En resumen: hay más canciones sobre la raclette de lo que crees. En Francia, el DJ saboyano DJ Matafan superó 1,8 millones de visualizaciones con «Raclette Party»; en la Suiza francófona, una parodia de Maître Gims logró más de 2,2 millones, y en la Suiza germanófona los queseros de Raclette Suisse incluso encargaron un reggae. Solo hemos incluido temas publicados en los canales oficiales de los artistas o por sus distribuidores.
Una palabra sobre las letras: están protegidas por derechos de autor, así que no las reproducimos. Cuando el artista las publica, te indicamos dónde leerlas. Pon la playlist, enciende el aparato y ¡a disfrutar!
Los éxitos de la raclette en Francia
DJ Matafan: «Raclette Party» (2020)
Es sin duda la canción sobre la raclette más escuchada en Francia. DJ Matafan, el DJ saboyano que canta a su región con mucho humor (su álbum se llama «Savoie Vindieu»), publicó «Raclette Party» en febrero de 2020. El videoclip ha superado 1,8 millones de visualizaciones en YouTube. Escúchala en vídeo o en Spotify:
DJ Matafan: «Magic Raclette» (2023)
Tres años después, DJ Matafan repite con «Magic Raclette», cuyo videoclip tiene como protagonistas un Renault 19 y un Golf GTI de colección. Más de 320 000 visualizaciones en YouTube, y el tema también está en Spotify.
Mcfly y Carlito: «L’hymne de la raclette» (2016)
Los dos youtubers más famosos de Francia dedicaron un himno a la raclette, «L’hymne de la raclette» («El himno de la raclette»), en diciembre de 2016. Su presentación cabe en tres frases: «Elle nous a manqué. Elle est de retour. Nous lui déclarons notre amour.» («La hemos echado de menos. Ha vuelto. Le declaramos nuestro amor.») Más de un millón de visualizaciones después, se puede decir que el mensaje ha calado. El tema solo está disponible en YouTube.
Las canciones suizas sobre la raclette
MC Roger y David Charles: «Racler comme jamais» (2017)
En la Suiza francófona, este dúo convirtió el éxito de Maître Gims «Sapés comme jamais» en una oda al queso, «Racler comme jamais» («Raspar como nunca»). Según su presentación, el estilo es «plus rustique, à l’image de la Suisse» («más rústico, a imagen de Suiza»). Resultado: más de 2,2 millones de visualizaciones en YouTube, un récord para una canción sobre la raclette. Los artistas publican la letra bajo el vídeo de YouTube, y el tema está en Spotify.
Trauffer: «Raclette Reggae» (2021), la canción oficial de los queseros
Marc Trauffer, estrella de la música popular suiza germanófona, grabó con la RIGUGEGL Band un «Raclette Reggae» para Raclette Suisse, la organización interprofesional del queso raclette suizo. En la web de Raclette Suisse cuenta que el reggae no es su estilo habitual, pero que había que crear algo que pusiera de buen humor. En la foto se le ve en una telecabina raclette con los colores de la marca. El tema también está en Spotify.
Z’Hansrüedi: «Fendant, Raclette» (2012)
El Fendant, vino blanco del Valais, y la raclette: la pareja perfecta merecía su canción. Este tema de Z’Hansrüedi aparece en el álbum «Gondo», publicado en 2012. Escúchalo en Spotify:
Léo Devantéry: «La raclette» (1976)
Para los amantes de la canción de antaño, el cantautor valesano Léo Devantéry grabó «La raclette» en su álbum «Chansons de Jadis», publicado en 1976 por VDE-Gallo. Una auténtica pieza de patrimonio:
En dialecto suizo alemán
EALL: «Raclette Rap» (2022)
Sí, existe un rap sobre la raclette. El rapero suizo EALL lo publicó en 2022, en dialecto, con un videoclip oficial. La letra está bajo el vídeo de YouTube, y el tema está en Spotify.
Andrea Wirth: «Fondue und Raclette» (2023)
¿Para qué elegir? La cantante suiza Andrea Wirth celebra los dos platos de queso en esta canción en dialecto, del álbum «Die wilden Mähnen». También en Spotify.
Para cantar en familia
BBeauxparleurs: «Raclette, fondue et tartiflette» (2025)
Una canción alegre sobre los platos de invierno favoritos de los franceses, ideal con niños. El grupo la resume así: todo lo que se necesita «c’est du fromage, et des copains» («es queso y amigos»). La letra está bajo el vídeo de YouTube, y el tema está en Spotify.
La primerísima: «La Râclette» (Sion, 1909)
La canción sobre la raclette más antigua que hemos encontrado data de 1909. Ese año, en la Exposición cantonal de Sion, la raclette fue consagrada «plato nacional valesano», y se compuso para la ocasión una canción titulada «La Râclette». Las bibliotecas del Valais conservan la partitura, una «canción popular valesana» impresa en Sion en 1909, asociada a los nombres de Oscar y Marguerite Perrollaz. No hemos encontrado ninguna grabación oficial en internet: si conoces alguna, ¡cuéntanoslo!
Para conocer la historia de esta canción y de la raclette en los libros, lee nuestro artículo sobre la raclette en la literatura y el cómic.
Canciones sobre la raclette: vuestras preguntas
¿Cuál es la canción sobre la raclette más conocida?
Por número de visualizaciones en YouTube, «Racler comme jamais» de MC Roger y David Charles (más de 2,2 millones en noviembre de 2026) y «Raclette Party» de DJ Matafan (más de 1,8 millones) van en cabeza, por delante de «L’hymne de la raclette» de Mcfly y Carlito (más de un millón).
¿Dónde encontrar la letra de las canciones sobre la raclette?
Las letras están protegidas por derechos de autor. Algunos artistas las publican ellos mismos bajo su vídeo de YouTube: es el caso de «Racler comme jamais», de «Raclette Rap» de EALL y de «Raclette, fondue et tartiflette» de los BBeauxparleurs.
¿Qué música poner en una noche de raclette?
Empieza por las canciones de esta lista para crear ambiente y luego pasa a tus clásicos: una noche de raclette dura mucho, así que prepara una buena playlist y unos 200 g de queso por persona.
Y tú, ¿qué canción pones durante la raclette?
Cuéntanos en los comentarios si conoces otra canción sobre la raclette: la escucharemos y la añadiremos a la lista. Para que la noche salga redonda hasta el final, te esperan nuestra guía para elegir tu aparato de raclette y nuestra guía de cantidades de queso por persona. Y para seguir con la cultura raclette, descubre a los famosos que adoran la raclette.
Fuentes: YouTube, DJ MATAFAN, Raclette Party (15/02/2020), YouTube, DJ MATAFAN, Magic Raclette (24/02/2023), YouTube, Mcfly et Carlito, L’hymne de la raclette (21/12/2016), YouTube, David Charles / MC Roger, Racler comme jamais (25/06/2017), Raclette Suisse, Raclette Reggae « Que je raclette bien », Spotify, Z’Hansrüedi, Fendant, Raclette, Spotify, Léo Devantéry, La raclette, YouTube, EALL, Raclette Rap (02/06/2022), YouTube, Andrea Wirth, Fondue und Raclette (29/11/2023), YouTube, BBeauxparleurs, Raclette, fondue et tartiflette (21/10/2025), Vallesiana, La raclette comme pratique sociale (2017), RERO+, La Râclette, chanson populaire valaisanne (1909)
