Kurz gesagt: Der Rosenstein & Söhne NX3214 richtet sich an Tafelrunden zu sechst, die mit einem einzigen Gerät alles machen wollen: oben auf der Haube grillen, in der Brühe garen und darunter den Raclette-Käse schmelzen. Das nehmen wir mit: 1500 W, stufenlos regelbare Temperatur und sechs Pfännchen, verkauft unter der Bezeichnung „Tatarenhut“.
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Steckbrief
| Merkmal | Rosenstein & Söhne NX3214 |
|---|---|
| Typ | Elektrischer 3-in-1-Savoyer Hut (Tatarenhut) mit Raclette-Gerät |
| Anzahl Personen | 6 |
| Leistung | 1500 W (230 V) |
| Platte und Beschichtung | Stahlhaube mit Haken, Rinne für Bratensaft oder Brühe, Antihaftbeschichtung auf Haube und Pfännchen |
| Einstellungen | Stufenlos regelbare Temperatur, LED-Kontrollleuchte |
| Maße und Gewicht | 33 x 32 x 30 cm; 2,8 kg laut Pearl (2,2 kg in den technischen Details auf Amazon.com) |
| Mitgeliefertes Zubehör | 6 Pfännchen mit Kunststoffgriff; laut Pearl keine Spatel |
| Pflege | Von Rosenstein & Söhne nicht angegeben |
| Garantie | 2 Jahre laut Pearl |
| Herstellung | Von Rosenstein & Söhne nicht angegeben |
Unser Fazit zum Rosenstein & Söhne NX3214
Auf dem Papier erfüllt der NX3214 alle Wünsche eines unkomplizierten Savoyer Abendessens: eine Haube, auf der sich dünne Rind- oder Entenstreifen anbraten lassen, eine Rinne, in der die Brühe für das Gemüse köchelt, und sechs Raclette-Pfännchen, die unter den Sockel geschoben werden. Das ist die Art Gerät, die einen einfachen Käseabend in ein Mitmach-Buffet verwandelt, bei dem jeder gleichzeitig sein Fleisch, seine Champignons und seine Scheibe Raclette im Blick hat. Die 1500 W und die stufenlose Temperaturregelung laut Datenblatt des Händlers Pearl lassen Spielraum, um sich nach dem Gargut zu richten.
Trotzdem sollte man einen kühlen Kopf bewahren. Die beiden Datenblätter widersprechen sich beim Gewicht, die Spülmaschinenfestigkeit ist nicht angegeben, und laut den Bewertungen meldet mindestens ein Käufer eine Haube, die nicht heiß wurde, obwohl der Raclette-Teil funktionierte. An sich nichts Beunruhigendes, aber ein guter Grund, das Gerät gleich nach dem Auspacken zu testen, vor dem großen Abend. Und wie bei jedem Savoyer Hut verlangt die geriffelte Haube beim Abwasch etwas Geduld: karamellisierte Brühe ist köstlich – außer um 23 Uhr vor dem Spülbecken.
Pluspunkte
- Drei Einsatzmöglichkeiten: Grill, Brühe und Raclette
- 1500 W und stufenlos regelbare Temperatur
- 6 Pfännchen für eine Runde zu sechst
- Antihaftbeschichtung auf Haube und Pfännchen
- 2 Jahre Garantie laut Pearl
Zu beachten
- Je nach Datenblatt unterschiedliches Gewicht (2,2 oder 2,8 kg)
- Spülmaschinenfestigkeit nicht angegeben
- Eine Bewertung meldet eine Haube, die nicht heiß wird
- Spatel im Lieferumfang nicht erwähnt
Im Video
Video: Pearl fr auf YouTube. Vorstellung des elektrischen Tatarenhuts mit 1500 W für 6 Personen durch seinen Händler; das Datenblatt entspricht der von Pearl verkauften Referenz NX3214.
Video: Pearl fr auf YouTube. Längere Vorführung eines elektrischen 3-in-1-Tatarenhuts desselben Händlers; die genaue Referenz steht nicht im Titel.
Video: @avstraiteur auf TikTok. Ein Caterer zeigt das Garen auf einem Tatarenhut; es ist nicht das Modell dieser Produktseite.
Für wen?
Für Familien und Gruppen zu sechst, die lange Essen lieben, mit etwas Fleisch, viel Gemüse und zum Abschluss Käse. Für alle, die den Savoyer Hut entdecken möchten, ohne auf Raclette zu verzichten. Wenn ihr dagegen zu zweit seid, nur Käse mögt oder euch beim Abwasch einer geriffelten Haube der kalte Schweiß ausbricht, ist ein klassisches Raclette-Gerät die bessere Wahl.
Die Alternativen
- Klarstein Taste Volcano: gleiches Prinzip mit 1500 W, mit abnehmbarer Haube.
- Syntrox Germany RAC-TAT-1500W: Tatarenhut und Raclette für 6, 1500 W.
- TTM Tatarenhut mit Brennstoff: die Version ohne Strom, beheizt mit Brennpaste.
Um alle Modelle zu vergleichen, lies unseren Vergleich der elektrischen Savoyer Hüte.
Unsere passenden Rezepte
- Das traditionelle Raclette, für die sechs Pfännchen unter der Haube.
- Raclette vom Grill, mit Ideen für Fleisch und Gemüse, die vor dem Käse auf den Grill kommen.
Häufige Fragen
Hat der Rosenstein & Söhne NX3214 einen Thermostat?
Ja. Laut Datenblatt des Händlers Pearl wird die Temperatur stufenlos über einen Drehknopf am Sockel geregelt, mit LED-Kontrollleuchte.
Für wie viele Personen reicht das Gerät?
Für sechs: Das Gerät wird mit 6 Raclette-Pfännchen geliefert, und auf der Haube lässt sich für dieselbe Runde grillen und in der Brühe garen.
Kann man damit ein Fondue Chinoise machen?
Die Haube ist laut Pearl-Datenblatt von einer Rinne für Bratensaft oder Brühe umgeben. Darin kann man Gemüse und dünne Fleischstreifen garen, ähnlich wie bei einem Fondue Chinoise, aber es ist kein tiefes Caquelon.
