelijke raclettes en winterse gerechten om te delen, met uitzicht op de kerstmarkt en op een plein dat velen het mooiste ter wereld vinden. Het is het adres om te bewaren om indruk te maken: een romantische afspraak, collega’s op doorreis, schoonouders om om te praten. De site kondigde een terugkeer aan op 31 oktober, zonder prijzen te tonen of het formaat van de raclette te preciseren. Privatisering mogelijk vanaf 8 personen.

Bekijk deze post op Instagram

Post: © Le Secret Chalet (officieel Instagramaccount @secret.chalet)

  • Adres: Grand-Place 24-25, 1000 Bruxelles, bovenste verdieping van La Chaloupe d’Or (huisnummer volgens visit.brussels)
  • Telefoon: +32 499 92 55 92
  • Contact: events@bel.rest
  • Officiële website: secretchalet.be
  • Sociale media: Instagram
  • Route: Openen in Google Maps
  • Raclette-formule: verleidelijke raclettes en fondues, prijzen niet vermeld op de website
  • Reservering: aanvraag via de website; alleen in het winterseizoen

6. Chalet Robinson: raclette op een eiland, midden in het bos

Om een raclette te eten in Chalet Robinson moet je eerst de veerboot nemen. Het restaurant ligt op een eiland in de vijver van het Bois de la Cambre, en de overtocht kost volgens de site 1 € heen en terug. Als de winter nadert, verandert het huis in een Zwitserse chalet voor zijn avonden “The Winter Raclette”: raclette de Bagnes, tartiflettes, gratin de crozets, puree met reblochon en Bündnerfleisch, geserveerd als Savoyaards buffet in een muzikale sfeer. Deze avonden vinden maar op enkele data plaats, een maand van tevoren opengesteld, en de plaatsen zijn snel weg. Wat we onthouden: het meest romantische raclette-uitje van Brussel, met de kleine trots een meer te zijn overgestoken voor kaas.

Video: © Choux de Bruxelles (YouTube, het bedrijf achter de officiële website van Chalet Robinson), presentatie van Chalet Robinson (oktober 2025)

7. Le Chalet de l’Amusoir: de omweg via Waterloo

Dit is geen Brussel meer, maar het is te verleidelijk om er niet over te praten. Ten zuiden van de hoofdstad is Le Chalet de l’Amusoir de berganhang van een familiebrasserie die in 1976 is ontstaan en nu haar 50-jarig bestaan viert. De chalet wijdt zich aan fondues bourguignonne en savoyarde, met raclettes als versterking, en gaat elke herfst weer open: de site kondigde een heropening aan op 28 oktober. Volgens de online kaart wordt de raclette met Zwitserse kaas all-you-can-eat geserveerd van dinsdag tot donderdag, met kaas, brood, sla, aardappelen en vleeswaren zonder tellen. Wat we onthouden: royale porties en een berghutsfeer. Waterloo kende beroemde nederlagen; de jouwe is simpelweg dat je het bord niet leegkrijgt.

Stem op het beste raclette-restaurant van Brussel

Heb je daar al geschraapt, gesmolten of je brood gedoopt? Geef je stem aan je favoriete adres. Eén stem per persoon, en de ranglijst van de lezers verschijnt meteen daarna. De serieuzeste juryleden stemmen met een volle maag.

Jouw favoriete raclette-restaurant in Brussel?

Thuis raclette maken in deze stad

Zin om thuis te spelen? Midden in het centrum is La Fruitière (rue du Marché au Charbon 99-103, 1000 Bruxelles) een kaaswinkel met rijpingskelder en kaasbar, die gearomatiseerde raclettes verkoopt in individuele porties van 250 g, met groene peper, daslook of witte wijn, af te halen in de winkel van dinsdag tot zaterdag. Om goed te kiezen, lees je onze gids waar koop je raclettekaas en ons overzicht van de beste raclettekazen, en rust je de tafel uit met een van de beste raclettegrills. Onze geheimen van een geslaagde raclette doen de rest.

Veelgestelde vragen

Waar eet je een all-you-can-eat-raclette in Brussel?

Bij Les Fondus de la Raclette vlak bij de Grote Markt (35 € volgens hun kaart), bij Au Petit Suisse in Ukkel (28,50 €) en, alleen op zondag, bij Moeder Lambic Original in Sint-Gillis. Buiten de stad biedt Le Chalet de l’Amusoir in Waterloo hem aan van dinsdag tot donderdag.

Hoeveel kost een raclette in een restaurant in Brussel?

Volgens de geraadpleegde kaarten ongeveer 25 € voor een klassieke raclette, van 28,50 € tot 48 € voor een all-you-can-eat-formule, en 47 € voor de raclette-avond met Savoyaards buffet van Chalet Robinson. Dranken komen erbij.

Moet je reserveren voor een raclette in Brussel?

Ja, vooral in het weekend en van november tot januari. Avonden op vaste data zijn snel volgeboekt, en de chalets aan de Grote Markt worden bestormd tijdens de kerstmarkt.

Wanneer vind je raclette in Brussel?

Van oktober tot februari om van alle adressen te profiteren. Les Fondus de la Raclette en Au Petit Suisse serveren het hele jaar, terwijl Le Secret Chalet, Le Plateau du Berger en Chalet Robinson hem alleen in herfst en winter aanbieden.

Lees ook: de beste raclette-restaurants ter wereld en de gids van raclette-restaurants in de hoofdsteden.

Pinterest-pin: De raclette-restaurants van Brussel
📌 Pin deze pagina op Pinterest om hem makkelijk terug te vinden!