Kort samengevat: de Rosenstein & Söhne NX3214 is bedoeld voor tafels van zes die alles met één apparaat willen doen: grillen op de koepel, garen in de bouillon en er onderaan raclettekaas mee smelten. Wat we onthouden: 1500 W, een traploos instelbare temperatuur en zes pannetjes, verkocht onder de naam Tartaarse hoed (chapeau tatare).
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Identiteitskaart
| Kenmerk | Rosenstein & Söhne NX3214 |
|---|---|
| Type | Elektrische 3-in-1 Savoyaardse hoed (chapeau tatare) met raclette-apparaat |
| Aantal personen | 6 |
| Vermogen | 1500 W (230 V) |
| Plaat en coating | Stalen koepel met haken, geul voor vleessap of bouillon, antiaanbaklaag op de hoed en de pannetjes |
| Instellingen | Traploos instelbare temperatuur, led-lampje |
| Afmetingen en gewicht | 33 x 32 x 30 cm; 2,8 kg volgens Pearl (2,2 kg in de technische gegevens van Amazon.com) |
| Meegeleverde accessoires | 6 pannetjes met kunststof handvat; geen spatels volgens Pearl |
| Onderhoud | Niet opgegeven door Rosenstein & Söhne |
| Garantie | 2 jaar volgens Pearl |
| Productie | Niet opgegeven door Rosenstein & Söhne |
Wat we onthouden over de Rosenstein & Söhne NX3214
Op papier vinkt de NX3214 alle vakjes af van het Savoyaardse diner zonder poespas: een koepel om reepjes rund of eend dicht te schroeien, een geul waarin de bouillon pruttelt voor de groenten en zes raclettepannetjes die onder de basis schuiven. Het is het soort apparaat dat een gewone kaasavond verandert in een buffet waar iedereen meedoet en tegelijk zijn vlees, zijn champignons en zijn plak raclette in de gaten houdt. De 1500 W en de traploze temperatuurregeling, volgens de pagina van distributeur Pearl, geven ruimte om bij te sturen naargelang wat je bereidt.
Toch even nuchter blijven. De twee productpagina’s spreken elkaar tegen over het gewicht, onderhoud in de vaatwasser is niet vermeld en volgens de beoordelingen meldt minstens één koper een hoed die niet warm werd terwijl het raclettegedeelte wel werkte. Op zich niets alarmerends, maar een goede reden om het apparaat meteen na ontvangst te testen, ruim vóór de grote avond. En zoals bij elke Savoyaardse hoed vraagt de geribbelde koepel wat geduld bij de afwas: gekarameliseerde bouillon is heerlijk, behalve om 23 uur bij de gootsteen.
Sterke punten
- Drie toepassingen: grill, bouillon en raclette
- 1500 W en traploos instelbare temperatuur
- 6 pannetjes voor een tafel van zes
- Antiaanbaklaag op de hoed en de pannetjes
- 2 jaar garantie volgens Pearl
Aandachtspunten
- Gewicht verschilt per productpagina (2,2 of 2,8 kg)
- Onderhoud in de vaatwasser niet vermeld
- Eén beoordeling meldt een hoed die niet warm wordt
- Spatels niet vermeld in de inhoud
In beeld
Video: Pearl fr op YouTube. Presentatie van de elektrische Tartaarse hoed van 1500 W voor 6 personen door de distributeur, met de pagina die hoort bij het referentienummer NX3214 dat Pearl verkoopt.
Video: Pearl fr op YouTube. Langere demonstratie van een elektrische 3-in-1 Tartaarse hoed van dezelfde distributeur; het exacte referentienummer staat niet in de titel.
Video: @avstraiteur op TikTok. Een traiteur toont het bereiden op een Tartaarse hoed; het is niet het model van deze pagina.
Voor wie?
Voor gezinnen en groepen van zes die van lange maaltijden houden, met wat vlees, veel groenten en kaas als afsluiter. Voor wie de Savoyaardse hoed wil ontdekken zonder afscheid te nemen van raclette. Ben je daarentegen met z’n tweeën, hou je alleen van kaas of breekt het zweet je uit bij de afwas van een geribbelde koepel, dan doet een klassiek raclette-apparaat het beter.
De alternatieven
- Klarstein Taste Volcano: hetzelfde principe met 1500 W en een afneembare hoed.
- Syntrox Germany RAC-TAT-1500W: Tartaarse hoed en raclette voor 6, 1500 W.
- TTM Tartaarse hoed op alcohol: de versie zonder stroom, verwarmd met brandpasta.
Om alle modellen te vergelijken, lees je ons overzicht van elektrische Savoyaardse hoeden.
Onze recepten om ermee te maken
- De traditionele raclette, voor de zes pannetjes onder de koepel.
- Raclette van de barbecue, voor ideeën met vlees en groenten om te grillen vóór de kaas.
Veelgestelde vragen
Heeft de Rosenstein & Söhne NX3214 een thermostaat?
Ja. Volgens de pagina van distributeur Pearl stel je de temperatuur traploos in met een knop op de basis, met een led-lampje.
Voor hoeveel personen is hij geschikt?
Zes: het apparaat wordt geleverd met 6 raclettepannetjes, en met de koepel kun je voor dezelfde tafel grillen en in bouillon garen.
Kun je er Chinese fondue mee maken?
De koepel is omgeven door een geul voor vleessap of bouillon, volgens de pagina van Pearl. Je kunt er groenten en dunne reepjes vlees in garen, zoals bij een Chinese fondue, maar het is geen diepe fonduepan.
